Сүт диетасындағы тамақтану ерекшеліктері, не жеуге болады, не жеуге болмайды. 3 күн мен аптаға маусымдық өзгерістермен мәзірлердің үлгісі. Нәтижелер мен нақты кері байланыс.
Сүт диетасы - бірнеше фунт жоғалтудың дәлелденген әдісі. Әдетте, мәзір үшін орташа майлылығы (1, 5-2, 5%) сиыр немесе ешкі сүті немесе оларға негізделген өнімдер қолданылады. Диетаның артықшылығы - бұл сіздің бұлшықет массаңызға зиянды емес және оны фитнес немесе бодибилдингте күшейту бағдарламасының бөлігі ретінде қолдануға болады.
Сүт диетасының ерекшеліктері мен ережелері
Сүтке негізделген диета әдетте екі түрлі болады-үш күндік және жеті күндік диета. Жеті күндік диета-бұл толық сүт мәзірі. Үш күндік диетаны 7 күн бойы сүт диетасының «жартылай» нұсқасы ретінде ұсынуға болады, ал өте аш «аш» нұсқасы-моно диета, оған тек жаңа сүт пен су рұқсат етіледі. Екінші жағдайда, сүтті сағат бойынша қатаң түрде ішу керек. Сүт диетасы үшін оны қайнатудың қажеті жоқ.
Кез келген сүт рационында көмірсулар аз болады. Өнімдердің классикалық нұсқасындағы ерекшеліктеріне байланысты іс жүзінде талшық болмайды. Ақуыздың салыстырмалы жоғары мөлшері диета кезінде бұлшықеттеріңізді нығайтуға көмектеседі.
Сүт өнімдері кальцийге, В дәрумендеріне және ішінара А және Д витаминдеріне деген күнделікті қажеттілікті толық қанағаттандырады. Бірақ олар дененің барлық күнделікті қажеттіліктерін толық қамтамасыз ете алмайды - мысалы, олар С витаминінің жетіспеушілігін сақтайды. сүт диетасы кезінде микроэлементтер, қосымша витаминдік -минералды кешендерді қабылдауға болады.
Тамақтану жиілікте болуы керек, әр 2-3 сағат сайын, бірақ бөліктер аз болуы керек, әр тағамға шамамен 200 грамм.
Диета кезінде күн сайын 1,5-2 литр су ішу керек (тамақ немесе сүт ішуге болмайды - бөлек ішіңіз). Минералды және газдалмаған суды ішкен дұрыс - артық кебулер өте орынсыз болады.
Салмақ жоғалтуға арналған сүт диетасын лактозаға төзбеушілікпен, асқазан -ішек жолдарының бұзылуларымен, метаболикалық бұзылулардан (мысалы, қант диабеті немесе гипогликемия) зардап шегетін, сондай -ақ ұзақ аурудан кейін әлсіреген адамдар қолдануға болмайды.
Сүт диетасындағы рұқсат етілген тағамдар
Егер сіз сүтті моно диетаны таңдасаңыз, сізге сүт пен су ішуге рұқсат етіледі.
Бір апта бойы араласқан сүт диетасында крахмалсыз көкөністерді, жемістерді, жидектерді, әр түрлі сүт өнімдерін - йогурт, айран, ашытылған сүт, сүзбе, ірімшіктерді жеуге қосымша рұқсат етіледі. Нанның орнына жарма нандарын қолданған дұрыс.
Құрмаға, қара өрікке, алмұртқа, өрікке ерекше назар аударыңыз - бұл қалыпты ас қорытуға қажетті талшық көзі. Бұл оның жетіспеушілігі, тіпті араласқан сүт рационында да айқын сезіледі.
Алдымен сүттің және кейбір сүт өнімдерінің энергетикалық құндылығын қарастырайық.
Сиыр сүтінің калориялық құрамы майлылығына байланысты 100 г үшін 44 -тен 64 ккал -ға дейін (сәйкесінше 1,5% және 3,5% май), оның ішінде:
- Ақуыздар - 2, 8-3, 3 г;
- Майлар - 1, 5-3, 5 г;
- Көмірсулар - 4, 8 г.
Сүзбедегі калория мөлшері 100 г -ға 110 -нан 236 ккал -ға дейін, майлылығына байланысты (майлылығы 18% дейін), оның ішінде:
- Ақуыздар - 15-22 г (сүзбе неғұрлым майлы болса, құрамында ақуыз пропорционалды аз);
- Майлар - 0, 6-18 г;
- Көмірсулар - 3 г.
Сіз сүтті аралас диета кезінде айран ішіп қана қоймай, онымен салаттарды дәмдеуге болады.
Кефирдің калориялығы 100 г -да 30 -дан 59 ккал -ға дейін, майлылығына байланысты (аз майдан 3,2% -ға дейін), оның ішінде:
- Ақуыздар - 3 г;
- Майлар - 0, 1-3, 2 г;
- Көмірсулар - 4 г.
Сүт диеталарында тек майсыз сүзбені қолдану қажет емес-керісінше, орташа майлы сүзбеде ақуыздар мен майлардың оңтайлы балансы болады.
Сүт аралас диеталар үшін тұзсыз қатты және майсыз ірімшікті қолдану ұсынылады. Өнімнің калория мөлшері олардың алуан түріне байланысты. Ең жеңіл-тофу, рикотта, chechil, favita, олардың энергетикалық құндылығы 100 г үшін 140-180 ккал.
Құрамында:
- Ақуыздар - 15-20 г;
- Май - 5-15 г немесе одан да көп (ірімшіктің майлылығы әдетте қаптамада көрсетіледі);
- Көмірсулар - 0, 1-3 г. Қапталған ірімшіктер негізінен көмірсуларға бай.
Сүт диетасына тыйым салынған тағамдар
Аралас диетада қант пен қант алмастырғыштарды қолданумен шектеліңіз, диетадан алкогольді, фастфудты, тұздықтарды, майлы ет пен балықты, сондай -ақ крахмалды көкөністер мен жармаларды (картоп, ақ күріш) алып тастаңыз.
Жалпы алғанда, көмірсулардың барлық көздері сіздің мұқият бақылауыңызда болуы керек және оларды сүт диетасы кезінде қолдануға болмайды.
Моно диетада сіздің диетаңыз тек сүт пен судан тұруы керек, басқа тағамдарға тыйым салынады.
Сүт диетасының мәзірі
Сүт диетасының мәзірі оның ұзақтығына байланысты ерекшеленеді: 3 күнге немесе бір аптаға. Бірінші жағдайда диета қатаң және тек сүт пен суды қолдануды қамтиды. Апталық мәзірді маусымға байланысты басқа өнімдермен әртараптандыруға болады: олардың кейбіреулері қыста немесе жазда болуына байланысты қолдануға оңай болады.
Сүт диетасының мәзірі 3 күн
3 күндік сүт диетасы-бұл ең алдымен моно диета. Ережелер келесідей:
- Бірінші күні біз таңертеңгі 8 -ден бастап әр 2 сағат сайын бір стақан (250 мл) сүт ішеміз. Біз соңғы стаканды кешкі сегізде ішеміз. Біз кем дегенде 1,5 литр су ішеміз, оны қабылдауға тырысқанда, соңғы стакан сүттен келесіге дейін кем дегенде жарты сағат өтеді.
- Екінші күні стақан сүт арасындағы аралықты 90 минутқа дейін азайтыңыз. Сонымен қатар, біз бірінші күндегідей көп су ішуге тырысамыз.
- Үшінші күні біз аралықты 60 минутқа дейін қысқартамыз. Су ішуді ұмытпаңыз.
Бірінші күні сізге 1,75 литр сүт қажет болатынын есептеу оңай, екінші күні - 2,25 литр, үшіншісінде - 3 литр, барлығы - 7 литр. Сүт, әрине, жаңа болуы керек, сондықтан сіз кем дегенде екі рет сатып алуыңыз керек.
Мұндай диетаны біртіндеп тастаған дұрыс: төртінші және бесінші күні, күннің бірінші жартысында біз 2 сағат ішінде 1 рет сүт ішуді жалғастырамыз, түскі асқа өзімізге жеңіл салат дайындаймыз, кешкі ас ішеміз. жұмсақ жұмыртқа немесе нансыз қантсыз шай.
Сүтті моно диетаны мультивитаминді кешенді немесе кем дегенде С витаминін қабылдау арқылы толықтыру ұсынылады.
Үш күндік сүт диетасының мәзірін жеті күндік нұсқаның нұсқасы деп санауға болады: төмендегі үш күндік интервалдардың кез келгенін негіз ретінде алуға болады. Бұл жағдайда нәтиже пропорционалды түрде аз болады, бірақ бұл нұсқа жаңадан бастағандарға немесе өз қабілеттеріне сенімді емес адамдар үшін өте қолайлы.
Бір аптаға арналған диеталық мәзір
Бір аптаға арналған сүт диетасының «қысқы» мәзірі келесідей:
- 1 -ші күн … Таңғы ас - мейіз қосылған сүзбе (қант жоқ), бал қосылған жасыл шай. Түскі ас - жұмсақ пісірілген жұмыртқа. Кешкі ас - жеміс йогурты, 100 г қатты ірімшік.
- 2 -ші күн … Таңғы ас - қаймақ пен шөп қосылған сүзбе, қантсыз кофе. Түскі ас - сүзбе кастрөлі немесе қантсыз ірімшік торттары. Кешкі ас - бір стақан айран немесе йогурт ішу.
- 3 -ші күн. Таңғы ас - қантсыз сүттегі сұлы майы. Түскі ас - үгітілген банан қосылған сүзбе. Кешкі ас - қантсыз сүт қосылған шай.
- 4-6 күн … Мәзірді 1-3 күн кез келген ретпен қайталау қажет.
- 7 -ші күн … Бұл таңғы асқа, түскі және кешкі асқа 500 мл ішіп, айранмен жүргізілуі керек.
Жазда сүт диетасына арналған рецепттер көп:
- 1 -ші күн … Таңғы ас - алмұрт пен қара өріктің жеміс салаты, екінші таңғы ас ретінде бір стақан айран. Түскі ас - қаймақ немесе йогурт қосылған көкөніс салаты. Кешкі ас - алмұрт немесе алма, ұйықтар алдында бір стакан ашытылған сүт, сүт немесе айран.
- 2 -ші күн … Таңғы ас - жидектер қосылған сүзбе, қантсыз шай немесе кофе. Түскі ас - жеміс -жидек пен йогурт қосылған салат. Кешкі ас - бір стақан айран мен алма.
- 3 -ші күн … Таңғы ас - йогурт, қара өрік немесе құрма. Түскі ас - қайнатылған жұмыртқа, 100 г қатты ірімшік. Кешкі ас - жеміс қосылған 200 г сүзбе.
- 4-6 күндері … Біз алғашқы үш күннің мәзірін кездейсоқ ретпен қайталаймыз.
- 7 -ші күн … Біз айранды «қысқы» нұсқаға ұқсас жүргіземіз.
Диетадан шығу 5-7 күн ішінде жүзеге асырылады: осы уақытқа дейін диетада сүт өнімдерін қалдырыңыз. Көмірсуларды мәзірге біртіндеп қайтарыңыз, майсыз ет пен балықтан бастаңыз, қантты қалыпты мөлшерде қолданыңыз. Жаттығулар мен ұзақ серуендеу жоғалған фунттарды нығайтуға көмектеседі.
