Жұмыртқа мен қантсыз, құрма, кептірілген өрік және жаңа жүзім қосылған маргаринсіз немесе майсыз сұлы печеньесін дайындау рецепті.
Қантсыз және жұмыртқасыз печенье, пісіру мүмкін емес, тіпті қажет! Ең қоректік және пайдалы сұлы печеньесін таңғы асқа немесе түскі асқа дайындау үшін біз зиянды майлар мен қантсыз тек пайдалы ингредиенттерді қолданамыз.
- 100 г калория мөлшері - 437 ккал.
- Сыйлықтар - 10
- Пісіру уақыты - 1 сағат
Құрамы:
- Сұлы немесе тұтас сұлы - 1 стақан
- Бидай ұны - 1 стақан
- Тұз - бір шымшым
- Сода - 1/3 шай қасық
- Құрма - 150-170 гр
- Кептірілген өрік - 100-120 гр
- Тұқымсыз жүзім - орташа уыс
- Өсімдік майы
Қант пен маргаринсіз сұлы печеньесін дайындау үшін:
- Сұлы майын ұнтақтаңыз, 2 ас қасық қалдырыңыз, біз оны қамырға қосамыз.
- Құрма мен кептірілген өріктің целлюлозасын картоп пюресінде блендерде ұсақтап тураңыз. Мұны істеу үшін оларға үшінші немесе жарты стакан су қосыңыз. Сіз біртекті кептірілген жеміс пюресін алуыңыз керек.
- Біз ұнның екі түрін, сода, тұз, кептірілген жеміс езбесін (150-170 грамм құрма мен 100-120 кептірілген өрік), өсімдік майын (шамамен 7 ас қасық) араластырамыз. Қамыр жабысқақ.
- Біз қамырды жаңа тәтті дәнсіз жүзіммен толықтырамыз.
- Пешті алдын ала қыздырыңыз, пергаментті параққа салыңыз.
- Біз қамыр жабысып қалмас үшін қолымызды майлап, диаметрі 4, 5 см шарларды орап, қағазға салыңыз, алақаныңызбен аздап басыңыз (жүзімді дәл ортасына жасырған дұрыс) печенье).
- Біз печенье 180 градус температурада, 25 минут пісіреміз.
Сұлы печеньесі биік, өте жұмсақ және өте тәтті болып шығады, біз оларды қантсыз пісіргенімізге қарамастан! Ең дәмдісі - ортасындағы жүзім жұбы. Шай ішер алдында печеньені салқындату қажет.
