Сізге имбир ұнайды ма? Содан кейін оны жыл бойы ләззат алу үшін дәмді сусындар дайындап, тағамдардың барлық түріне қосу үшін оны болашақта қолдануға дайындаңыз. Бұл шолуда сіз зімбірдің қаншалықты пайдалы екенін білесіз, фотосуреті бар қадамдық рецепт, оны қалай дұрыс кептіру және оны қолдану керектігін білесіз. Бейне рецепт.
Бүгінде жапон және қытай тағамдары сәнге айналды. Әсіресе күн сайын зімбірге деген қызығушылық артып келеді. Кептірілген, ұнтақталған, маринадталған, зімбір - бұл әр түрлі формада, әр түрлі тағамдар мен сусындарға арналған рецепт бойынша қолданылатын өсімдік. Ғалымдар зімбірдің пайдасын бұрыннан дәлелдеген. Анестетикалық, резорбциялық, емдік, қабынуға қарсы, стимуляторлық, холеретикалық, тоникалық, диафоретикалық … Ал бұл зімбірдің емдік қасиеттерінің толық тізімі емес.
Ең ерекше дәмдеуіш - кептірілген имбирь. Препараттың басқа түрлерімен салыстырғанда оның дәмі әлдеқайда өткір және емдік қасиеттері жоғары. Сонымен қатар, кептірілген күйде оның маңызды артықшылығы бар - ол қосымша өңдеуді қажет етпейді және ұзақ уақыт сақталады. Ал хош иіс пен дәм тұрғысынан кептірілген имбирь балғыннан еш кем түспейді, керісінше көп жағдайда оны алмастырады. Біз болашақ пайдалану үшін кептірілген зімбірді бөліктерге қалай дайындау керектігін осы шолудан білеміз.
Зімбір мен бал қосылған дәмді шайды қалай дайындау керектігін қараңыз.
- 100 г калория мөлшері - 335 ккал.
- Сыбаға - кез келген сома
- Пісіру уақыты - 2-3 сағат
Құрамы:
Зімбір - кез келген мөлшерде
Кептірілген зімбірді кезең -кезеңмен дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Зімбірді тазалаңыз, жуыңыз және қағаз сүлгімен құрғатыңыз.
2. Зімбірді қалыңдығы шамамен 3-4 мм жіңішке сақина етіп тураңыз. Ұсақтау дәрежесі маңызды болмаса да, оны өзіңізге ұнайтын кез келген пішінде ұсақтауға болады.
3. Зімбірді пісірме табаққа салыңыз да, алдын ала қыздырылған пешке 60 градусқа дейін шамамен 2 сағатқа қойыңыз. Дегенмен, сіз зімбірді бөлме температурасында күн сәулесінде жылы жерге қою арқылы немесе электр кептіргішпен кептіруге болады.
4. Зімбірді тілімдермен құрғатыңыз, мезгіл -мезгіл араластырыңыз және барлық жағынан біркелкі құрғатыңыз. Дайын имбирді пергамент қағазға немесе газетке салып, суығанша қалдырыңыз. Содан кейін шыны ыдысқа салып, бөлме температурасында құрғақ жерде сақтаңыз. Сондай -ақ, кептірілген зімбірді кофе тартқышты немесе ұнтақтағышты пайдаланып ұнтаққа айналдыруға болады.
Кептірілген имбирді шай жасау үшін қолдануға болады, себебі ол салмақ жоғалтуға көмектеседі. Сонымен қатар, құрғақ зімбір тамыры иммундық жүйені жандандырады, жандандырады, сергітеді және нығайтады.
Сондай -ақ кептірілген зімбірді қалай дайындау керектігі туралы бейне рецептті қараңыз.
