Әрине, көптеген адамдар тортты жақсы көреді, бірақ бәрі де оларды өз бетінше пісіруді жақсы көрмейді және білмейді, tk. бұл ұзақ және күрделі процесс. Сондықтан, бірнеше минут ішінде жасауға болатын 5 куки тортының рецепті.
Печенье торт: қадамдық рецепт
Пісірместен дәмді печенье сүзбесін қалай жасауға болады. Оны мерекелік десерт үстелінде оңай беруге болады. Дегенмен, пісіруді бастамас бұрын, жалпы ұсыныстарды оқып шығу керек.
- Төменгі қабаттың негізі еріген шоколад, қоюландырылған сүт немесе май сияқты байланыстырушы ингредиенті бар ұсақталған печеньеден жасалуы керек.
- Сүзбе массасын қатайту керек. Сондықтан сүзбе әрқашан желатинмен араласады.
- Сіз сүзбе қабатын жемістермен, ванильді қантпен, лимон қабығымен, даршынмен және т.б.
- Қытырлақ төменгі қабат үшін оны бадам мен жүгері үлпегімен жасауға болады.
- Торттың қабаттарын салқындату үшін көп уақыт қажет.
Құрамы:
- Майлы сүзбе - 500 г
- Бисквит печеньесі - 400 г
- Май - 250 гр
- Қант - 250 гр
- Сүт - 250 мл
- Ванилин - 1 шай қасық
- Желатин - 20 г
- Шабдалы консервілері - 3-4 дана.
- Шоколад - 25 г безендіру үшін
Сүзбе тортынан печенье дайындау:
- Желатинді 125 г жылы сүтке жібітіңіз. Араластырыңыз және ісінуге қалдырыңыз.
- Сүзбені електен өткізіңіз немесе блендермен шайқаңыз.
- Сары майды бөлме температурасында қант пен ванильмен майлаңыз. Сүзбені, қалған сүтті қосып, ерітілген желатинді жұқа ағынмен құйыңыз.
- Тағамның астыңғы жағын жабысқақ пленкамен жауып, печеньені жемістермен жайыңыз.
- Сүзбе массасын үстіне біркелкі етіп жағып, тортты қатқанша тоңазытқышқа салыңыз.
- Шамамен 4-6 сағаттан кейін торт қатаяды, содан кейін оны қызмет көрсететін табаққа салып, үгітілген шоколад себіңіз.
Печенье мен қаймақ торты
Қаймақпен пісірілген печенье торты - бұл дәмді десерттің ең жылдам, қарапайым және үнемді рецепті. Оны кешкі отбасылық шайға еш қиындықсыз дайындауға болады, өйткені оны бір сағат ішінде ішуге болады. Бұл нәзіктік сізге толыққанды кондитерлік өнімдерді дайындауға уақыт болмаған кезде көмектеседі.
Бұл ұсынылған рецепт негізгі болып табылады. Егер қаласаңыз, қаймаққа ванилин, сәл жұмсақ сүзбе немесе қоюландырылған сүт, ал жаңғақтар, туралған банандар, жидектер, қара өрік, үгітілген шоколад, бауырға мармелад немесе зефир қосуға болады.
Құрамы:
- Печенье - 400 гр
- Қалың қаймақ - 500 г
- Қант ұнтағы - 150 г
- Қант - 150 гр
- Ванилин - 10 г
- Шоколад - 25 г безендіру үшін
Қадамдық пісіру:
- Қантты, ванилинді және қаймақты миксермен шайқаңыз.
- Терең шаршы немесе дөңгелек пішінді пленкамен жабыңыз.
- Кілегейдің кішкене қабатын жағып, печенье қабығын жайыңыз және тәтті қаймақпен жабыңыз. Барлық крем мен печенье жойылғанша сол процедураны қайталаңыз. Печеньені баспаңыз, әйтпесе қаймақ бүйірінен төгіледі.
- Алынған тортты тоңазытқышқа бір сағатқа қойыңыз.
- Дайын тортқа тегіс ыдысты салыңыз да, оны аударыңыз. Фольганы алып тастап, үгітілген немесе еріген шоколадпен безендіріңіз.
Печенье мен қоюландырылған сүтті торт
Бұл десертті, әрине, әркім ұнатады. Егер уақыт өтіп, қонақтар босағаның алдында тұрса, онда дүкеннен алынған печенье мен қоюландырылған сүттен пісірілмеген торт қонақжай ханымның бейнесін сақтауға көмектеседі. Алдымен тамақ дайындаудың кейбір құпияларын біліңіз:
- Сіз тортты жалпақ тортпен безендіре аласыз немесе оны құмырсқаның ұясы тәрізді үйге арналған ыдысқа салуға болады.
- Қажет болса, қоюландырылған сүтті қайнатуға болады, бірақ бастапқы рецепт бойынша бұл шикі.
- Банандарды кез келген жеміс -жидекке ауыстыруға болады.
Құрамы:
- Қытырлақ печенье - 500 г
- Май - 70 гр
- Қоюландырылған сүт - 1 банка
- Жаңғақ - 100 г
- Банандар - 1-2 дана.
- Қара шоколад - 30 г безендіру үшін
Печенье мен қоюландырылған сүттен торт дайындау:
- Печеньелерді терең ыдысқа салыңыз. Егер ол үлкен болса, оны кішкене бөліктерге бөліңіз.
- Майды су моншасында ерітіп, қоюландырылған сүт қосып жақсылап араластырыңыз.
- Жаңғақты орташа өлшемді бөліктерге бөліңіз, аздап қуырыңыз және бауырға қосыңыз.
- Аршылған банандарды 1 сантиметрлік тілімдерге бөліп, жаңғақтардың артынан жіберіңіз.
- Өнімдерді креммен толтырыңыз.
- Пішінді жабысқақ пленкамен жабыңыз және алынған массаны жайыңыз, тығыздап, тегістеңіз. Контейнерді тоңазытқышқа 2 сағатқа қойыңыз.
- Осы уақыттан кейін пісірілмеген бисквит тортын пленкадан босатыңыз, қызмет көрсететін табаққа салыңыз да, үстіне шоколад глазурімен құйыңыз. Глазурь үшін шоколадты су моншасында ерітіңіз.
Банан куки торты
Банандар-барлық пирожныйларға, әсіресе пісірілмеген десерттерге арналған тамаша өнім. Олар керемет дәмге ие, ағып кетпейді, шырынға жол бермейді және өте пайдалы. Бұл бета-кератин мен В дәрумендерінің тамаша көзі, олар жүйке жүйесін нығайтады, ас қорыту мен метаболизмді қалыпқа келтіреді, сау шаш пен тырнақтың өсуіне ықпал етеді.
Бананнан керемет торт жасау үшін жемістер піскен, бірақ берік болуы керек, сондықтан кесектер пішінін сақтайды. Пісіруге жарты сағат қана кетеді, бұл әсіресе жалқау үй шаруасындағы әйелдерге және қымбат уақытты үнемдейтіндерге ұнайды.
Құрамы:
- Тәтті крекер - 300 гр
- Қаймақ - 800 гр
- Қант - 400 гр
- Банан - 800 гр
- Желатин - 10 г
Дайындық:
- Желатинді 150 мл жылы сумен құйыңыз, араластырыңыз және тұндыруға қалдырыңыз.
- Сәйкес форманы полиэтиленмен орап, печенье қабатын салыңыз. Қажет болса, саңылаулар болмауы үшін сындырыңыз.
- Қаймақты қантпен миксермен жоғары жылдамдықпен шайқаңыз. Содан кейін, ісінген желатинді кремге қосып, жақсылап араластырыңыз.
- Печеньенің үстіне тазартылған банандарды тілімдерге салып, қаймақтың үстіне құйыңыз.
- Қабаттарды орналастыруды жалғастырыңыз: печенье, банан, кілегей, тамағыңыз таусылғанша. Сонымен қатар, жақтарды сіңдіру үшін аздап крем қалдырыңыз.
- Тортты тоңазытқышта 3 сағат ұстаңыз. Осыдан кейін, оны пленкадан босатыңыз, оны табаққа салыңыз және қалған креммен жағын сүртіңіз. Десертті өз қалауыңызша безендіріңіз.
Пісірусіз торттарға арналған бейне рецепттер:
