Неліктен сіз, басқа спортзалға баратындардың 90% -ы, кәсіби бодибилдингтердің диетасы туралы қатты қателесесіз. Жақында дұрыс тамақтану туралы көп айтылды, бірақ көбінесе бұл ақпарат бұрмаланған және сенімді емес. Бүгін біз бодибилдингте жалған тамақтануды талқылайтын боламыз.
Бодибилдингте тамақтанудан қалай аулақ болу керек?
Майларды диетадан шығару
Дұрыс тамақтануды жақтаушылардың барлығы дерлік жануарлардың майын бірнеше шақырымға айналып өтеді және әдетте бұл қоректік заттарды қолданбауға тырысады, бірақ олар зәйтүн майын мұқият қосады. Неліктен олар мұны жасайды және зәйтүн майының күнбағыс майынан қандай айырмашылығы бар, олар нақты білмейді, бірақ қазір олар барлық жерде бұл өте пайдалы деп жазады.
Алайда, сіз майлардан қорықпауыңыз керек, тіпті оларды диетаңыздан алып тастауыңыз керек. Майлардың арқасында ағза витаминдермен және маңызды май қышқылдарымен қамтамасыз етілген. Дене пайдаланатын энергияның үштен бір бөлігі майдан келеді.
Қоректік заттардың жетіспеушілігімен дененің өнімділігі нашарлауы мүмкін. Олар бірден пайда болмайды, бірақ ұзақ мерзімді перспективада сізде жақсы нәтиже болмайды. Сіз әр кило массасы үшін күніне кемінде бір грамм қоректік заттарды тұтынуыңыз керек. Майлар әр түрлі диеталар кезінде денені жақсы қанықтыратынын есте ұстаған жөн.
Көмірсулардың мөлшерін шектеу
Бүгінде көптеген адамдар үшін көмірсулар - үлкен зұлымдық, өйткені олардың майға айналу қабілеті барлық жерде жазылған. Сонымен қатар, салмақ жоғалту кезінде көмірсулардың мөлшері жиі төмендейді. Бірақ сонымен бірге көмірсулар ағза үшін энергия көзі екенін бәрі ұмытады. Бұл қоректік заттардың барлық түрлеріне қатысты. Естеріңізге сала кетейік, қарапайым көмірсулар мен күрделі көмірсулардың айырмашылығы сіңіру жылдамдығында. Егер сіз көмірсудан бас тартсаңыз, сіз салмақ жоғалтпайсыз, тек энергия тапшылығын тудырасыз.
Егер сіз дененің энергия балансы туралы кем дегенде үстірт білімге ие болсаңыз, бұл факт анық болады. Артық салмақтан арылу үшін сіз калория тапшылығын жасауыңыз керек, немесе басқаша айтқанда, жұмсағанға қарағанда аз энергия жұмсауыңыз керек. Егер сіз энергия тапшылығында болсаңыз, көмірсулар дене құрамына әсер ете алмайды, сондықтан тұтынылатын қоректік заттардың мөлшері маңызды емес.
Ақуызды көп жеу
Әрбір бастаушы бодибилдер егер бұлшықет тінін құру үшін ақуыз қосылыстары қажет болса, онда оларды көп мөлшерде тұтыну керек екеніне сенімді. Тамақтан басқа, олар бұлшықет массасының күшті өсуін күтіп, ақуыздық қоспаларды белсенді қолданады.
Бірақ іс жүзінде жағдай басқаша. Әрине, көмірсулардан айырмашылығы, ақуыз қосылыстары ешқашан майға айналмайды. Дегенмен, ақуыздар, дәлірек айтқанда, олар түзілген аминдер, энергия көзі ретінде де қолданыла алады. Ғалымдар бір грамм ақуыз ағзаға 4 калория бере алатынын есептеді.
Сіз тұтынатын ақуыздық қосылыстардың кейбірі жаңа ұлпаларды құруға жұмсалады, ал артық мөлшері энергияға айналады. Осылайша, денені энергиямен қамтамасыз ету үшін көмірсуларды тұтыну арзан әрі дәмді деп айтуға болады. Біз қазір ағзаның ақуызға қажеттілігі туралы айтпаймыз, мұны әр адам біледі. Бірақ бұл нормадан асатын барлық ақуыздар ағзаға артық энергия беретінін атап өтейік.
Тұздан бас тарту
Бұл үлкен және қабылданбайтын қате! Денеде дене салмағының әр килограмына шамамен бір грамм натрий бар, ал оның шамамен 40 пайызы сүйектерде болады.
Натрий денеде маңызды рөл атқарады. Орташа алғанда, тәулік ішінде 10-15 грамм тұз тұтыну керек. Сіз натрийге деген көзқарасыңызды бодибилдингке байланысты оның жетіспеушілігінің салдары туралы білгенде өзгертетін боласыз:
- Ақуыз синтезінің жылдамдығы төмендейді.
- Қан ағымы төмендейді, сіз сорғы әсеріне қол жеткізе алмайсыз.
Натрий липолиз процесіне мүлде қатыспайтынын айту керек, бірақ оның жетіспеушілігімен су балансын айтарлықтай бұзуға болады, бұл өте нашар.
Диетаның калория мөлшері есептелмейді
Егер сіз диетаңыздан белгілі бір тағамдарды алып тастасаңыз, онда бұл калориялардың төмендеуіне кепілдік бермейді. Тамақтану бағдарламасының энергетикалық құндылығын есептеп, азық -түлікпен шектелмеу әлдеқайда жақсы. Егер сіз калория санауды бастасаңыз, сіз міндетті түрде арықтай бастайсыз, әйтпесе оң нәтиже болмайды.
Калорияның шамадан тыс төмендеуі
Ешбір жағдайда қатаң диеталық бағдарламаларды қолдануға болмайды. Олардың көмегімен сіз әдеттегі диетаға қарағанда ешқашан артық салмақтан арыла алмайсыз. Мұндай қадам сізге зиян тигізеді.
Бодибилдингке дұрыс тамақтану туралы ақпарат алу үшін диетологпен бейне сұхбатты қараңыз:
