Әрине, талғамға қатысты дау жоқ. Бірақ бұл асқабақ ашытқысын орындау ең оңай, бірақ ол өте дәмді, нәзік, құрғақ немесе дымқыл емес болып шығады. Фотосуреті бар қадамдық рецепт. Бейне рецепт.
Кекстер-бұл тамаша пісірілген тағамдар, уақытты қажет етпейді және нәтиже әрқашан қуантады. Күз ханшайымы - ашық -қызғылт түсті асқабақ. Бұл пісіруге өте ыңғайлы әмбебап ингредиент! Нәзік хош иіс, сиқырлы дәм, жарқын және әдемі түс өнімге беріледі. Сонымен қатар, кексте асқабақтың өзі мүлде сезілмейді. Бұл десерттің дәмін татқан көптеген адамдар кекстің құпия ингредиенті - асқабақ бар екенін білгенде таң қалады. Асқабақ торты сонымен қатар калориясы төмен пайдалы пісірілген тағамдар екенін атап өткен жөн.
Сіз өнімді классикалық нұсқада үлкен дөңгелек немесе тікбұрышты пішінде немесе кекстер мен кекстерге арналған кішкене бөліктерде пісіруге болады. Қалай болғанда да, таңғы асқа, түскі асқа немесе кешкі асқа арналған жаңа піскен тоқаштар барлық отбасы мүшелерін жұмыс күндері де, мереке күндері де қуантады. Егер сіз өнімге салтанатты көрініс бергіңіз келсе, оны талғампаз нан өнімдері деңгейінде безендіруге болады. Асқабақ тортын шоколад пастасы, қант немесе май глазурі, асқабақ фуджі және т.б.мен безендіріңіз.
Сондай -ақ, мейіз, имбирь және даршын қосылған асқабақ пирогын пісіруді қараңыз.
- 100 г калория мөлшері - 298 ккал.
- Сыбаға - 1 кекс
- Пісіру уақыты - 1 сағат 30 минут
Құрамы:
- Асқабақ пюресі - 250 гр
- Май - 75 гр
- Жұмыртқа - 2 дана.
- Пісіру содасы - 0,5 шай қасық
- Жарма - 150 гр
- Тұз - бір шымшым
- Дәмдеуіштер мен дәмдеуіштер (ұнтақталған қалампыр, жаңғақ, имбирь, даршын ұсақталған)
- Қант - 100 г немесе дәміне қарай
- Кептірілген апельсин қабығы - 1 шай қасық
Асқабақ тортын қадамдық дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Жұмыртқаны терең ыдысқа құйыңыз. Үлкен контейнер алыңыз, себебі тортқа арналған барлық ингредиенттер оған қосылады. Жұмыртқаға қант қосып, жұмсақ болғанша миксермен шайқаңыз.
2. Жұмыртқа массасына апельсин қабығы мен жұмсартылған (ерімеген) майды қосыңыз.
3. Содан кейін манна мен асқабақ езбесін қосыңыз. Картоп пюресі үшін асқабақты тұқымдар мен талшықтармен тазалаңыз. Оны бөліктерге бөліп, жұмсақ болғанша қайнатыңыз / пісіріңіз. Содан кейін салқындатып, блендермен немесе картоп пюресі арқылы тураңыз.
4. Қамырды тегіс болғанша илеңіз және жарманың ісіп кетуіне және қамырдың көлемі 1,5 есе ұлғаюына жарты сағатқа қалдырыңыз. Содан кейін тұз бен сода қосыңыз. Дәміне қарай шөптер мен дәмдеуіштермен дәмдеңіз.
5. Қамырды араластырып, пісірме табаққа құйыңыз. Қамырды біркелкі қабатқа жайыңыз.
6. Пешті 180 градусқа дейін алдын ала қыздырыңыз және асқабақ кекстерін 40 минут пісіруге жіберіңіз. Дайындықты ағаш сынықпен көріңіз: ол құрғақ болуы керек, қамырдың бөліктерін жабыстырмай. Дайын өнімді сәл салқындатыңыз, қалыптан алып тастаңыз және қызмет етіңіз. Қажет болса, крем немесе глазурь қосыңыз.
Сондай -ақ, асқабақ кекстерін дайындау туралы бейне рецептті қараңыз.
