Дәмді пісірілген тағамдарды жақсы көресіз, бірақ қамырмен араласқыңыз келмейді ме? Сонда сіз осындасыз! Мен ең қарапайым, бірақ сонымен бірге қамырды илеудің қажеті жоқ, жұмсақ қытырлақ дәмді сүзбе пирогын ұсынамын. Қызықты ма?! Содан кейін рецептті оқыңыз!
Рецепт мазмұны:
- Құрамы
- Қадамдық пісіру
- Бейне рецепт
Піскен үйдің жаңа піскен торты, хош иісі пәтерде үнемі көтеріліп тұрады, ол әрқашан жайлы отбасылық кешке жиналады. Қытырлақ дәмді сүзбе тортын дайындау үшін бос уақытыңызда бос уақытты қажет етпейді. Сонымен қатар күнделікті шай ішу нағыз шай рәсіміне айналады. Бұл рецепт әсіресе үйді, жұмысты және отбасын шебер үйлестіретін үй шаруасындағы әйелдерге ұнайды. Бұл сонымен қатар балалары сүзбені өз бетінше жеуді ұнатпайтын аналарға ұнайды.
Пирогтың сүзбе салмағы сау болумен қатар өте дәмді. Оның арқасында өнім сіздің аузыңызда ериді! Сонымен қатар, егер қаласаңыз, сүзбеге кез келген жемістерді, жидектерді, жаңғақтарды, шоколадты чиптерді және т.б.қосуға болады. Мен сендіремін, мұндай дәмді тоқаштарға сіз де, сіздің отбасыңыз да бей -жай қарамайды. Сіз мұндай өнімді мерекелік үстелге қауіпсіз түрде қоюға болады, әсіресе бұл қонақтар есік алдында тұрғанда көмектеседі және шайға қызмет ететін ештеңе жоқ.
- 100 г калория мөлшері - 339 ккал.
- Контейнерге сыбаға - 1 бәліш
- Пісіру уақыты - 1 сағат
Құрамы:
- Ұн - 250 гр
- Сүзбе - 350 гр
- Қаймақ - 150 гр
- Жұмыртқа - 2 дана.
- Май - 100 гр
- Қант - 3 ас қасық
- Тұз - бір шымшым
Қуырылған нан қосылған сүзбе тортын дайындау
1. Сары майды тоңазытқыштан алдын ала алыңыз, ол бөлме температурасына жетеді. Оны бөліктерге бөліп, терең араластыратын ыдысқа салыңыз.
2. Сары майға сарысын қосып, ақтығын таза, құрғақ ыдысқа құйыңыз. Олар сүзбе толтыруды дайындау үшін қажет болады.
3. Біртекті тегіс масса алу үшін сарысын маймен миксермен араластырыңыз.
4. Ыдысқа ұн құйып, тағамды миксермен немесе қолыңызбен араластырыңыз.
5. Сізде ұнтақталған қамыр болуы керек, яғни. бос
6. Ыңғайлы пісірме табақты тауып, оған ұнның жартысын салыңыз. Пішінді майлаудың қажеті жоқ, себебі қамырда май бар, сондықтан торт түбіне және қабырғаларына жабыспайды.
7. Сүзбені ұсақ електен үгітіңіз немесе блендермен ұрыңыз, кесектерсіз біркелкі масса алыңыз. Оған қант қосылған қаймақ қосып, тегіс және тегіс болғанша араластырыңыз. Бұл кезеңде, егер қаласаңыз, кез келген хош иісті қоспаларды қосуға болады.
8. Ақтарды тығыз, тұрақты ақ көбікке шайқаңыз және сүзбе толтырылған контейнерге қосыңыз.
9. Ақты жұмсақ және жұмсақ ұстау үшін сүзбені ақырын араластырыңыз. Олардың шешілмейтініне көз жеткізіңіз.
10. Сүзбе салындысын пісірме табаққа салыңыз.
11. Үстіне қалған ұн сынықтарын салыңыз.
12. Өнімді 180 градусқа дейін қыздырылған пеште 40 минут пісіруге жіберіңіз.
13. Дайын пирогты бөліктерге бөліп, қызмет етіңіз. Оны жылы да, суық та тұтынуға болады.
Сондай -ақ, қысқа қытырлақ үгітілген сүзбе тортын дайындау туралы бейне рецептті қараңыз.
