Шырынды және жасыл салаттарсыз көктем мен жаз деген не? Көкөністер мен шөптердің алуан түріне риза болғанымыз жақсы, сіз күн сайын салаттардың жаңа түрлерін дайындай аласыз. Мен қырыққабат пен қуырылған цуккини қосылған салат фотосуреті бар қадамдық рецепт ұсынамын. Бейне рецепт.
Қырыққабат пен қуырылған цуккини қосылған тәбетті, дәмді және түпнұсқалық майсыз салат. Бұл түпнұсқа тағам бүкіл отбасын қызықтырады және міндетті түрде сүйікті рецепттер тізіміне енеді. Жалпы алғанда, цуккини қосылған салаттар көп емес, сонымен қатар олар әдетте маринадталған, ал бүгін біз көкөністі қуырамыз, бұл тағамға ерекше әсер береді. Осының арқасында дайын салат жарқын, қанағаттандырарлық және хош иісті болып шығады және ол оңай әрі тез дайындалады.
Рецепт үшін қытырлақ жас ақ қырыққабат қолданылады, оны Пекин қырыққабатымен тамаша ауыстыруға болады, себебі оның нәзік және қытырлақ жапырақтары бар. Дәмді болу үшін тамаққа сарымсақтың туралған түйірін қосуға болады. Бірақ содан кейін мұндай салатты кешке ғана тұтынуға болады, себебі ол ең жақсы иісті шығармайды. Сіз сондай -ақ әр түрлі таңғыштарды қолданып рецепт бойынша тәжірибе жасай аласыз: зәйтүн, көкөніс, асқабақ және басқа да майлар. Үй майонезі, қаймақ, йогурт немесе түрлі тұздықтар жақсы болады. Сіз бұл майсыз, дәмді тағамды кешке өз бетіңізше немесе қайнатылған жас картоп, спагетти мен күрішке гарнир ретінде қолдана аласыз. Сонымен қатар, салат күні бойы тез және жеңіл тағамдар үшін өте қолайлы. Және оны ыстық та, суық та беруге болады.
Қырыққабат, шұжық және ірімшік қосылған жеңіл салатты қалай жасау керектігін қараңыз.
- 100 г калория мөлшері - 98 ккал.
- Сыбаға - 2
- Пісіру уақыты - 30 минут
Құрамы:
- Жас ақ қырыққабат - 200 г
- Қияр - 1 дана.
- Цуккини - 0, 5 дана.
- Зәйтүн майы - киіну үшін
- Ақжелкен - бірнеше бұтақ
- Тұз - 0,5 шай қасық немесе дәміне қарай
- Аскөк - бірнеше бұтақ
Қырыққабат пен қуырылған цуккини қосылған майсыз салатты кезең -кезеңмен дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Жас қырыққабаттың басын ағын су астында жуып, қағаз сүлгімен құрғатыңыз. Өткір пышақпен оны жұқа жолақтарға тураңыз, тұзды себіңіз және қолыңызбен аздап басыңыз, сонда ол шырынды шығарады, ал салат шырынды болады.
2. Цуккиниді жуыңыз, қағаз сүлгімен құрғатыңыз және жолақтарға кесіңіз. Табаға өсімдік майын құйыңыз, жақсылап қыздырыңыз және цуккини жіберіңіз.
3. Орташа отта, кейде араластыра отырып, цуккиниді барлық жағынан қызарғанша қуырыңыз.
4. Қиярды жуып, қағаз сүлгімен құрғатыңыз. Екі жақтың ұштарын кесіңіз және оларды жұқа ширек сақиналарға кесіңіз.
5. Аскөк жуыңыз, құрғатыңыз және ұсақтап тураңыз.
6. Ақжелкенмен де солай жасаңыз: жуыңыз, құрғатыңыз және ұсақтап тураңыз.
7. Барлық көкөністерді терең салат ыдысына, тұзға салып, зәйтүн майымен дәмдеңіз.
8. Қырыққабат пен қуырылған цуккини қосылған майсыз салатты лақтырыңыз. Дәмін татып, қажет болса тұз бен басқа дәмдеуіштермен реттеңіз. Пісіргеннен кейін ыдысқа қызмет етіңіз. Қаласаңыз, оны қайнатылған жұмыртқа немесе жұмсақ омлетпен толықтыруға болады. Бұл өнімдер салатқа нәзіктік қосады, бірақ ол енді арық болмайды.
Сондай -ақ, қуырылған цуккини қосылған салатты қалай дайындау туралы бейне рецептті қараңыз.
