Бұршақ ботқасын баяу пеште қалай дайындау керек? Бұршақ ботқасының пайдасы және оны дайындау құпиялары. ТОП 5 қызықты рецепт. Бейне рецептер.
Бұршақ ботқасы баяу пеште сіңдірілмеген
Баяу пеште бұршақ ботқасы өте дәмді болып шығады! Оны ысталған етпен, фаршпен, етпен немесе бұқтырылған тағаммен бір уақытта пісіруге болады. Мультиварка керемет жұмыс жасайды және сіз жақсы қайнатылған бұршақ аласыз. Қажет болса, оны алдын ала сіңдіруге болады.
Құрамы:
- Бұршақ - 2 ас қасық.
- Су - 4 ас қасық.
- Тұз - 1 шай қасық немесе дәміне қарай
- Май - 50 г
Бұршақ ботқасын мультипісіргіште сіңдірусіз кезең-кезеңмен дайындау:
- Алдын ала жуылған бұршақты мультипісіргіш табаққа салып, сумен жабыңыз.
- Мультипісіргіштің қақпағын жабыңыз және «Ботқа» режимін 30 минутқа немесе «Бұқтыру» режимін 2 сағатқа қойыңыз.
- Өшіру таймерінің дыбыстық сигналынан 20 минут бұрын бұршақты тұздап, май қосыңыз.
- Араластырыңыз және пісіруге қалдырыңыз.
Баяу пеште сүт қосылған бұршақ ботқасының рецепті
Сүттегі дәнді дақылдарды қайнату өте қиын. Сондықтан, егер сіз ботқа-пюре алғыңыз келсе, онда бұршақты 6-8 сағат бойы алдын ала сулаңыз.
Құрамы:
- Бұршақ - 1 ас қасық.
- Сүт - 2 ас қасық.
- Тұз - 1 шай қасық
- Май - 50 г
Баяу пеште сүтте бұршақ ботқасын кезең-кезеңмен дайындау:
- Бұршақ сүтте қайнатылатындықтан, оларды 6-8 сағат бойы алдын ала сулаңыз. Содан кейін суды ағызып, шайыңыз.
- Жарманы мультиваркалы ыдысқа жіберіңіз, сүт құйыңыз да, бірден тұз қосыңыз.
- «Сөндіру» бағдарламасын таңдап, оны 2, 5 сағатқа орнатыңыз.
- Пісірудің аяқталуына 10 минут қалғанда ботқа сары май қосыңыз.
Баяу пеште еті бар бұршақ ботқасы
Ет қосылған бұршақ ботқасы - өте қарапайым, бірақ дәмді және ерекше рецепт. Кез келген етті қолдануға болады, себебі мультипісіргіш қасиеттерінің арқасында ол өте нәзік және шырынды болып шығады.
Құрамы:
- Ет - 400 гр
- Бұршақ - 0,5 ас қасық.
- Су - 1 ас қасық.
- Пияз - 1 дана.
- Тұз - 0,3 шай қасық
- Өсімдік майы - 1 ас қасық
- Ұнтақталған қара бұрыш - бір шымшым
Баяу пеште етпен бұршақ ботқасын кезең-кезеңмен дайындау:
- Бұршақты жылы суға 2-3 сағат салып қойыңыз. Ісініп, көлемі ұлғайған кезде, су мөлдір болуы үшін ағынды сумен шайыңыз.
- Етті жуыңыз, қағаз сүлгімен құрғатыңыз және орташа текшелерге кесіңіз.
- «Қуыру» режимін орнату арқылы мультипісіргішті қосыңыз және ыдысқа өсімдік майын құйыңыз.
- Пиязды тазалап, ұсақтап тураңыз. Оны баяу пеште 3 минут қуырыңыз.
- Оған ет қосып, қызарғанша қуырыңыз.
- Бұршақ мультипісіргіш табаққа құйыңыз және тұз.
- Мультипісіргішті қақпақпен жауып, «Сөндіру» режимін 2 сағатқа қойыңыз.
Ысталған еті бар баяу пеште бұршақ ботқасы
Баяу пеште бұршақ ботқасын дайындау көп уақытты қажет етпейді, ал тағам дәмді және дәмді болып шығады.
Құрамы:
- Бұршақ - 1 ас қасық.
- Су - 2 ас қасық.
- Ысталған шұжық - 800 г
- Тұз - 1 шай қасық
Ет қосылған мультипісіргіште бұршақ ботқасын кезең-кезеңмен дайындау:
- Алдын ала суланған және жуылған бұршақты мультиваркалы ыдысқа салыңыз.
- «Сөндіру» режимін қосып, 1 сағатты қойыңыз.
- Ысталған шұжықтарды сақиналарға кесіңіз және сигналдан кейін оларды мультипісіргіш табаққа жіберіңіз.
- Тұз, араластырыңыз және «Бұқтыру» бағдарламасын 1 сағатқа қосыңыз.
Бейне рецептер:
