Қарапайым және қол жетімді өнімдер, аз ғана уақыт, ал үстелдің үстінде таңғы асқа немесе қонақтар кенеттен пайда болған кезде қолайлы дәмді және әдемі тағам бар. Шұжық пен ірімшік қосылған пита нан үшбұрышының суреті бар қадамдық рецепт. Бейне рецепт.
Сіздің таңдауыңыз бен талғамыңызға сай әр түрлі толтырулармен дайындалатын лаваш үшбұрышы тамаша таңғы ас, түскі ас және тағамдар ретінде қызмет етеді. Мысалы, саңырауқұлақтар, балық консервілері, жұмыртқа, қырыққабат, картоп, тауық және тіпті жемістермен. Олардың қай-қайсысы да өте дәмді, таңғы асқа, түскі асқа, тамақ алуға жарайды. Бұл кәдімгі пирогтарға ұқсайды, бірақ олардан айырмашылығы, пісірілген тағамдар дайын армян лавашынан дайындалады. Сондықтан қамырмен скрипка жасаудың қажеті жоқ, ал лаваш 2 есепте үшбұрышқа бүктелген. Тағам әмбебап, бірақ әрқашан дәмді. Сонымен қатар, пита нанының үшбұрыштарын пеште пісіруге, табада қуыруға немесе сол күйінде қалдыруға болады.
Бүгін біз шұжық пен ірімшік қосылған пита нан үшбұрыштарын дайындаймыз. Олар табада қуырылатындықтан, аппетит қытырлақ болып шығады, оның ішінде алтын қоңыр қыртысы және тұтқыр ірімшігі бар. Мұндай сыйлық ешкімді бей -жай қалдырмайды. Үшбұрыштар енді ешқандай қоспаларды қажет етпейді, дегенмен жаңа піскен шөптер мен көкөністер ешқашан кедергі болмайды. Жалпы, егер сізде жіңішке армян лавашы сияқты бірегей өнім «қолында» болса, онда ұсынылған қызықты тағамдар идеясын өмірге әкеліңіз.
Сондай -ақ, сүзбе толтырылған пита нан үшбұрыштарын дайындауды қараңыз.
- 100 г калория мөлшері - 235 ккал.
- Сыйлықтар - 6
- Пісіру уақыты - 30 минут
Құрамы:
- Лаваш - 2 дана. сопақша
- Қатты ірімшік - 100 г
- Сүт немесе дәрігер шұжық - 250 г
- Өсімдік майы - қуыруға арналған
Шұжық пен ірімшік қосылған пита нан үшбұрыштарын кезең-кезеңмен дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Сопақша жұқа пита нанын ені 10 см жолақтарға кесіңіз.
2. Ірімшікті ірі үккіште үккіштен өткізіп, шұжықты бүйірі 0,8-1 мм болатын текшелерге кесіңіз.
3. Пита нанның бір жағына ірімшік қосылған кішкене шұжық салыңыз, шетінен сәл шегініңіз.
4. Толтырманы жабу үшін пита нанының бос жиегін айналдырыңыз.
5. Толтырмамен пита «таспасын» одан әрі бекітуді қайталаңыз.
6. Оны үшбұрыш тәрізді пита нанын қалыптастырып, бүкіл ұзындығына айналдырыңыз.
7. Пита нанының бос жиегін үшбұрыштар ашылмауы үшін қалтаға салыңыз, ал тағам жақсы жабысады.
8. Қуыруға арналған табаға өсімдік майын құйып, жақсылап қыздырыңыз. Орташа отты қосып, пита үшбұрыштарын қойыңыз.
9. Шұжық пен ірімшік қосылған үшбұрышты пита нан бір жағына қызарғанша қуырып, екінші жағына аударыңыз, сонда қуыруды алтын түске дейін жалғастырыңыз. Барлық қуыру процесі 7 минуттан аспайды. Дайын тәбетті ірімшік ерігенше және тұтқыр нәзік консистенцияға ие болғанша жылы күйінде беріңіз. Егер ол салқындаса, оны микротолқынды пеште қайта қыздыруға болады, бірақ содан кейін ол қытырлақ болмайды. Үшбұрыштардың күйіп кетпеуін және қытырлақ қыртыстың пайда болуын болдырмау үшін үшбұрыштарды табада қалыпты отта қыздыруға болады.
Шұжық пен ірімшік қосылған пита нан үшбұрыштарын қалай дайындау керектігі туралы бейне рецептті қараңыз.
