«Ботқаны сары маймен бүлдіруге болмайды» дегендей, бір кесе сары майды салсаңыз, бір кесе кофені бұзуға бола ма? Әрине жоқ! Фотосуреті бар қадамдық рецепт бойынша сусынның қасиеттері мен дайындаудың күрделілігі туралы. Бейне рецепт.
Бір қарағанда, бір кесе хош иісті кофеге сары май қосуға деген ықылас жүкті әйелдің қыңырлығына ұқсайды. Сары май әдетте тостқа таратылады немесе суық тию үшін сары маймен қыздырылады. Бірақ қазір кофеге май қосу әсіресе танымал болды. Мұның себебі - бұл сусын дәмді ғана емес, сонымен қатар артық салмақтан арылуға көмектесетін пікірлер мен шолулар. Кофеханалардың мәзірінде бұл сусын оқ өткізбейтін диета деп аталады, ал кейбіреулер оны «маслатте» деп атайды. Оқ өткізбейтін диета сізге сергектік береді, бірақ ең бастысы - 6 сағат бойы толықтық сезімі, бұл калориялы өнім сізге көп күш жұмсамай және өнімділіктің жоғарылауымен арықтауға көмектесетінін түсіндіреді.
Бұл бірегей сусынды американдық кәсіпкер, ғалым және дұрыс тамақтануды жақтаушы Дэвид Аспри патенттеді. Егер сіз Д. Эсприттің мәлімдемесіне сенсеңіз, онда маслеттаны үнемі қолданудың белгілі бір уақытынан кейін оның интеллектуалдық деңгейі 20 пунктке жоғарылаған. Диетологтар сары майдың зиянды қасиеттері жоқ және оның артықшылықтары бар деп есептейді, мысалы, кремді қайнату кезінде ол зиянды ақуызды казеин түзеді, ол зиянды. Ал ғылыми дәлелдер болмаса да, майдың бір бөлігі бар қуаттандыратын сусын сергітетін әсерге ие, май алмасуын реттейді және ағза үшін маңызды линол қышқылының түзілуіне әкеледі.
- 100 г калория мөлшері - 25 ккал.
- Сыйлықтар - 1
- Пісіру уақыты - 5 минут
Құрамы:
- Табиғи ұнтақталған кофе - 1 шай қасық
- Қант - дәміне қарай (бірақ стевияға негізделген алмастырғыш жақсы)
- Ауыз су - 75-100 мл
- Май - 1 шай қасық
Сары май қосылған кофені кезең-кезеңмен дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Кофені жаңа тартылған бұршақтардан қайнату жақсы. Сондықтан, кофе дәндерін қолмен немесе электрлі кофе тартқышта ұсақтаңыз.
2. Ұнтақталған кофені кастрюльге құйыңыз. Егер сіз тәтті сусын дайындап жатсаңыз, онда бірден қант қосыңыз, немесе қазірдің өзінде қайнатылған сусынға алмастырғыш қосқан дұрыс.
3. Кофені ауыз сумен толтырыңыз.
4. Кәстрөлді пешке қойып, орташа отты қосыңыз. Кофені қайнатыңыз және күркетауықты оттан алыңыз. Қайнау процесіне мұқият назар аударыңыз, себебі қайнату кезінде крем тез көтеріледі және кетуі мүмкін. Қайнатылған сусынды 1 минутқа қалдырып, қайтадан қайнатыңыз.
5. Қайнатылған кофені мөлдір үстелге құйыңыз. Мұны кофе дәндері сусынға енбеуі үшін мұқият жасаңыз.
6. Сары майды стакан ыстық кофеге қосыңыз.
7. Кофені май тез еріп, көбік пайда болғанша шайқауышпен араластырыңыз. Майды кофемен біріктіру маңызды - содан кейін әсерге кепілдік беріледі.
8. Сары май қосылған дайын кофені басқа тағаммен араластырмай өздігінен қолданыңыз. Содан кейін кофе мен майдың қосылуы тәбетті төмендетеді және артық майдың жиналуын ерітеді. Жалпы алғанда, кофені сары маймен қалай қолдану керектігі туралы бірнеше қарапайым ережелер бар.
- Таңертең таңғы ас орнына сусын ішіңіз, себебі бұл таңғы ас, десерт емес, табаққа тағам емес.
- Кофе табиғи және жақсырақ жаңа тартылған болуы керек.
- Табиғи және тұзсыз майды қолданыңыз.
- Қант қоспаған жөн. Оны стевияға негізделген алмастырғышпен ауыстыруға болады.
Сондай -ақ, сары майдан жасалған кофені қалай дайындау туралы бейне рецептті қараңыз.
