Сіз оразасыз ба немесе ораза аптасында ма? Жарма суы мен кептірілген жемістер қосылған майсыз сұлы печеньесін пісіріп, пайдалы және дәмді тәттілерге құмар болыңыз.
Рецепт мазмұны:
- Құрамы
- Қадамдық пісіру
- Бейне рецепт
Егер сіз сұлы печеньесінің жанкүйері болсаңыз, онда сіз оны мезгіл -мезгіл пісіріп, оның әр түрлі нұсқаларын қолданып көріңіз. Бұл мақалада мен жарма, бал және кептірілген жемістер қосылған майсыз сұлы печеньесінің рецептін айтамын. Бұл ораза ұстағандардың бәріне пайдалы болатыны сөзсіз. Көптеген адамдар арық рецептілер аз деп ойлайды. Дегенмен, ондаған, жүздеген емес, олардың пісіру нұсқалары ойлап табылды. Қамырға дәмдеуіштер, жаңғақтар, кептірілген жемістер, бал, түрлі ұн қоспалары және т.б. Сондықтан майсыз сұлы печеньесі дәмді және әр түрлі болуы мүмкін.
Бүгін мен сұлы майын жармамен біріктіруге шешім қабылдадым, ол өнімге кеуектілік пен ауалықтық берді. Мен сондай -ақ бал мен кептірілген жемістерді қойдым, олар нан өнімдерінің дәмі мен хош иісін байытты. Бірақ қаласаңыз, қамырға өзіңізге ұнайтын басқа өнімдерді қосуға болады. Шай немесе кофе қосылған мұндай печенье ботқаның таңғы табағын тамаша ауыстырады. Сонымен қатар, бұл қамырды илеу арқылы сіз печеньені бірнеше тәсілмен пісіруге болады. Мысалы, жіңішке қытырлақ және мыжылған печенье немесе ұзын және жұмсақ пряник. Бұл аспазшының таңдауына байланысты.
- 100 г калория мөлшері - 294 ккал.
- Порция - 300-400 гр
- Пісіру уақыты - 1 сағат
Құрамы:
- Сұлы үлпектері - 200 г
- Жарма - 50 г
- Өсімдік майы - 75 мл
- Бал - 2 ас қасық
- Пісіру содасы - 1 шай қасық
- Кептірілген жемістер - 100 г
- Тұз - бір шымшым
Ірімшік бал мен кептірілген жемістер қосылған майсыз сұлы печеньесін біртіндеп дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Сұлы ұнтағын ұсақтағышқа немесе кофе тартқышқа салыңыз.
2. Қабықтарды ұн келгенше шайқаңыз. Егер сізде тартқыш немесе кофе тартқыш болмаса, бұршақты ет тартқыштан бірнеше рет өткізіңіз.
3. Сұлы ботқасын ыдысқа құйыңыз, жарма, бір шөкім тұз бен сода қосыңыз. Құрғақ ингредиенттерді араластырыңыз.
4. Өсімдік майын құйыңыз.
5. Келесі жерге бал қойыңыз.
6. Мазмұнын араластырыңыз. Массасы өте қалың болады, бірақ бұл сізді қорқытпасын, біз оны сұйылтатын боламыз.
7. Кептірілген жемістерді қайнаған сумен булап, 5-7 минут жібітіңіз.
8. Оларды сұйықтықтан шығарып, қағаз сүлгімен құрғатыңыз.
9. Оларды кішкене бөліктерге кесіңіз. Кептірілген жемістер сізге ұнайтын нәрсе болуы мүмкін. Мысалы, мейіз, кептірілген өрік, қара өрік, алма, құрма немесе кез келген басқа.
10. Кептіргішті қамырға жіберіңіз және жұқа електен олар сіңдірілген сұйықтықты (шамамен 50-75 мл) құйыңыз.
11. Торттарды көлем бойынша біркелкі тарату үшін қамырды араластырыңыз. Жарманың ісінуіне мүмкіндік беру үшін қамырды 20 минутқа қалдырыңыз. Әйтпесе, егер өнім дереу пешке жіберілсе, онда дайын печеньеде жарма тістерге қытырлақ болуы мүмкін.
12. Қамырдың кішкене бөлігін қолыңызбен алыңыз, оны шарға айналдырып, алақаныңызбен басыңыз. Оны бір -бірінен қысқа қашықтықта пісіру парағына салыңыз, себебі пісіру кезінде өнімдер көлемі артады.
13. Пешті 180 градусқа дейін қыздырыңыз және печеньені 15-20 минут пісіруге жіберіңіз. Өнім алтын қыртыспен қапталған кезде, бұл оның дайын екендігін білдіреді. Пештен алыңыз, суытыңыз және қызмет етіңіз. Қаласаңыз, кез -келген глазурьмен жабуға болады.
Сондай -ақ, майсыз сұлы печеньесін дайындау туралы бейне рецептті қараңыз.
