Жылдам әрі дәмді таңғы ас немесе десерт - қаймақ қосылған алтын, хош иісті және пушистый лимон -бал құймақтары. Оларды ересектер де, балалар да жақсы көреді, ал пісіру жарты сағаттан аспайды. Фотосуреті бар қадамдық рецепт. Бейне рецепт.
Ашытқысыз қаймақ бойынша жұмсақ және жұмсақ лимон-бал құймақтары-ашытқы қамырымен жұмыс жасауға көп уақыт жоқ адамдарға қолайлы рецепт. Өйткені ашытқы жұмыс істей бастайды, қамыр көтеріледі деп күтудің қажеті жоқ. Қамыр тез иленеді және 15-20 минуттан кейін қуырылған құймақ дайын болады. Олар өте тез дайындалатынына қарамастан, олар керемет дәмді болып шығады. Бұл ересектерге де, балаларға да ұнайтын тез таңғы асқа, түстен кейін немесе тез тағамға арналған тамаша нұсқа.
Пісіру үшін сізге қымбат компоненттер қажет емес, және кез келген бастаушы үй шаруасындағы әйел рецептті өңдей алады. Лимон құймақтарға балдың тәтті дәмін кетіретін жаңа және жаңа дәм береді. Оны әк немесе апельсин шырынын алмастыруға болады. Жаңа немесе кептірілген қабық та жұмыс істейді. Ал егер сіз диетаға отырсаңыз немесе сүт өнімдерін жей алмасаңыз, онда қаймақтың орнына қарапайым немесе минералды суды қолданыңыз. Сіз мұндай құймақтарды кез келген жеміс немесе жидектермен бірге бере аласыз. Оларды балмен құйып, жалбыз жапырағымен безендіру жақсы болар еді. Үйеңкі сиропы немесе шоколад соусы да жұмыс істейді.
Йогурт негізіндегі шоколадты құймақтарды қалай жасау керектігін қараңыз.
- 100 г калория мөлшері - 321 ккал.
- Порция - 15-17 дана.
- Пісіру уақыты - 30 минут
Құрамы:
- Ұн - 200 гр
- Лимон шырыны - 2 ас қасық
- Тұз - бір шымшым
- Бал - 3-5 ас қасық немесе дәміне қарай
- Өсімдік майы - 1 ас қасық қамырда және қуыру үшін
- Жұмыртқа - 1 дана.
- Пісіру содасы - 0,5 шай қасық
- Қаймақ - 200 мл
Қаймақ қосылған лимон-бал құймақтарын кезең-кезеңмен дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Бөлме температурасында қаймақ қамыр илеуге арналған контейнерге құйыңыз, сонда сода дұрыс әрекет етеді.
2. Қаймаққа жұмыртқа қосыңыз, ол да бөлме температурасында болуы керек. Мұны істеу үшін оларды тоңазытқыштан алдын ала алыңыз.
3. Тағамға 1 ас қасық құйыңыз. өсімдік майы. Содан кейін, қуыру кезінде табаға ең аз мөлшерді құюға болады.
4. Содан кейін бал мен бір шымшым тұз қосыңыз.
5. Лимонды жуыңыз, аз мөлшерін кесіңіз және одан шырынды сығыңыз. Қамырға ешқандай сүйек енбейтініне көз жеткізіңіз.
6. Сұйық ингредиенттерді тегіс болғанша жақсылап шайқаңыз.
7. Тағамға сода қосылған ұн құйыңыз, оны оттегімен айналатындай етіп жұқа електен өткізіңіз, ал құймақ жұмсақ болады.
8. Қамырды қалың қаймақтың құрылымына ұқсас біркелкі консистенцияға дейін шайқаңыз.
9. Силикон щеткасының көмегімен табаның түбін өсімдік майының жұқа қабатымен сүртіп, жақсылап қыздырыңыз. Қамырды ас қасықпен алып, табаға дөңгелек немесе сопақ құймақ түрінде салыңыз.
10. Орташа ыстықта лимон-бал құймақтарын қаймаққа қызарғанша қуырыңыз. Содан кейін оларды екінші жағына аударып, жұмсақ болғанша пісіріңіз. Құймақтарды пісіргеннен кейін бірден беріңіз, олар ыстық, жұмсақ және жұмсақ.
Сондай -ақ, ресейлік бал құймақтарын дайындау туралы бейне рецептті қараңыз.
