Классикалық омлеттен шаршаңыз, содан кейін оны сквош уылдырығымен, қызанақпен және ірімшікпен пісіріңіз. Бүкіл отбасы үшін керемет таңғы асқа өте ыңғайлы.
Рецепт мазмұны:
- Құрамы
- Қадамдық пісіру
- Бейне рецепт
Кәдімгі омлет, қуырылған жұмыртқа немесе жұмыртқа кейде скучно болады. Содан кейін сіз дәмді және қызықты дәм алу үшін тағамға жарқын ноталар қосқыңыз келеді. Таңертеңгі тағамда бәрі теңдестірілген болуы керек, мысалы, қызанақ, асқабақ және ірімшік қосылған омлет. Шырынды қызанақ қызықты дәм береді, ірімшік созылады және таңғажайып хош иіске ие болады, ал асқабақ уылдырығы талғам үйлесіміне керемет түрде қосылады. Тағам өте оңай және тез дайындалады, ал дәмді және ерекше болады. Омлет қоректік, қанағаттандырарлық және дәмді. Ол қуат береді, күш пен жігер береді, бұл таңертең өте маңызды.
Пісіру үшін сізге әрқашан үйде болатын жұмыртқа сияқты қол жетімді тағам қажет болады. Қызанақ пен ірімшік біздің тоңазытқышта жиі қонаққа келеді. Ал, сквош уылдырығын жаңа асқабақпен алмастыруға болады. Мен үшін солай болды, қыстан кейін консервілеудің бір ғана банкі болды, ал омлет, оны жоюдың тамаша шешімі болды. Дәміне қарай, кәдімгі омлеттің рецептісін әртараптандыруға болады, оны тоңазытқыштан табуға болатын кез келген басқа өнімдермен толықтыруға болады. Мысалы, сарымсақ, ет, саңырауқұлақтар және басқа ингредиенттер, бірақ жасыл пияз, аскөк және басқа да жасыл тағамдар ансамблін жарықтықпен тамаша толықтырады.
- 100 г калория мөлшері - 153 ккал.
- Сыйлықтар - 1
- Пісіру уақыты - 10 минут
Құрамы:
- Цуккини уылдырығы - 100 г
- Қызанақ - 0, 5 дана.
- Ірімшік - 50 г
- Жұмыртқа - 2 дана.
- Тұз - бір шымшым
- Өсімдік майы - қуыруға арналған
Қызанақ, асқабақ және ірімшік қосылған омлетті кезең-кезеңмен дайындау:
1. Барлық тағамдарды дайындаңыз. Қызанақты жуыңыз, қағаз сүлгімен құрғатыңыз және қалыңдығы шамамен 5 мм жартылай сақинаға кесіңіз.
2. Жұмыртқаны ыдысқа шайқаңыз, тұз қосыңыз, тегіс болғанша шанышқымен араластырыңыз. Көпіршікті шайқаудың қажеті жоқ, мазмұнын араластырыңыз.
3. Ірімшікті орташа үккіштен өткізіңіз. Үккіштің тістері маңызды болмаса да, ірімшік чиптерінің мөлшері тек пісіру жылдамдығына әсер етеді. Ол тезірек еруі үшін оны ұсақ үккіштен өткізіп сүртіңіз, егер сіз ыдысқа ірімшік бөліктерін сезгіңіз келсе, үлкен тістерді қолданыңыз.
4. Табада өсімдік майын қыздырып, қызанақ қосыңыз. Оларды орташа отта бір жағынан қуырыңыз. Оларды ұзақ ұстамаңыз, әйтпесе олар жұмсарып, түсініксіз массаға айналады. Оларды 2 минут қайнатыңыз.
5. Қызанақты төңкеріп, асқабақты жұмыртқаны бірден бүкіл аймаққа біркелкі жағыңыз.
6. Үстіне жұмыртқа массасын құйып, ірімшік үгінділеріне себіңіз.
7. Табаны қақпақпен жабыңыз, температураны қалыпты күйге келтіріңіз және жұмыртқа ұйығанша омлетті пісіріңіз, яғни. пісірілетін болады. Дайын тағамды жылы күйде пісіргеннен кейін бірден үстелге қызмет етіңіз. Мұндай омлет қыздырылмайды, бірақ тікелей табадан тұтынылады.
Сондай -ақ, қызанақ, шұжық және ірімшікпен омлет жасау туралы бейне рецептті қараңыз.
