Пеште пісірілген ет диеталық котлеттерді дайындауға арналған қадамдық рецепт. Өте қарапайым, жылдам, сау және дәмді!
Асқазан -ішек жолдары мен бауыр ауруларынан зардап шегетін адамдардың мәзіріне арналған тағам. Сондай -ақ, оны майлы және қуырылған тағамдарды жеуге ұсынылмаған артық салмағы бар адамдар жеуге болады. Яғни, бұл котлеттер - диетаны әртараптандыратын тамаша нұсқа. Үлкен плюс - жұмыстан келгенде, пештің жанында ұзақ тұрудың қажеті жоқ. Сіз бос уақытыңызды жақындарыңызбен өткізе аласыз, ал кешкі асты өзіңіз дайындайсыз.
- 100 г калория мөлшері - 102 ккал.
- Порция - 10-12 дана.
- Пісіру уақыты - 1 сағат
Құрамы:
- Ет (майсыз) - 500 г
- Май - 50-100 гр
- Шам пияз - 3 дана.
- Қара нан немесе манка - 200 г
Пеште диеталық котлеттер дайындау:
- Ет пен шошқа майын блендерде немесе ет тартқышты пайдаланып мұқият тураңыз.
- Қамырды наннан бөліңіз, үгіндісін қайнаған суға батырыңыз, жақсылап сығыңыз. Пиязды тазалаңыз, картоп пюресі үшін үккіштен өткізіңіз немесе тураңыз. Егер нан болмаса, оны жармаға ауыстырыңыз.
- Ингредиенттерді араластырыңыз, бұрыш, тұз қосыңыз. Фаршты жақсылап араластырыңыз.
- Пирогтарды әдеттегідей етіп пісіріп, табаға салыңыз. Пісіру парағын пергаментпен жабыңыз, сонда котлеттер жабыспайды. Сонымен қатар, сіз майды осылай қолданудың қажеті жоқ. Алдын ала қыздырып, пеште пісіріңіз. Температура шамамен 180-200 градус болуы керек. Котлеттерді пеште 30-40 минут ұстаңыз.
