Кептірілген өрік туралы бәрі: ол қалай алынады, оның өрік пен қайсадан айырмашылығы, құрамында қандай дәрумендер бар, оны емізу кезінде қолдануға бола ма және кептірілген өріктің әлсірейтіні рас па? Мақаланың мазмұны:
- Құрамы: дәрумендер мен минералдар
- Кептірілген өріктің пайдалы қасиеттері
- Зиян мен қарсы көрсеткіштер
Кептірілген өрік өрікті кептіру арқылы алынады. Өріктің отаны - Орталық Азия мен Солтүстік Қытай.
1 кг кептірілген өрікті алу үшін 3-4 келі өрікті алып, оларды тұқымынан бөліп, екіге бөліп, күн астында 7 күн кептіріңіз.
Егер кептірілген өрік өріктің жартысынан алынса, онда қайсу тұтас кептірілген өріктен жасалған, сонымен қатар шұңқыр.
Кептірілген өрік
тастармен ұсақ және кептірілген өріктен де солай алынады.
Кептірілген өрік ұзақ сақталады және барлық пайдалы қасиеттері мен витаминдерін жоғалтпайды.
Кептірілген өріктің құрамы: дәрумендер мен минералдар
Бұл кептірілген жемістің құрамында калий, кальций, магний, фосфор, темір, әсіресе фолий қышқылы, А дәрумені, ниацин және Е дәрумені бар.
Құрғақ өріктің құрамындағы пектиндер мен органикалық қышқылдардың арқасында металдар мен радионуклидтер адам ағзасынан шығарылады. Сахароза, фруктоза мен глюкозаның көптігі кептірілген өрікті тәтті етеді.
Кептірілген өріктің калория мөлшері
100 г үшін 215 ккал құрайды:
- Ақуыздар - 5, 2 г
- Май - 0,3 г
- Көмірсулар - 51 г
- Диеталық талшық - 18 г
Калориялардың жоғары болуына байланысты ағзаға осы өнімнің барлық пайдалы қасиеттерін алу үшін күніне 3-4 рет тамақтану ұсынылады.
Кептірілген өріктің пайдалы қасиеттері
Кептірілген өрік әлсірейді: іш қату кезінде ішек моторикасын жақсартады, осылайша ол жақсы жұмыс істей бастайды. Іш қатудан құтылу: 6 дана кептірілген өрікті бір стақан қайнаған суға құйыңыз, егер оған кішкене қара өрік пен мейіз қоссаңыз, одан да жақсы болады. Таңертең аш қарынға инфузияны ішіңіз, сонда сіздің ішектеріңіз жақсы жұмыс істей бастайды.
Бұл терінің және шаштың күйін жақсартуға көмектеседі. Құрамында талшықтар мен пектиндердің көп болуы ішекті тазартуды және холестеринді ағзадан шығаруды қамтамасыз етеді.
Тәтті сорттардан айырмашылығы, кептірілген өріктің қышқыл сорттары суық тию мен мигреньге үлкен пайда әкеледі.
Егер сізде көру қабілеті төмен болса, онда кептірілген өрікті қолданыңыз: оның құрамы арқасында ол айқындық пен көру өткірлігін сақтауға көмектеседі. Бұл әдетте табиғи қалпына келтірудің тамаша құралы, сондықтан бұл кептірілген жемістерді қалыпты мөлшерде қабылдау сіздің денеңізге, әсіресе бүйрек аурулары, қалқанша безінің зақымдануы және қант диабеті үшін пайдалы болады.
Кептірілген өріктің зияны мен қарсы көрсеткіштері
Қан қысымы төмен болғанда (гипотензия) кептірілген өрікті өте аз мөлшерде жеу керек. Сіз оны теріс пайдаланбауыңыз керек, себебі ол ас қорытуға немесе аллергиялық реакциялардың көрінісіне толы.
Қара қоңыр немесе қою қызғылт сары түсті кептірілген өріктерді таңдаңыз, себебі олар химиялық боялған ашық кептірілген өрікке қарағанда сау.
Оның жоғары калориялы болуына байланысты оны артық салмағы бар адамдарға көп мөлшерде қолдану ұсынылмайды, бұл зиянды болуы мүмкін.
Емшек емізуге арналған кептірілген өрік:
емізетін әйелдер бұл өнімді сақтықпен қолдануы керек, себебі бұл нәрестеде аллергия мен газдың пайда болуына әкелуі мүмкін. Ең оңтайлы нұсқа: компоттағы кептірілген өрік - сондықтан емізу кезінде жақсы сіңеді. Жалпы, емшек емізудің алғашқы айларында (3 айға дейін) оны қолданудан бас тартқан жөн, сонда ғана оны кез келген түрде жеуге болады, оның ішінде десерт, салат, ет және ыстық тағамдар.
Бейне: кептірілген өрікті қолдану
17: 40 -тан қараңыз.
Кептірілген өрікті қалай таңдауға болады:
[медиа =
