Даршын қосылған қуырылған алмалар - таңғы асқа, түстен кейінгі шайға немесе жеңіл түскі асқа ұсынылатын тез әрі дәмді десерт.
Алма - аспаздықтың ең көп таралған жемісі және тағамдардың барлық түрлерінде кеңінен қолданылады. Олар көптеген тағамдармен, әсіресе майлы етпен жақсы үйлеседі, дайын тағамға қышқылдық пен тәттілік қосады. Олар салаттарға, пирогтар мен торттарға толтырулар ретінде қызмет ете алады, сонымен қатар тәуелсіз десерт бола алады.
Алманың пайдалы қасиеттері туралы оқыңыз
Алма дайындаудың ең оңай жолы - даршынмен қуыру. Бұл десертті пісірілген алма әуесқойлары ерекше бағалайтын болады. Сіз оған бір стақан қайнатылған шай, балмұздақ шарларымен қызмет ете аласыз, жаңғақ себіңіз, қалған карамельге немесе джемге құйыңыз.
Алма дәмі әр түрлі, қышқыл және қытырлақ, ұзақ және тез бұзылады. Бұл рецепт үшін сіз тығыз және тәтті және қышқыл сорттардың жемістерін таңдауыңыз керек, олар пішіні мен қаттылығын жақсы сақтайды, ал жұмсақ сорттар табада жайлап кетеді.
Алманы үйде қалай сақтау керек?
Алма тоңазытқышта екі аптаға дейін, жеміс контейнерінде немесе полиэтилен пакетте сақталады. Терең мұздату да мүмкін. Мұны істеу үшін жаңа алма тазартылады, олардан ядро шығарылады, ал целлюлоза кесектерге кесіледі. Жемістер қоңыр түске айналмауы үшін оларды лимон шырыны қосылған суға салады (1-2 ас қасық). Осыдан кейін алма кептіріліп, мұздатылады. Мұздатпас бұрын оларды қантқа орауға болады.
- 100 г калория мөлшері - 65 ккал.
- Сыйлықтар - 1
- Пісіру уақыты - 10 минут
Құрамы:
- Алма - 1 дана.
- Май - 20 г (қуыру үшін)
- Дәміне қарай қант
- Ұнтақталған даршын - 0,5 шай қасық
Даршын қосылған қуырылған алманы пісіру
1. Алманы ағынды сумен шайып, қағаз сүлгімен құрғатыңыз. Тұқыммен өзегін алып тастау үшін арнайы пышақты қолданыңыз, ал жеміс целлюлозасын тілімдерге кесіңіз. Егер сізде мұндай пышақ болмаса, кәдімгі пышақты қолданыңыз.
2. Қуыруға арналған табаны пешке қойып, сары майды салып, ерітіңіз.
3. Табаны ыстық болған кезде алма тілімдерін бір қатарға қойып, қант себіңіз.
4. Үстіне даршын қосылған алма себіңіз.
5. Ал оларды орташа отты қойып, пешке қуыруға жіберіңіз. Оларды шамамен 2 минут жеңіл карамельге әкеліп, аударыңыз.
6. Алмаларды төңкеріп, қайтадан қант пен даршын ұнтағымен дәмдеңіз. Содан кейін оларды бірдей уақытқа қуырыңыз - 2 минут.
Пісіргеннен кейін бірден қызмет етіңіз, олар ыстық, хош иісті және нәзік. Өйткені олар салқындаған кезде олар серпімді болады, ал соншалықты иісті болмайды. Бұл алмаларды штрудель, бәліш, пирог немесе құймаққа салуға болады.
Кешью жаңғағымен қуырылған алманы дайындауға арналған бейне рецепт:
