Мен тоқаштардан нәзік, хош иісті және дәмді «Картоп» тортын жасаудың фотосуреті бар қадамдық рецептті ұсынамын. Бейне рецепт.
Рецепт мазмұны:
- Құрамы
- Қадамдық пісіру
- Бейне рецепт
Өсе келе бізде бала кезден тағамдардың дәміне деген сағыныш бар. Тек біз жаратылғанбыз. Ақыр соңында, біз тек қана қолтырауын Гена мен Чебурашка оралған шоколадты, қайнатылған қоюландырылған сүт қосылған қытырлақ вафли мен картоп пирогын ерітуді еске түсіруіміз керек. Мұндай дәмді тағамдар алыс жерде, сондықтан оларды үйде өзіңіз дайындауға тура келеді.
Біз бүгінгі шолуды «Картоп» тортының қарапайым атауы бар рецептке арнаймыз. Дәл осы нәзіктік қоқыстың, печеньенің, печеньенің, вафлидің және басқа кондитерлік өнімдердің қалдықтарын жоюдың тамаша әдісі болды. Бұл емнің тағы бір артықшылығы - тортты термиялық өңдеуден өткізудің қажеті жоқ. Өнімдерді араластыру, белгілі көкөніс түрінде алынған массадан пирожныйлар жасау және үстіне вафли чиптерімен, ұсақталған жаңғақтармен немесе какао ұнтағына орау арқылы безендіру қажет. Ал торттар мұздатылған кезде сіз балалық шақтың дәмін тата аласыз.
Көріп отырғаныңыздай, тағам өте қарапайым, және оның өндірісі әрбір кондитерлік цехтың құтқарушысы болып табылады. және үй. Сондықтан, бүгін мен сізге кеңестік кезеңнің сирек кездесетін аспаздық шедеврі - картоп тортын қалай дайындау керектігін айтамын.
- 100 г калория мөлшері - 400 ккал.
- Порция - 6-7 дана.
- Пісіру уақыты - пісіру үшін 30 минут, салқындату үшін 2 сағат
Құрамы:
- Тоқаштар - 300 гр
- Май - 100 гр
- Коньяк - 2 ас қасық
- Қант - 150 гр
- Какао ұнтағы - 2 ас қасық
- Сүт - 150 мл
Бауырсақтан картоп тортын қадамдық дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Кәстрөлге сүт құйыңыз.
2. Үстіне туралған майды салыңыз.
3. Әрі қарай, 1 ас қасық қосыңыз. какао ұнтағы мен қант. Какаоны түйіршіктер болмауы үшін ұсақ електен өткізген жөн.
4. Сүтті қайнатыңыз, сонда барлық тағам ериді және біртекті сұйық масса алынады. Сүтті бөлме температурасына дейін салқындатып, коньяк құйыңыз. Оның орнына кез келген хош иісті ликер, ром немесе виски жасайды.
5. Тоқаштарды бөліктерге бөліп, кескіш пышақ қондырғысы арқылы тағамдық процессорға салыңыз. Тоқаштардың орнына кез -келген негізді қолдануға болады, тіпті ассортимент қолайлы: печенье мен вафли, крекер мен печенье және т.б.
6. Тоқаштарды ұнтақталғанға дейін ұнтақтаңыз. Егер сізде тағамдық процессор жоқ болса, онда тоқаштарды ет тартқышқа бұраңыз.
7. Ұнның сынықтарын 1 ас қасықпен біріктіріңіз. какао ұнтағы мен сүт сұйықтығы.
8. Барлығын тегіс болғанша жақсылап араластырыңыз. Егер массасы сізге өте сирек болып көрінсе, алаңдамаңыз, тортты салқындағаннан кейін ол қатып қалады.
9. Картоп түйнегі тәрізді сопақ тортты қалыптастырыңыз.
10. Тортқа какао ұнтағын немесе кез келген басқа ұнтақты себіңіз. Оны тақтаға салыңыз, ауа райы болмайтындай етіп сөмкемен жауып, тоңазытқышқа 2-3 сағатқа мұздату үшін жіберіңіз. Содан кейін сіз тамақтануды бастауға болады.
Печенье тортын қалай дайындау туралы бейне рецептті қараңыз.
