Таңғы ас дайындауға уақыт жоқ па? Сұлы мен сэндвич қосылған таңғы ас ішуден шаршадыңыз ба? Ірімшік пен қуырылған жұмыртқадан сүйікті макарон жасаңыз. Тағам тез дайындалады және көптеген жағымды эмоциялар әкеледі. Фотосуреті бар қадамдық рецепт. Бейне рецепт.
Макарон, спагетти немесе макарон - көптеген адамдардың сүйікті тағамдарының бірі. Бұған қоса, оларды тоңазытқышта басқа ештеңе болмаған кезде де жасауға болады. Бұл тағамды жасау үшін сізге макаронның аз мөлшері, жақсы ірімшік пен жаңа піскен жұмыртқа қажет. Ыстық макарон ірімшікті ерітеді, ал қуырылған жұмыртқа табаққа жайылып, әр макаронды қаптайтын қалың сары май соусын құрайды. Бұл өнімдердің ең жақсы коэффициенті, мұнда ең аз күш жұмсалады және нәтиже керемет.
Әрине, кез келген басқа рецепт сияқты, мұнда да өнімнің сапасы маңызды. Жұмыртқа жартылай күйінде қалатындықтан, сіз оның жаңа және қауіпсіз екеніне сенімді болуыңыз керек. Ірімшік керемет дәмге кепілдік береді, сондықтан оны сақтау мерзімін асыруға болмайды. Кез келген қатты ірімшік рецептке сәйкес келеді, тіпті ысталған сулугуни. Қатты бидайдан макаронды ерекше формада алыңыз, мысалы, спираль, садақ, қабық. Қажет болса, тағамды бір емес, бірнеше туралған жұмыртқадан дайындауға болады, оған бекон тілімдерімен немесе еттің жұқа қабаты бар ысталған шошқа майымен қосуға болады.
Сондай -ақ, баклажан, пияз және томат макарондарын қалай дайындау керектігін қараңыз.
- 100 г калория мөлшері - 206 ккал.
- Сыйлықтар - 1
- Пісіру уақыты - 15 минут
Құрамы:
- Макаронның кез келген формасы - бір порцияға 75 г
- Тұз - 0,5 шай қасық немесе дәміне қарай
- Жұмыртқа - 1 дана.
- Ауыз су - макарон пісіруге арналған
- Қатты ірімшік - 30 г
Ірімшік пен қайнатылған жұмыртқамен макарон дайындау қадамы, фотосуреті бар рецепт:
1. Кәстрөлге ауыз су, тұз құйып, пешке қойыңыз. Суды қайнатыңыз және оған макаронды батырыңыз.
2. Макарон бір -біріне жабысып қалмайтындай етіп араластырыңыз және қайтадан қайнатыңыз. Температураны орташа деңгейге дейін төмендетіңіз және жұмсақ болғанша қақпақсыз пісіріңіз. Өндірушінің қаптамасындағы макарон өнімдерінің пісіру уақытын оқыңыз. Пісіру уақыты өндірушіге байланысты өзгеруі мүмкін.
3. Қуырылған жұмыртқаны кез келген ыңғайлы түрде дайындаңыз. Ең оңай және жылдам - микротолқынды пеште. Ол үшін стаканға 75-80 мл ауыз су құйып, кішкене шымшым тұз қосыңыз. Жұмыртқаны жуыңыз, қабығын пышақпен сындырыңыз және сарысы бүтін болып қалуы үшін ішіндегісін ақырын стакан суға жіберіңіз.
4. Жұмыртқаны микротолқынды пешке жіберіп, 850 кВт 50-60 секунд пісіріңіз. Егер құрылғының қуаты басқаша болса, онда пісіру уақытын өзіңіз реттеңіз. Ақуыздың коагуляциялануы, сарысын қаптауы және сарысының өзі жұмсақ болып қалуы қажет.
5. Суды ағызу үшін қайнатылған макаронды елекке еңкейтіп, табаққа салыңыз.
6. Пісірілген қайнатылған жұмыртқаны макаронның үстіне қойыңыз.
7. Ірімшікті орташа үккіштен өткізіп, макарон мен жұмыртқа себіңіз.
8. Ірімшік пен қуырылған жұмыртқасы бар дайын макаронды пісіргеннен кейін бірден үстелге қызмет етіңіз. болашақта пайдалану үшін бұл тағамды дайындау әдеттегі емес.
Табада жұмыртқа, пияз және ірімшік қосылған макаронды қалай дайындау керектігі туралы бейне рецептті қараңыз.
