Таңертең ең танымал, қарапайым, шынайы, дәлелденген және жылдам таңғы ас - омлет. Әр түрлі талғаммен отбасыңызды қуанту үшін және тамақ дайындауға көп уақыт жұмсамау үшін сүт пен ірімшік қосылған қуырылған жұмыртқа жасаңыз. Фотосуреті бар қадамдық рецепт.
Сүт пен ірімшік қосылған омлет - классикалық таңғы ас. Бұл рецепт таңғы асқа ғана емес, сонымен қатар тез түскі асқа немесе күндізгі тағамға тамаша. Бұл рецепт спортшылармен немесе белсенді өмір салтын ұстанатын адамдармен өте танымал. Өйткені, маңызды ақуыздар мен көміртектердің мазмұны түскі асқа дейін денені энергиямен және қуатпен қанықтырады. Бүгін біз сүт пен ірімшік қосылған қуырылған жұмыртқаны классикалық түрде - қуыру табада дайындаймыз. Бірақ сол рецепт бойынша сіз буға омлет жасай аласыз. Өзіңіз үшін ең жақсы рецепт табу үшін сізге бірнеше әдісті қолдану қажет.
Жоғарыда айтылғандай, бұл тағам таңғы асқа өте ыңғайлы. Бірақ омлеттің өзіндік қарсы көрсетілімдері де бар. Ересек адамға жұмыртқаның тәуліктік нормасы - 3 дана. Ақуыздың көп мөлшерін жеу бүйректің жұмысын бұзады және холестерин деңгейін жоғарылатады, бұл атеросклерозға әкелуі мүмкін. Маңыздысы - бумен пісірілген омлет табада қуырылғаннан гөрі сау. Өсімдік майы қыздырылған кезде шығарылатын канцерогендердің жоғары деңгейі қатерлі ісік жасушаларын құрайды. Қуырылған омлет біздің аймаққа әлдеқайда дәмді және таныс болғанымен.
Сондай -ақ, жұмыртқа мен шөптен дайындалған тауық етінің қалай жасалатынын қараңыз.
- 100 г калория мөлшері - 136 ккал.
- Сыйлықтар - 1
- Пісіру уақыты - 15 минут
Құрамы:
- Жұмыртқа - 2 дана.
- Тұз - шымшу немесе дәміне қарай
- Қатты ірімшік - 40 г
- Өсімдік майы - қуыруға арналған
- Сүт - 20 мл
Сүт пен ірімшік қосылған қуырылған жұмыртқаны кезең -кезеңмен дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Сүтті терең ыдысқа құйып, аздап тұз қосыңыз.
2. Содан кейін жұмыртқа қосып, тегіс және тегіс болғанша шайқаңыз. Миксермен шайқаудың қажеті жоқ. Тағамды тек шанышқымен немесе шанышқымен араластырыңыз.
3. Ірімшікті орташа немесе ірі үккіштен өткізіп, омлет массасына қосыңыз.
4. Сырды біркелкі тарату үшін тағамды араластырыңыз.
5. Табаға өсімдік майының жұқа қабатын құйып, жақсылап қыздырыңыз. омлет тек жақсы қыздырылған майға қуырылады. Омлет қоспасын құйып, табаға құймақ тәрізді түбіне жайылғанша айналдырыңыз. Жылуды орташа деңгейден сәл төмендетіңіз, табаны жабыңыз және жұмыртқаны сүт пен ірімшікпен 5 минут қуырыңыз. Дайын тағамды пісіргеннен кейін дереу қызмет етіңіз, себебі Олар оны болашаққа дайындамайды.
Сондай -ақ, ірімшік пен сүттен омлет жасау туралы бейне рецептті қараңыз.
