Біз қырыққабатты пеште отқа пісіретінбіз. Бірақ оны пеште дәмді түрде дайындау мүмкін бе? Біздің рецепт бойынша жүріңіз және нақты оң жауап алыңыз!
Біздің отбасында қырыққабатты кез келген түрде қарсы алады: қуырылған, бұқтырылған, пісірілген, фаршталған, қырыққабат. Жақында мен қырыққабатты дәмді болу үшін пешке қалай бұқтыруға болатынын білгім келді ме? Мен кішкене тәжірибе жасап көрдім және бүкіл отбасы ұнататын керемет, шырынды және хош иісті тағам алдым. Мен сізге пешке қырыққабатты қалай дәмді қайнатуға болады деген сұраққа жауап табуды ұсынамын.
Шұжық бұқтырмасын қалай дайындау керектігін қараңыз.
- 100 г калория мөлшері - 56 ккал.
- Порция - 3 адамға
- Пісіру уақыты - 50 минут
Құрамы:
- Ақ қырыққабат - 400 г
- Сәбіз - 1-2 дана.
- Тәтті бұрыш - 1-2 дана.
- Қызанақ - 3-4 дана.
- Тұз, бұрыш - дәміне қарай
- Қант - 1 ас қасық. l.
- Лавр жапырағы - 1 дана.
- Қуыруға арналған өсімдік майы
Бұқтырылған қырыққабатты пеште біртіндеп дайындау
Көкөністерді - сәбіз мен бұрышты жуыңыз және дайындаңыз: сәбізді тазалап, кішкене текшелерге кесіңіз, бұрыштың тұқымдық қорабын кесіңіз де, ұсақтап тураңыз.
Қуыруға арналған табада аз мөлшерде өсімдік майына бұрыш пен сәбізді 5-6 минут қуырыңыз.
Ақ қырыққабатты жұқа ұзын жолақтарға кесіңіз. Ол үшін арнайы үккішті қолдануға болады.
Туралған қырыққабатты қуырылған көкөністермен біріктіріп, бұқтыруға арналған ыстыққа төзімді түрге көшіріңіз. Қырыққабатқа тұз бен бұрыш, лавр жапырағын және қара немесе хош иісті бұрыштың бірнеше дәнін қосыңыз.
Менің қызанақтарым, жартысын кесіп, үккіштен өткізіңіз. Томат пюресін қырыққабатқа қосыңыз, оны бүкіл қырыққабатты жабатын етіп біркелкі таратыңыз. Егер қызанақ ет және жеткілікті шырынды болмаса, қуыру табаға 100-150 мл су қосыңыз. Егер сіз қыста тағам дайындап жатсаңыз немесе қолыңызда жаңа піскен қызанақ болмаса, оларды 3 ас қасыққа ауыстыруға болады. l. томат пастасы, бір жарым стакан суда сұйылтылған.
Қырыққабатты пеште 200 градус температурада 20 минут қайнатыңыз, пешті қақпақпен немесе жабысқақ фольганың екі қабатымен жабыңыз, содан кейін ашыңыз және тағы 30 минут пісіріңіз.
Дәмді және шырынды қырыққабат дайын. Қуырылған шұжық, тауық еті немесе басқа ет тағамдары бар гарнир ретінде қызмет етіңіз. Сонымен қатар, бұл қырыққабат тәуелсіз тағам ретінде жақсы.
Бұл сұраққа жауап: пеште қырыққабатты қалай пісіру керек. Тәтті тағамдар, баршаңызға!
Бейне рецептерін қараңыз:
Пеште бұқтырылған қырыққабат - өте қарапайым рецепт
