Спиралки қамырындағы әдемі және дәмді шұжықтар - бұл сіздің сүйікті үстеліңіздің пісірілген тағамдары тақырыбындағы дәмді және ерекше вариация. Дайындаңыз тез және оңай, және ағаш таяқша мен бірнеше пышақ кесу ыдысты өзгертеді. Фотосуреті бар қадамдық рецепт. Бейне рецепт.
Қамырдағы шұжықтарды ұнататындар үшін мен оларды дайындаудың қызықты нұсқасын ұсынамын - спиральки шприціндегі қамырдағы шұжықтар. Бұл өте қарапайым және күнделікті емес, бірақ әр күн үшін танымал нан өнімдері. Әркім оны шеше алады. Танымал шұжықтардың бірін ашытқы немесе ашытқы қабығымен ораңыз, тіпті мектеп оқушысы да жасай алады. Бұл жұмыс күнінен немесе балалармен көңілді болғаннан кейінгі тамаша әрекет, мұнда сіз өз қолыңызбен «қолөнер бұйымдарын» жей аласыз.
Шұжықтың дәмі іс жүзінде қамырдағы қарапайым шұжықтан еш айырмашылығы жоқ, бірақ олардың сыртқы түрі қызықты әрі тартымды. Шұжықтар дәмді және бәріне ұнайды! Тәтті тағамдар таңғы асқа өте ыңғайлы. Ыстық және хош иісті, сіздің сүйікті соусыңыз бар шелпек пен шәй бар шұжықтар. Оларға түстен кейін түскі ас, ал күндізгі тағамдарға қызмет етуге болады, және алып кетуге өздеріңізбен бірге алып кетіңіз.
Пісіру үшін сізге жапон суши таяқшаларымен ауыстыруға болатын жіңішке ағаш таяқшалар немесе шпилькалар қажет болады. Шұжықтың кез келген түрін өз қалауыңыз бойынша алыңыз, бірақ көбінесе олар қайнатылған өнімдерді жақсы көреді. Дегенмен, ысталған шұжықтар жарайды, гриль, шұжық және т.б. үшін Ең бастысы - оларды сапалы таңдау, себебі дайын тағамның дәмі соған байланысты.
Шұжықтарды ашытқыдан жасалған қамырдан қалай дайындау керектігін қараңыз.
- 100 г калория мөлшері - 158 ккал.
- Сыбаға - 2
- Пісіру уақыты - 30 минут
Құрамы:
- Шұжық - 2 дана.
- Бидай ұны - 2 ас қасық үстелді ұнтақтауға арналған.
- Ағаш кебулер - 2 дана.
- Мұздатылған коммерциялық ашытқы мен қамыр - 50 г
Шұжықтарды «Спиральдар» қамырындағы қадамдық дайындау, рецепті фотосуретпен:
1. Шұжықтан орауыш пленканы алыңыз да, ағаш таяқшаны бүкіл ұзындығынан өткізіңіз.
2. Шеңберге айналдырыңыз, шұжықтарды бүкіл ұзындығы бойынша кесіңіз, пышақты кеспеге әкеліңіз. Шұжықты таяқшаның ұзындығына сәл жайыңыз, осылайша қамырға арқан салынатын саңылаулар арасында кішкене бос орын қалады.
3. Қамырды микротолқынды пешті пайдаланбай табиғи түрде жібітіңіз. Мұны төменгі сөреде тоңазытқышта немесе бөлме температурасында соңғы шара ретінде жасаңыз. Үстелге себіңіз де, илектеуішті ұнмен сүртіңіз. Қамырды шамамен 5 мм жұқа қабатқа жайыңыз. Қамыр парағын жұқа арқанға оралған 1, 5-2 см жолақтарға кесіңіз.
4. Шұжықтың кесілген жерлерінде қамырдың арқанын спиральға салып, бүкіл ұзындығы бойынша орналастырыңыз. Қамырды табаның екі жағына бекітіңіз.
5. Пісіру парағына шұжықтарды «Спиральды» шприц қамырына салып, 180 градусқа дейін қыздырылған пешке 15 минутқа жіберіңіз. Дайын тәттіні ыстық пісіргеннен кейін бірден үстелге беріңіз.
Шұжықты спираль түрінде қалай дайындау керектігі туралы бейне рецептті қараңыз.
