Омлет және жұмыртқа - таңғы ас ханшайымы. Оларды дайындау өте оңай, ал егер қаласаңыз, оларды ерекше дизайнмен орналастыруға болады, мысалы, тәтті толтырумен безеу түрінде.
Дайын құлпынай омлетінің фотосуреті Рецепт мазмұны:
- Құрамы
- Қадамдық пісіру
- Бейне рецепт
Кім жұмыртқа қуыруды білмейтін сияқты? Ол қуыру табасын қыздырды, май құйды, жұмыртқаға соғылды, қуырылған жұмыртқа дайын. Мұнда фотосуреті бар рецепт қажет емес, өйткені бәрібір бәрі түсінікті. Дегенмен, жұмыртқалар жүзінші рет осылай дайындалды, және сіз жалықтырып, оларды қалай дәмді және қызықты ете алатындығыңызды білгіңіз келеді.
Пісірілген жұмыртқаны дайындаудың көптеген нұсқалары бар. Мысалы, қызанақ пен шұжық, бекон, нан, ірімшік, шұжық, саңырауқұлақтар және басқа да тағамдарда жиі кездесетіндердің бірі. Дегенмен, бүгін мен құлпынай қосылған жұмсақ жұмыртқалардың нұсқасын ұсынғым келеді. Сонымен қатар, біз қуырылған жұмыртқа жасамаймыз, немесе оларды тек қуыруға арналған табаға сындырмаймыз, жұмыртқаны миксермен алдын ала үлпілдек массаға айналдырамыз. Неліктен мұндай омлетті ең нәзік тәтті десерт деп атауға болады.
Мен бұл рецепт үшін жақсы салқындатылған жұмыртқаны қолдануды ұсынамын, оларды мұздатқышта 5-7 минут алдын ала ұстау жеткілікті болады. Содан кейін безендіру әсіресе серпінді болып шығады. Сонымен қатар, бай дәм мен тәбетті көрініс үшін рустикалық жұмыртқаны қолданған дұрыс. Бірақ бұл жағдайда сіз мұндай жұмыртқаны қалай дұрыс таңдау керектігін білуіңіз керек - жақында жұмыртқаның қабығының беті жылтыр емес, күңгірт.
- 100 г калория мөлшері - 85 ккал.
- Сыйлықтар - 1
- Пісіру уақыты - 10 минут
Құрамы:
- Жұмыртқа - 1 дана.
- Өсімдік майы - қуыруға арналған
- Тұз - бұл сыбыр
- Қант - 1 шай қасық немесе дәміне қарай
- Құлпынай - 10 жидек
Құлпынай қосылған безе омлетін дайындау
1. Құлпынайларды жуыңыз, құйрығын алыңыз және 4-6 тілімге кесіңіз.
2. Жұмыртқаны сындырып, ақуызын сарысынан бөліп, араластырғышты дайындаңыз.
3. Жұмыртқаның ақуызы мен сарысын бөлек, көбіксіз, тұрақты қоспаға араластырыңыз. Мұны істеу үшін олардың әрқайсысына бір шымшым тұз қосып, орташа жылдамдықпен шайқауды бастаңыз. Массалар аздап ұрылған кезде оларға қант қосып, миксермен жұмсақ болғанша ұруды жалғастырыңыз.
4. Қуыруға арналған табаны пешке қойып, тазартылған өсімдік майын құйып, жақсылап қыздырыңыз. Содан кейін температураны орташа деңгейге қойыңыз, қамырдың сарысын құйыңыз және оны аздап ұстаңыз.
5. Содан кейін жұмыртқаның ағын сарысының үстіне жайыңыз.
6. Жұмыртқаның ағы үстіне құлпынай сыналарын салыңыз. Бу шығатын қақпақты табаға салыңыз, температураны ең төменгі деңгейге қойыңыз және омлетті шамамен 7 минут пісіріңіз.
Сондай -ақ, безендірілген омлетті қалай жасауға болатыны туралы бейне рецептті қараңыз:
