Жүзім өнімі - тұқымдық тағамның пайдасы туралы шолу мақаласы: бұл не, қасиеттері, калория мөлшері, оны қалай қолдану керек, зияны бар ма? Мақаланың мазмұны:
- Пайдалы қасиеттері
- Калория мөлшері
- Жүзім дәнінің ұнын қолдану
- Зиян мен қарсы көрсеткіштер
Одан тамақ. Шрот - ұнтақтау немесе престеу арқылы алынатын табиғи, табиғи өнім (кейбіреулер оны торт деп атайды). Біздің жағдайда жүзім тұқымынан дайындалған біреу туралы сөйлесейік. Жүзім денсаулыққа пайдасы мен антиоксиданттардың көптігімен белгілі болғандай, жүзім жегенде түкіретін нуклеолдар құрамында пайдалы заттар бар.
Жүзім тұқымының пайдалы қасиеттері
Жүзім тұқымы - тағамдық қоспалар. Оның құрамында rastverol - қартаю процесін тоқтататын, қан тамырларының серпімділігі мен қан тазалығын сақтайтын, радионуклидтерді денеден шығаратын күшті антиоксидант бар.
Антиоксиданттардың қажетті бөлігін алу үшін жүзімді килограмммен жеудің қажеті жоқ, тағамға жүзім дәнінің ұнын қосу жеткілікті. Оның аз мөлшері есте сақтауды, мидың жұмысын жақсартады және жаңа ақпараттың ассимиляциясын тездетеді. Жүрек -қан тамырлары ауруларының (варикозды тамырлар, атеросклероз, розацея және т.б.) және тіпті көз ауруларының алдын алу үшін сіз жүзім тұқымын қолдануға жүгіне аласыз.
Шарап, жүзім, жүзім жапырақтары және, әрине, тұқымдар радионуклидтерді жояды. Өкінішке орай, қатерлі ісікпен ауыратын көптеген адамдар өздерінің қорқынышты дертіне ем іздейді. Бұл жүзім өнімдерінің кез келгенін алып, қатерлі ісік диагнозын кейінге қалдыру немесе болдырмау қаншалықты оңай. Қоршаған ортаның ластануы бар аймақтарда өмір сүруге мәжбүр болғандар үшін қауіпті өндірістерде жұмыс істеу үшін тамақтану - бұл күнделікті қолжетімді дәрі.
Жүзім тұқымынан май немесе сығынды дайындауға болады, ол да көптеген пайдалы қасиеттерге ие. Мысалы, эстроген гормоны төмен әйелдерге (әсіресе жасында) атеросклероз, қан тамырлары проблемалары және соның салдарынан шаштың түсуі, тырнақтардың сынуы және терінің қартаюы болдырмау үшін rastverol қосымша бөліктері қажет. Аллергиялық көріністерге төзімділікті жақсартады.
Жүзім тұқымының сығындысы жоғары қан қысымы үшін пайдалы. Оның құрамындағы заттар холестеринді кетіреді, бос радикалдардың белсенділігін басады және қан тамырларының қабырғаларын нығайтады.
Тағамның сыртқы қолданылуын жоққа шығаруға болмайды, мысалы, денеге арналған скраб.
Жүзім дәнінің калориялық құрамы
100 г жүзім тұқымының құрамында 111 ккал және 464 кДж бар:
- Көмірсулар - 3, 00 г
- Ақуыздар - 13, 2 г
- Майлар - 5, 2 г
Жүзім тұқымын қалай қолдануға болады
Бұл диеталық қоспаны профилактикалық әсер алу немесе кейбір аурудың белгілерін жеңілдету үшін үнемі тұтыну қажет. Мысалы, ересектер күніне бір -екі ас қасық сумен тамақ іше алады (шамамен бір стақан). Балаларға термиялық өңдеуді қажет етпейтін тағамға осы белсенді қоспаны қосу ұсынылады.
Ұнтақ какаоға ұқсайды:) Жүзім дәнінің ұны сүт коктейліне, кез келген сусынға қосылады, тіпті орамды пісіретіндер де оны даршынмен қоса алады.
Жүзім тұқымының зияны және қарсы көрсетілімдері
Тамақтану кезіндегі қауіп өнімнің өзінде емес, оның мөлшерінде болуы мүмкін. Диетологтар мен дәрігерлер ішекке түсетін көп мөлшер аппендицит қабынуын, диареяны тудыруы мүмкін дейді. Қосымша асқазан мен ішек аурулары барларға (ойық жара немесе тосқауыл) теріс әсер етуі мүмкін. Жүзім дәнінің ұны жүзім өніміне жеке төзімсіздігі бар адамдарға қарсы.
Жүзім тұқымынан скраб маскасы жасауға арналған бейне рецепт:
