Салаттар әсіресе жазғы маусымда, асқазанды ауыр тағаммен шамадан тыс жүктегіңіз келмесе, өзекті. Бұл рецепт қызанақ, жұмыртқа және пияз қосылған жеңіл және дәмді салатты қалай жасау керектігін көрсетеді.
Рецепт мазмұны:
- Құрамы
- Қадамдық пісіру
- Бейне рецепт
Жаз-әр әйел үшін көптен күткен уақыт. Ақыр соңында, бұл тек демалыс, теңізде тотығу мен күнге шомылу емес. Бұл денсаулыққа зиян келтірместен қалыпқа келудің және артық фунттан арылудың тамаша мүмкіндігі. Мұндай сәттерде үй шаруасындағы әйелдерге қияр, қызанақ, жас қырыққабат, шөптер, жемістер сияқты жазғы өнімдерге бай рецепттер көмектеседі … Бүгін біз жеңіл, шырынды және фигурасыз салат дайындаудың қарапайым нұсқаларының бірін қарастырамыз. жұмыртқа, қызанақ және пияз. Ол жазғы мәзірді әртараптандырады және сізді экстраваганзалық дәммен қуантады.
Қызанақты салаттарға әр түрлі ингредиенттермен біріктіру арқылы сіз дәмдеуіштен дәмдіге дейін әр түрлі дәмді ала аласыз. Сонымен қатар, салаттарда киінудің маңызы зор. Көптеген үй шаруасындағы әйелдердің алдында оның таңдауы қиын міндет тұр. Бұл көбіне жасыл желекке байланысты. Аскөк пен ақжелкен майонез немесе қаймақпен, май сірке суы қосылған салат жапырақтарымен жақсы үйлеседі, ал балдыркөк лимон шырынын қосқанда жақсы. Іс жүзінде қарапайым және күрделі көптеген нұсқалар бар.
Бұл салатты дайындаған кезде, кесуден кейін бірден қызмет етуді ұмытпаңыз. Қызанақ шырынды шығарады, бұл салатты сулы етеді. Осы себепті салаттарға арналған қызанақ қатты, бірақ піскен болуы керек. Мысалы, көптеген адамдар шие немесе кілегей сорттарын қолданғанды ұнатады. Олар тығыз, тәтті және салаттарда әдемі көрінеді.
- 100 г калория мөлшері - 93 ккал.
- Сыбаға - 2
- Пісіру уақыты - 10 минут, сонымен қатар жұмыртқаны қайнату мен салқындату уақыты
Құрамы:
- Қызанақ - 1 дана.
- Аскөк - шоғыр
- Жұмыртқа - 2 дана.
- Жасыл пияз - байлам
- Тұз - бір шымшым
- Майонез - киіну үшін
Қызанақ, жұмыртқа және пияз қосылған салатты кезең -кезеңмен дайындау:
1. Жасыл пиязды жуып, қағаз сүлгімен құрғатыңыз. Оны өткір пышақпен ұсақтап турап, салат ыдысына салыңыз.
2. Аскөк жуыңыз, құрғатыңыз, ұсақтап тураңыз және жасыл пиязға қосыңыз.
3. Қатты және тығыз қызанақты шайыңыз, мақта сүлгімен құрғатыңыз және үлкен текшелерге кесіңіз. Аскөк кейін салат ыдысына жіберіңіз. Қызанақты өте ұсақтап турамаңыз, себебі олар өте сулы.
4. Жұмыртқаны салқын консистенцияға алдын ала қайнатыңыз, салқындату үшін суық суға батырыңыз, қабығын алыңыз және орташа текшелерге кесіңіз. Оларды қайнату үшін жұмыртқаны суық суға салып, орташа отта пешке қойыңыз. Қайнағаннан кейін отты азайтып, 8 минут пісіріңіз. Бұл процесті алдын ала жасауға болады, мысалы, кешке немесе таңертең. Содан кейін салатты дайындауға өте аз уақыт кетеді.
5. Салатқа майонез мен тұз қосып, араластырыңыз. Есіңізде болсын, тұз қызанақтан сұйық ағуды тудырады. Сондықтан мұны салатқа қызмет етер алдында жасаңыз.
Сондай -ақ, қызанақ, ірімшік және жұмыртқадан салатты қалай жасауға болатыны туралы бейне рецептті қараңыз.
[медиа =
