Тауық пен көкөністермен кускусқа арналған қадамдық рецепт: өнімдердің тізімі және сау екінші тағамды дайындау технологиясы. Бейне рецептер.
Көкөністер мен тауық қосылған куска - бұл дәмді және дәмді тағам. Оны дайындау өте қарапайым, және процесс көп уақытты қажет етпейді, сондықтан мектеп оқушысы да бұл тағамды жасай алады. Ет қосылған мұндай ботқа мерекелік тағам емес, бірақ ол тағамдық құндылығына байланысты күнделікті мәзірде өзінің лайықты орнын ала алады.
Кускус жармасы - өңделген бидай. Ол тезірек піседі - 5-7 минут термиялық өңдеу жеткілікті. Ол сонымен қатар ағзаға оңай сіңеді және дәмі бойынша бидай ботқасынан асып түседі. Ол кез келген ет, балық, көкөністер мен жемістермен жақсы үйлеседі.
Біздің көкөністер мен тауық еті бар кускусқа арналған қадамдық рецепт дәмі мен тағамдық құндылығы бойынша теңдестірілген тағам жасауға мүмкіндік береді. Мұнда тауық еті ретінде қолданылады. Бұл жармамен жақсы үйлеседі, сонымен қатар тез дайындалады. Тауықтың төсін алу жақсы, себебі онымен жұмыс істеу ең оңай.
Көкөніс қоспасын дайын күйінде алуға болады. Бұл опцияның сұлулығы - әрбір көкөністің өңделуі - аршылған, жуылған және тартылған. Бұл сізге тамақ дайындауға көп уақытты үнемдейді. Сонымен қатар, барлық өнімдер пайдалы қасиеттерін жақсы сақтайды және тез дайындыққа жеткізіледі. Дәнді дақылдармен жұптастырудың ең жақсы нұсқаларының бірі - Мексика қоспасы. Оның құрамында сәбіз, жасыл бұршақ, жүгері, пияз, жасыл бұршақ, болгар бұрышы және балдыркөк бар. Мұздатылған күйде сатылады. Егер олар болмаса, қоспаны өзіңіз жасай аласыз.
Сіз дәмдеуіштерді қолдана отырып, ерекше дәм қосуға болады, мысалы, кориандр, имбирь, кардамон, қалампыр, аскөк, қызыл және хош иісті бұрыш, мускат жаңғағы. Сіз сондай-ақ дайын көкөніс қоспасын немесе тауық қоспасын сатып ала аласыз.
Төменде тауық еті мен көкөністермен кускустың егжей-тегжейлі рецепті бар, бұл тағамды дайындау бойынша қосымша сұрақтар қалдырмайды.
- 100 г калория мөлшері - 174 ккал.
- Сыбаға - 2
- Пісіру уақыты - 25 минут
Құрамы:
- Кускус - 100 г
- Су - 100 мл
- Тауық еті - 300 гр
- Мексикалық көкөніс қоспасы - 200 г
- Дәміне қарай дәмдеуіштер
- Өсімдік майы - 10 мл
Тауық пен көкөніс қосылған кускусты кезең -кезеңмен дайындау
1. Табада тауық пен көкөніс қосылған кускус дайындамас бұрын тауық етін дайындаңыз. Мұны істеу үшін біз целлюлозаны сүйектерден, шеміршектен бөлеміз. Біз сонымен қатар теріні және артық майды кетіреміз. Шайыңыз, текшелерге кесіңіз және кішкене майға қуырыңыз. Тауық аздап қызаруы керек. Оны әзірге толық дайындыққа жеткізу қажет емес.
2. Әрі қарай, тауықтың бөліктерін табаның бүйірлеріне жылжытыңыз және көкөністер қоспасын ортаға салыңыз, оны алдын ала 10-15 минут жібітуге болады. 7 минут қуырыңыз.
3. Осыдан кейін етті көкөністермен араластырыңыз, тұз, бұрыш, шөптермен дәмдеңіз және үстіне кускус қосыңыз.
4. Қайнаған сумен толтырыңыз. Қақпақпен жабыңыз. Біз баяу отта 1 минут қайнатамыз және газды өшіреміз.
5. Шамамен 7 минуттан кейін жарма мен ет толығымен дайын болады. Араластырыңыз және үлкен табаққа немесе бөліктерге табақтарға салыңыз.
6. Көкөністер мен тауық қосылған дәмді және ұсақталған кускус дайын! Мұндай тағам хош иіс пен дәмге ғана емес, сонымен қатар түстерге де бай, сондықтан оған қосымша әшекейлер қажет емес. Жаңа туралған шөптерге себіңіз.
Бейне рецептерін қараңыз:
1. Тауық еті бар кускус, дәмді және қарапайым
2. Тауық еті қосылған кускус
