Дайындауға оңай, қолжетімді өнімдер, пайдалы ингредиенттер, ғажайып дәм … қара өрік пен ірімшік қосылған қызылша салаты. Мен фотосуретпен қадамдық рецепт ұсынамын. Бейне рецепт.
Рецепт мазмұны:
- Құрамы
- Қадамдық пісіру
- Бейне рецепт
Тіпті жаңадан келген үй шаруасындағы әйел қара өрік пен ірімшік қосылған қызылша салатын дайындай алады. Бұл жылдам рецепт. Бұл арнайы дағдыларды қажет етпейді, бірақ тамаша нәтижеге кепілдік беріледі. Барлық қолданылатын ингредиенттер адам ағзасына өте пайдалы. Салат метаболизмді жақсартады және иммунитетті арттырады, ас қорыту жүйесінің жұмысын жақсартады және оны витаминдермен, әсіресе кальциймен байытады. Сонымен қатар, бұл өте қанағаттанарлық және жарқын, сондықтан ол біздің күнделікті үстелдерімізде әрқашан қош келдіңіз. Мұндай салатты тек жұмыс күндері ғана емес, мерекелік іс -шараға да дайындауға болады. Бұл өте жарқын және өзіндік дәмі бар. Айта кету керек, ірімшік пен қара өріктен басқа басқа өнімдер қызылшаны толықтыра алады: сәбіз, сарымсақ, жұмыртқа, мейіз, алма, жаңғақ, жержаңғақ, қияр.
Бұл салат әртүрлі тәсілдермен дайындалады. Өйткені қызылшаны қайнатуға немесе пісіруге болады. Бірінші нұсқа көпшілікке таныс, бірақ екіншісі сирек кездеседі. Мұнда бәрі қарапайым болғанымен. Ол үшін көкөністі жуып, фольгаға орап, пешке 180 градусқа қойып, 1 сағат пісіріңіз. Пісіру уақыты түбірлік көкөністің мөлшеріне байланысты болса да: ұсақ тамырлы көкөністер тезірек піседі, кейде жарты сағатта, үлкеніне көп уақыт кетеді.
- 100 г калория мөлшері - 71 ккал.
- Сыбаға - 2
- Пісіру уақыты - 10 минут, сонымен қатар қызылшаны қайнату мен салқындату уақыты
Құрамы:
- Қызылша - 1 дана.
- Ірімшік (ірімшік жоңқасы) - 50 г
- Өсімдік майы - таңу үшін
- Тұз - шымшу немесе дәміне қарай
- Күнбағыс немесе күнжіт тұқымы - 1 ггме
- Қара өрік - 15 жидек
Қара өрік пен ірімшік қосылған қызылша салатын кезең-кезеңмен дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Қызылшаны формаға салып қайнатып, суытыңыз. Оны тамыр дақылының мөлшеріне және әртүрлілігіне байланысты 1 -ден 2 сағатқа дейін дайындауға болады. Сондықтан әрқашан дайын болуға тырысыңыз. Көкөністі пышақпен немесе шанышқымен тесіңіз; құрылғы оңай сырғып кетуі керек. Содан кейін қызылшаны судан алып тастаңыз және толығымен салқындатыңыз. Ірі үккіштен тазартып, үккіштен өткізіңіз. Сонымен қатар, сіз тамырлы көкөністі пеште пісіруге болатынын еске саламын.
Сіз қызылшаны алдын ала дайындауға болады (қайнатыңыз немесе пісіріңіз), мысалы, кешке, таңертең жаңа салатты тез дайындау үшін. Сіз сондай-ақ бірнеше тамырлы көкөністерді бірден дайындауға болады, осылайша сіз бірнеше күн қатарынан ем дайындай аласыз.
2. Қызылша үгінділеріне туралған қара өрік пен күнбағыс тұқымын қосыңыз. Кептірілген қара өрікті алдын ала жуып, қағаз сүлгімен құрғатыңыз. Егер жидекте сүйек болса, оны алып тастаңыз, ал егер қатаң болса, 10 минут қайнаған су құйыңыз. Күнбағыс тұқымын таза және құрғақ табада алдын ала тесіңіз немесе пеште кептіріңіз.
3. Салатты тұздап, өсімдік майымен дәмдеңіз және араластырыңыз.
4. Қызмет көрсететін табаққа салыңыз да, жомарт түрде ірімшік үгіндісімен себіңіз. Оны дайындалғаннан кейін бірден беруге болады. Ол бірнеше күн бойы керемет сақталады. Тек содан кейін оны бірден ірімшікке шашпаңыз, бірақ қызмет етер алдында жасаңыз.
Сондай -ақ, сарымсақ, қара өрік және жаңғақ қосылған қызылша салатын дайындау туралы бейне рецептті қараңыз.
