Лаваш - әр түрлі тағамдарға арналған әмбебап өнім. Бүгін біз сіздерге жұмыртқаға қуырылған дәмді лаваш үшбұрыштарын дайындауды ұсынамыз.
Рецепт мазмұны:
- Құрамы
- Қадамдық пісіру
- Бейне рецептер
Пита нанының тәбеті - бұл конверттер немесе үшбұрыштар. Олар - ірімшікпен толтырылған пита нанының илектелген жолағы. Содан кейін оларды жұмыртқаға батырып, табаға қуырады. Бұл тәбетті пирогтармен салыстыруға болады. Салыстыру өрескел болатынына қарамастан. Жалпы, сіз қалай атасаңыз да, ол дәмді болады, сондықтан сөйлесуді аяқтап, пісіру процесіне көшейік.
- 100 г калория мөлшері - 161 ккал.
- Порция - 4 адамға
- Пісіру уақыты - 20 минут
Құрамы:
- Жұқа лаваш - 2 дана.
- Сүзбе - 300 гр
- Аскөк - 1 байлам
- Жасыл пияз - 2-3 дана.
- Тұз - 1 шай қасық
- Сарымсақ - 1 бас
- Ұнтақталған қара бұрыш
- Жұмыртқа - 1 дана.
- Қуыруға арналған өсімдік майы
Ірімшік салындысы бар пита нан үшбұрыштарын кезең-кезеңмен дайындау
1. Алдымен пияз бен аскөк ағынды сумен шайып, жақсылап құрғатыңыз. Жасылдарды мүмкіндігінше ұсақтап тураңыз. Жасылдан сүзбеге тағы не қосуға болады? Әрине, кинза. Бірақ дәмі өте ерекше болғандықтан, бұл сізге байланысты.
2. Сарымсақты тазалап, оны престен өткізіңіз. Сіз өз қалауыңыз бойынша сарымсақ мөлшерін өзгерте аласыз.
3. Сүзбе массасын жақсылап араластырыңыз, оған тұз қосыңыз. Лаваш кең жағы бойынша ені 5-6 см жолақтарға кесіледі.
4. Пита нанының шетіне аздап толтырғыш салыңыз.
5. Пита нанын шетінен бүктеп бастаңыз. Фотосуретте көріп тұрғаныңыздай, үшбұрыш шықты, біз шетін ораған кезде, содан кейін біз пита нанын үшбұрыштың шетімен орап аламыз.
6. Барлық жолақтарды осылайша қосамыз.
7. Жұмыртқаны шанышқымен ұрып, оған үшбұрыштарды батырыңыз.
8. Кішкене өсімдік майына қуырылған табада пита нан үшбұрыштарын қуырыңыз. Бір жағы қуырылған кезде, үшбұрыштарды екінші жағына аударыңыз.
9. Дайын тәбетті қаймақ немесе басқа тұздық қосылған үстелге дереу беріңіз. Салқындағаннан кейін, тіскебасар да жақсы, оны өзіңізбен бірге табиғатқа апаруға немесе тағамдар үшін жұмыс істеуге болады. Ас болсын.
Бейне рецептерін қараңыз:
1) Шұжық пен ірімшік қосылған қуырылған пита
2) Сыр қосылған лаваш - жақсы, өте дәмді
