Алма пирогтары - үйдегі шайға арналған керемет тоқаштар. Сізге рецепт қорабын сүт қосылған қарапайым және қолжетімді алма пирогымен толтыруды ұсынамыз.
Рецепт мазмұны:
- Құрамы
- Фотосуреті бар қадамдық рецепт
- Бейне рецептер
Біз сізге өте қарапайым және жылдам алма пирогының рецептін айтқымыз келеді. Оның барлық тартымдылығы - бұл қамыр өте тығыз, сәл дымқыл болып шығады, сонымен бірге ол жақсы ұсақталады. Бұл пирогтың бір бөлігін жеу бір ғанибет. Оны үлкен диаметр (24-26) түрінде дайындауға болады, содан кейін пирог төмен болып шығады және қамырда алма көп болады. Сіз сондай -ақ кішкентай пішінді (18 см) қолдануға болады - торт жоғары болып шығады және алма тек үстіңгі жағында болады. Бірақ мұнда да сіз айлакерлікке баруға болады - алманы текшелерге кесіп, үстіне қамырмен құйыңыз.
Біз ешқандай қоспаларды безендірмейміз немесе қоспаймыз, бірақ сіз қауіпсіз түрде жасай аласыз. Пирог соншалықты керемет, сіз оны ешкіммен бөліскіңіз келмейді, бірақ оны өзіңіз «ұсақтаңыз».
- 100 г калория мөлшері - 240 ккал.
- Порция - 8 тілім
- Пісіру уақыты - 60 минут
Құрамы:
- Алма - 4-5 дана
- Жұмыртқа - 2 дана
- Қант - 1 стақан
- Сүт - 3/4 кесе
- Иіссіз өсімдік майы - 1/2 кесе
- Пісіру ұнтағы - 1 шай қасық
- Ұн - 2 кесе
Сүттегі алма пирогының фотосуреті бар қадамдық рецепт
1. Жұмыртқаны үлкен, ыңғайлы ыдысқа ұрып, барлық қантты қосыңыз.
2. Жұмыртқаны қантпен жақсылап шайқаңыз. Массасы көлемде жақсы өсуі керек, түсін дерлік ақ түске өзгерту керек, сонымен бірге барлық қант кристалдары еруі керек. Уақыт өте келе 5-7 минут кетеді. Сондықтан араластырғышты екі минуттан кейін өшірмеңіз. Жақсы ұрылған жұмыртқалар-бұл жұмсақ пісірілген тағамдардың кілті.
3. Сүт қосыңыз. Бұл тест үшін сүттің температурасы маңызды емес. Біз өсімдік майын қосамыз. Мұнайдың негізгі критерийі - ол міндетті түрде тазартылуы керек (яғни иіссіз). Өйткені тазартылмаған май нан өнімдерінің дәмін бұзады.
4. Ұнды қопсытқышпен араластырып, қамырға қосыңыз. Егер қолыңызда пісіру ұнтағы болмаса, оны әрқашан содаға ауыстыруға болады, тек оны лимон шырынын немесе сірке суымен сөндіру керек. Егер сіз қамырға кез келген ашытылған сүт өнімін қолдансаңыз, онда сода қамырдан шығып кетеді. Біз алма пирогын сүтпен дайындайтындықтан, сода қолданған кезде оны міндетті түрде сөндіру қажет.
5. Алма дайындайық. Біз оларды теріден тазалаймыз, ортасын кесеміз. Алманы екіге бөліп, жұқа тілімдерге кесіңіз. Алма қараңғыланбауы үшін лимон шырынын себіңіз.
6. Пісіру табағын сары маймен майлап, ұн себіңіз. Біз артық ұнды ұсақтаймыз. Бұл форманы дайындау «француз көйлегі» деп аталады. Егер сіз бөлінген пішінді қолдансаңыз, оның түбін пергаментпен жауып, қабырғаларды маймен майлауға болады.
7. Қамырды дайындалған қалыпқа құйыңыз да, алмаларды сәл батырып, үстіне қойыңыз.
8. Тортты пеште 180-200 градус 50 минут пісіріңіз. Қосымша дәм алу үшін сіз алманы даршынмен себуге болады. Бірақ бұл бәріне бірдей емес.
9. Дайын тортты пештен шығарып, пішінде суытыңыз. Содан кейін оны оңай алып тастауға болады.
10. Дайын торт шай, кофе және кәдімгі сүтпен тамаша үйлеседі.
11. Ал егер үйде балмұздақ болса, онда сіз нағыз мереке ұйымдастыра аласыз - балмұздақ пирогының жылы бөлігіне қызмет етіңіз.
Сондай -ақ бейне рецептерді қараңыз.
1. Пеште алмасы бар Шарлотта:
2. Нәзік алма пирогы қалай дайындалады:
