Пияз қосылған классикалық майшабақтан немесе пальто астында майшабақтан шаршадыңыз ба? Содан кейін мен пияз, картоп және тұздалған қияр қосылған өте қанағаттандырарлық және дәмді майшабақ тағамдарын ұсынамын. Фотосуреті бар қадамдық рецепт. Бейне рецепт.
Картоп қосылған майшабақ - бұл әрқашан дәмді классика. Дәстүр бойынша, барлық мерекелерге олар «Пальто астындағы майшабақ» салатын дайындайды. Бұл, әрине, дәмді және қанағаттандырарлық, бірақ әдетте. Егер сіз эксперимент жасаудан қорықпайтын болсаңыз, мен таңғажайып дәмі бар тағам дайындауды ұсынамын - пияз, картоп және тұздалған қияр қосылған майшабақ. Ал бәрін дұрыс жасау үшін фотосуреті бар рецепт көмектеседі, онда бәрі біртіндеп боялған. Салат өте тез және оңай дайындалады. Бұл аспаздық дағдыларды қажет етпейді. Егер сіз салатты дайындау үшін тұтас майшабақты қолдансаңыз, майшабақты дағдылардан тазарту және оны филе түрінде кесу қажет болуы мүмкін. Тағамға арналған майшабақ кез келген тұздалған болуы мүмкін. Бірақ егер сіз мұны қалай жасау керектігін білмесеңіз, онда сатып алынған маринадталған туралған майшабақ филесі жасайды.
Салат үшін кәдімгі пиязды қолданыңыз, дегенмен қаласаңыз көк немесе ақ түстерді қолдануға болады. Қайнамайтын картопты пайдаланыңыз, сонда олар кесу кезінде пішінін жақсы сақтайды және кесектерге түспейді. Қиярдың орнына маринадталған қияр, тіпті жаңа піскендер де қолайлы. Салатқа дәмді болу үшін ғажайып дәм беру үшін қышқыл алма қосыңыз.
Сонымен қатар, тұздалған етпен пісіруді қараңыз.
- 100 г калория мөлшері - 225 ккал.
- Сыбаға - 2
- Пісіру уақыты - 45 минут
Құрамы:
- Майшабақ - 1 дана.
- Маринадталған қияр - 2 дана.
- Өсімдік майы - таңу үшін
- Тұз - 1 шай қасық картопты қайнату үшін
- Пияз - 1 дана.
- Картоп - 2 дана.
Пияз, картоп және тұздалған қиярмен майшабақты біртіндеп дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Пиязды тазалаңыз, жуыңыз және жіңішке жартылай сақиналарға кесіңіз. Қаласаңыз, оны сірке суы мен қантпен маринадтауға болады.
2. Майшабақты пленкадан тазалаңыз, ішін кесіңіз және ішін мұқият алыңыз.
3. Балықты филеге бөліп, шұңқырлы жотаны алып тастаңыз.
4. Балықты суық ағынды сумен жуып, қағаз сүлгімен құрғатыңыз. Іштің ішіндегі қара пленканы алып тастаңыз және майшабақты қалыңдығы 1 см кесектерге кесіңіз.
5. Қиярды тұзды ерітіндіден алып тастап, қиярдың мөлшеріне қарай ұзындығы бойынша 4-6 бөлікке кесіңіз.
6. Картопты жуып, пісіретін табаға салып, ішетін суға толтырып, пешке қойыңыз. Қайнағаннан кейін отты азайтыңыз және жұмсақ болғанша жарты сағат бойы пісіруді жалғастырыңыз. Пісіруге 10 минут қалғанда тұз себіңіз. Тұз картопты дайындауға көмектесетінін ұмытпаңыз. Сондықтан оны пісірудің басында кастрюльге қосуға болмайды. Түйнектер дайын болған кезде оларды судан алып тастап, 4-6 бөлікке кесіңіз. Егер олар жас, жұқа қабығы бар картоп болса, оларды қабығымен аршуға немесе қызмет етуге болады.
7. Пиязды қызмет көрсететін табаққа салыңыз.
8. Майшабақты пиязға салып, оны өсімдік майымен себіңіз.
9. Балыққа қияр мен картоп қосып, үстелге дайын тағамды беріңіз. Пияз, картоп және маринадталған майшабақ осы формада қызмет етуі мүмкін немесе өнімдерді ұсақтап турап, біріктіріп, араластыруға болады.
Сондай -ақ, майонезсіз қиярмен майшабақ салатын дайындау туралы бейне рецептті қараңыз.
