Ащы апельсин алмұрт, не дәмді болуы мүмкін? Мүмкін олар жай карамельде пісірілген шығар. Бірақ бүгін мен сізді апельсинмен алмұрт жасауға арналған рецептпен таныстырамын.
Рецепт мазмұны:
- Құрамы
- Қадамдық пісіру
- Бейне рецепт
Барлық талғампаз десерттер сияқты, бұл нәзіктік француз тілінен шыққан. Цитрусты жемістері бар алмұрт - бұл Beaujolais алмұрттарын дайындаудың бір түрі, онда жеміс ұзақ уақыт бойы қызыл шарапта бұқтырылған. Бірақ бұл рецепт керемет дәмге ие және хош иісті қасиеттерінен кем түспейді. Апельсин шырынында жеміс мүлде жаңа және күтпеген жақтан ашылады. Цитрус жемістері оны жарқыратып, жарқыратады. Мұндай десерт бәріне қажетті калория мен жағымды эмоциялар береді. Сонымен қатар, мұндай десертті тәтті үстелмен ғана емес, ет тағамына гарнир ретінде де беруге болады. Ақыр соңында, тәтті карамельмен ет үйлесімі әрқашан керемет.
Сіз тағамды жыл бойы дайындай аласыз, себебі бұл көкөністің маусымы жоқ және жыл бойы сатылады. Бұл тағам кез келген жағдайда дайындалады, жеңіл таңғы асқа да, жеңіл түскі асқа да. Сондай -ақ, бұл нәзіктік кез келген мерекелік үстелді керемет безендіреді және бір стақан шарап астында одан да талғампаз болады. Сондықтан өзіңізді және жақындарыңызды осындай керемет десертпен қуантыңыз! Алмұрттың шырынды дәмі мен хош иісі оларды жынды қылатыны сөзсіз.
- 100 г калория мөлшері - 42 ккал.
- Сыйлықтар - 1
- Пісіру уақыты - 10 минут
Құрамы:
- Алмұрт - 1 дана.
- Апельсин - 0,5 дана.
- Бал - 1 ас қасық
- Ұнтақталған даршын - 0,5 шай қасық
- Май - қуыруға арналған 15 г
Дәмді апельсин алмұрт дайындау
1. Алмұртты ағынды сумен жуыңыз, қағаз сүлгімен құрғатыңыз және шұңқырларды арнайы пышақпен алыңыз. Оларды мөлшеріне қарай 6-8 порцияға сына етіп кесіңіз. Бөлшектер өте кішкентай болмауы керек, әйтпесе алмұрт пішінін сақтамайды, табада ақсап қалады. Дәл сол себепті оларды тазартуға болмайды.
2. Жемістерді терең ыдысқа салыңыз. Оларды бал, апельсин шырынын қосып, жақсылап араластырыңыз. Мұны істеу үшін апельсинді жуыңыз, қажетті бөлікті кесіңіз және олардан шырынды алмұртқа сығыңыз.
3. Плитаға орташа отты қосып, үстіне қуыру табасын салыңыз. Сары майды қуыру табаға салып, ерітіңіз. Майды қыздырмаңыз, әйтпесе ол темекі шеге бастайды және алмұрт күйдірілген дәмге ие болады.
4. Қуыру үшін табаға алмұрт жіберіңіз.
5. Алмұртқа ұнтақталған даршын себіңіз және оларды екі жағынан әрқайсысына шамамен 2 минут қуырыңыз. Егер сіз қыртыстың қыртысын алғыңыз келсе, жемісті отта шамамен 10 минут ұстаңыз. Дайын десертті пісіргеннен кейін дереу қызмет етіңіз, себебі олар ыстық кезде дәмді болады. Егер қаласаңыз, қызмет ету кезінде көпіршікті немесе бірнеше балмұздақ қосуға болады.
Сондай -ақ карамель алмұрттарын дайындауға арналған бейне рецептті қараңыз:
