Үйде жасалған құлпынай компотының рецепті ересектерге де, балаларға да ұнайды. Қадамдық сипаттама мен фото хош иісті үй компотын дайындауға көмектеседі.
Рецепт мазмұны:
- Құрамы
- Қадамдық пісіру
- Бейне рецептер
Жаз жидектер мен жемістерге бай. Мен көбірек жегім келеді, бірақ өкінішке орай, жидек маусымы қысқа. Қысқы қорды қалай жасауға болады, мысалы, құлпынайдан? Сізге компотты қыста зарарсыздандырусыз орауды ұсынамыз. Құлпынай - жазғы алғашқы жидектердің бірі. Тәтті, хош иісті, дәмді. Кім қарсы тұра алады? Мұздату үшін мұздатқыш барлығында жоқ болғандықтан, біз компотты сақтаймыз.
Біз сізге алдымен осы керемет жидекті жеуге кеңес береміз, содан кейін джемді қайнатыңыз. Бірақ сіз төсектен кішкене, бірақ ең хош иісті жидектерді жинасаңыз (немесе нарықта сатып алсаңыз), онда компотты орау уақыты келді.
- 100 г калория мөлшері - 45 ккал.
- Сыбаға - 2 банка
- Пісіру уақыты - 30 минут
Құрамы:
- Су - 2 литр
- Құлпынай - 800 гр
- Қант - 200-300 гр
Құлпынай компотын қыста зарарсыздандырусыз кезең-кезеңмен дайындау
Біз алдымен банктерді дайындаймыз. Оларды ас содасымен мұқият жуып, ағынды сумен шаю керек. Қосымша банкаларды зарарсыздандырудың қажеті жоқ. Бірақ қақпақтарды 5 минут қайнатып зарарсыздандырыңыз.
Енді менің құлпынай. Құлпынайларды ыдысқа құйып, көп мөлшерде сумен жабыңыз. Оны 5 минутқа қалдырыңыз, көрсетілген уақыттан кейін суды ағызып, құлпынайды ағынды сумен шайыңыз.
Біз сепалдарды алып тастап, жидектерді банкаларға саламыз. Біз әр банкаға 400 г құлпынай саламыз.
Таза суды қайнатыңыз және банкаларды ең жоғарғы жағына толтырыңыз.
Біз банкаларды қақпақпен жауып, 15 минутқа қалдырамыз. 15-20 минуттан кейін банкадағы суды кәстрөлге құйыңыз, ол қазірдің өзінде боялған және құлпынай хош иісін қабылдады. Қант қосыңыз. Сізге қант көп немесе аз қажет болуы мүмкін екенін ескеріңіз. Сіздің талғамыңызға қарай көріңіз.
Төгілген суды қантпен қайнатыңыз және банкаларды толтырыңыз.
Біз банкаларды қақпақпен бірден жабамыз. Біз тығыздықты тексеру үшін банкаларды төңкереміз және оларды толық суығанша орап аламыз.
Біз дайын құлпынай компотын құрғақ және қараңғы жерде екі жылдан артық сақтаймыз.
Бейне рецептерін қараңыз:
Құлпынайдан жасалған компот алмұрт тәрізді
