Сіздің сүйікті салаттарыңыз тек мерекеге дайындалады деп кім айтты? Жақындарыңызды еврей кремі қосылған ірімшік салатымен емдеңіз, сонда сіздің көңіл күйіңіз көтеріңкі болады!
Бала кезінен көптеген адамдар анасына немесе әжесіне мерекелік үстелге салаттар дайындауға қалай көмектескенін есіне алады, олар бәріне таныс шығар. Бұл салаттардың ішінде біз сіздермен бірге дайындағымыз келетін тағамдар бар. Еврей өңделген ірімшік салаты көптеген отбасыларға ұнайды. Мен бұл тағамның бізбен қалай дайындалғанын бөліскім келеді. Оған ең қарапайым өнімдер қажет: өңделген ірімшік, жұмыртқа, сарымсақ және майонез. Осы уақытқа дейін мен мезгіл -мезгіл жақындарымды таңғы ас пен түскі ас кезінде көмектесетін дәмді дәммен қуантамын. Мұндай тәттіні тостқа қойыңыз, сонда сізде қонақтарға сыйлық беретін нәрсе бар. Олар айтқандай, мұндай тағамға қосымша жарнама қажет емес, сондықтан тамақ дайындайық.
- 100 г калория мөлшері - 158 ккал.
- Сыбаға - 2
- Пісіру уақыты - 10 минут
Құрамы:
- Тауық жұмыртқасы - 2 дана.
- Өңделген ірімшік - 2 дана.
- Сарымсақ - 1-3 түйір
- Жасылдар - кішкене шоқ
- Майонез - 3-4 ас қасық. l.
- Тұз, бұрыш - дәміне қарай
Еврей өңделген ірімшік салатының фотосуреті бар қадамдық дайындық
1. Біз тауық жұмыртқасын алдын ала қайнатамыз, суытып, қабығын алып тастаймыз. Жұмыртқаны тазартуды жеңілдету үшін, жұмыртқаны өшірерден бір минут бұрын, қабығын сындыру үшін әр жұмыртқаны қасықпен ұрыңыз. Біраз уақыттан кейін жұмыртқаны суық суға салып, олар тез суытады, жұмыртқаны қабығын одан да көп сындыру үшін еске түсіріңіз. Біз мұны жұмыртқаның ақтығы мен қабықтың жанындағы жөргектің арасына су түсуі үшін жасаймыз. Сіз жұмыртқаны тек бір қозғалыста тазартуға болатынын көресіз, жұмыртқаны ұсақ үккішке сүртіңіз.
2. Біз сондай-ақ өңделген ірімшік сүзбесін 20-30 минутқа тоңазытқышқа салғаннан кейін ұсақ үккішке сүртеміз. Ірімшік жақсы салқындатылған кезде, үгіткішке мүлде жабыспайды.
3. Жуылған және кептірілген көктерді ұсақтап тураңыз. Біз сарымсақ түйірлерін тазалап, сарымсақ сығымынан өтеміз, ал егер үйде мұндай нәрсе жоқ болса, сізге кішкене кеңес. Сарымсақты ең жақсы үккішке қалай тез үгітіп, оның қалампырының арасындағы қалдықтарды тазалап, зардап шекпеуге болады? Өте қарапайым: үккішке таза полиэтилен пакетін салыңыз. Оның бойындағы сарымсақтың алғашқы қозғалысы темір тістердің пленкадан өтуіне көмектеседі, ол металға тығыз жабысады, ал сіз аяқтаған кезде сөмкені алып тастаңыз, жеңіл қозғалыста пленкамен бірге сарымсақтың барлық қалдықтарын алып тастаңыз. және тек үккішті шаюға тура келеді.
4. Тұз және бұрыш салатқа дәміне қарай майонез қосыңыз. Егер сіз аппетит жұмсақ әрі тез таралуын қаласаңыз, орташа майлы соусты көбірек алыңыз, ал егер сіз консистенциясы тығыз салатты ұнатсаңыз, онда майонез көп болмауы керек, ал майлылығы 60% және одан жоғары болуы мүмкін..
5. Тост, нан немесе лаваш қосылған дайын еврей салатына қызмет етіңіз. Біз өз қонақтарымызды емдейміз және өзімізге ұнайтын дәмді тағамдардан ләззат аламыз.
Бейне рецептерін қараңыз:
1) Арық еврей салатын қалай жасауға болады
2) Сәбіз қосылған ірімшік салаты
