Бұл мақалада пияздың құрамы туралы айтылады, қандай аурулар үшін бұл керемет өнімді диетаға енгізу керек, ол семіздікке неге соншалықты пайдалы және оның қаншалықты зиянды екендігі туралы. Мақаланың мазмұны:
- Витаминдер мен минералдар
- Пияздың пайдалы қасиеттері
- Қарсы көрсеткіштер
Пияз - пияз тұқымдасына жататын екі жылдық көкөніс хош иісті өсімдік. Кейбіреулер оның ықтимал отаны Шығыс Жерорта теңізі деп санайды.
Пияздан айырмашылығы, оның шамы жоқ және өсімдіктің тағамдық құндылығын білдіретін қоюланған сабағымен аяқталады.
Пияздың 2 түрі бар: жазғы (жіңішке ұзартылған сабағы бар) және қысқы (жуан қысқа сабақты).
Пияз нәзік, жағымды және тәтті дәмге ие және ащы дәмдеуіш емес.
Пияз құрамы: дәрумендер мен минералдар
Пияз құрамында В2, В1, С, Е, РР витаминдері бар. Пияз құрамында күкірт бар эфир майларына байланысты тән иісі бар. Пиязда калий өте көп, сондықтан оның диуретикалық қасиеттері бар. Оның құрамында ақуыз, қант, фосфор, кальций, магний, натрий бар.
Пияздың калория мөлшері
100 г өнімге 33 ккал:
- Ақуыздар - 2,0 г
- Май - 0 г
- Көмірсулар - 8, 2 г
- Су - 88 г
Фигурасын сымбатты ұстағысы келетін немесе салмақ тастағысы келетіндердің диетасына енгізілген.
Пияз: пайдалы қасиеттері
Пияздың ағзаға өте маңызды пайдасы бар - ол өт қабының, бауырдың қызметін жақсартады, ревматизмге, подаграға, шамадан тыс жұмысқа көмектеседі. Бұл тағамның барлық түріне қосылатыны таңқаларлық емес - ол әдемі көрінеді, сонымен қатар тәбетті арттырады. Пияз семіздікте калория мөлшері төмен болғандықтан ғана емес, сонымен қатар организмдегі метаболикалық процестерге де ынталандырушы әсер етеді.
Витамин тапшылығына (әсіресе көктемде), депрессияға, физикалық сарқылуға, атеросклерозға, жүрек -қан тамырлары ауруларына диетаны міндетті түрде енгізіңіз.
Пияз анемияға: құрамында темірдің көп болуына байланысты гемоглобиннің өндірісі артады.
Бұл есте сақтау қабілетін жақсартуға көмектеседі, ақпаратты игеруге көмектеседі және шоғырлануды арттырады, бұл әсіресе оқушыларға пайдалы болады.
Жүктілік кезіндегі пияз: фолий қышқылының пайдалы қасиеттері жатырішілік даму патологиясының алдын алады.
Пияз - керемет микробқа қарсы агент: олар артритке, зәр шығару жолдарының қабынуына көмектеседі.
Онкологиялық аурулар кезінде бұл керемет өнімді қолдану ұсынылады: оның ісік белсенділігін тоқтатуға қабілетті екендігі дәлелденді, аналық без мен простата обырында тиімді.
Жоғарғы тыныс жолдарының аурулары кезінде және суық тию кезінде көру қабілеті төмен, жаңа пияз жеуді ұмытпаңыз! Пияз фитонцидтері стрептококктармен, стафилококктармен, күйдіргі қоздырғыштарымен, дизентериямен және туберкулезбен белсенді түрде күресетінін білу керек.
Косметологиядағы пияз:
пиязға негізделген маскалар терінің бетін керемет тазартады, оны жұмсақ әрі серпімді етеді.
Пияз: зияны мен қарсы көрсетілімдері
Жасыл пияздың күшіне қарамастан, олар зиянды болуы мүмкін. Артық тамақтану кезінде қан қысымы көтерілуі мүмкін, асқазандағы қышқылдық деңгейі жоғарылап, ас қорыту жүйесі бұзылуы мүмкін.
Емшек емізу кезінде
пиязды, сарымсақ сияқты, көп мөлшерде тұтыну ұсынылмайды, себебі бала емшек сүтінің дәмін ұнатпауы мүмкін.
