Жылы салаттар жақында сәнді аспаздық үрдіске айналды. Егер сіз отбасыңыз бен достарыңызды дәмді тағаммен таң қалдырғыңыз келсе, онда осы рецептке назар аударыңыз, оны сүйікті тағамдарды қосу арқылы жақсартуға болады.
Рецепт мазмұны:
- Құрамы
- Қадамдық пісіру
- Бейне рецепт
Көкөністер - бұл диеталық қоспалар. Өйткені, олар фигураны жақсы күйге келтіргісі келетіндердің диетасының негізін құрауы бекер емес. Көкөністердің үлкен ассортименті бір тағам апта бойы қайталанбауы үшін диетаны жоспарлауға мүмкіндік береді. Көкөністер денені пайдалы дәрумендермен, микроэлементтермен, қышқылдармен және диеталық талшықтармен қанықтырады. Жемістердің көпшілігі салмақ жоғалтуда тиімді және дененің жұмысын жақсартатын көптеген дәрілік қасиеттер мен қасиеттерге ие. Көкөністердің аштықтың пайда болуына жол бермейтін шектеусіз мөлшерде тұтынуға мүмкіндік беретін төмен калориялы мазмұнын атап өту мүмкін емес.
Айта кету керек, картоп диеталық салатқа кез келген түрде кірмейді. Ол өте жоғары калориялы, әсіресе өсімдік майына қуырылған. Ал диеталық тамақтану үшін қосымша калория қажет емес. Алайда, егер сіз картоптың ыдыста болғанын қаласаңыз, оны пеште пісірген дұрыс. Тағамға қосылған көкөністердің кез келгені сіздің талғамыңызға, қалауыңызға қарай және тоңазытқышта болуы мүмкін.
Жанармай құю үшін кез келген майды қолдануға болады. Бұл өсімдік майы, зәйтүн майы, зығыр майы, жаңғақ майы және т.б. Оған кейде алма сірке суы, шарап сірке суы, соя тұздығы мен қыша қосылады.
- 100 г калория мөлшері - 107 ккал.
- Сыбаға - 3
- Пісіру уақыты - 40 минут
Құрамы:
- Асқабақ - 200 гр
- Баклажан - 1 дана.
- Тәтті бұрыш - 1 дана.
- Алма - 1 дана.
- Тұз - бірнеше шымшу
- Кез келген май - жанармай құюға арналған
- Бал - 1 шай қасық
Жылы көкөніс салатын дайындау:
1. Барлық тағамды мақта сүлгімен жуып, құрғатыңыз. Асқабақты тазалаңыз, талшықтарды тұқыммен кесіңіз және шамамен 5 см-ден 1-1,5 см-ге дейін жолақтарға кесіңіз. Тұқымдық қораппен болгар бұрышынан бөлімдерді алып тастаңыз, шайыңыз, құрғатыңыз және жолақтарға кесіңіз. Кәділерді дәл осындай мөлшерде кесіңіз. асқабақ сияқты …. Мен бұл көкөністі жас кезінде қолдануды ұсынамын. Егер сіз ескісін қолдансаңыз, онда ащы сезімді кетіру үшін оны алдымен тұзды ерітіндіге жібітіңіз. Ол үшін жемістерді тұз себіңіз және жарты сағатқа қалдырыңыз. Осы уақыт ішінде оларда тамшылар пайда болады, оларды жуу керек. Бұл дәмсіз ащы. Алманы жуыңыз, өзегін арнайы пышақпен алып, 4-6 бөлікке кесіңіз.
2. Пісіру парағын алыңыз да, үстіне барлық көкөністерді салыңыз. Пісіру кезінде көкөністер жабысып қалмас үшін пісіру парағын өсімдік майымен майлаңыз.
3. Пешті 180 градусқа дейін қыздырып, көкөністерді жарты сағат бойы пісіруге жіберіңіз.
4. Бұл арада таңғышты дайындаңыз. Сары май, соя соусы мен бал алыңыз.
5. Таңғышты араластырыңыз. Дәмін татып, қажетіне қарай тұз қосыңыз. Қажет болмаса да, tk. соя соусы қазірдің өзінде тұзды.
6. Пісірілген көкөністерді табаққа салыңыз да, дайындалған тұздықтың үстіне құйыңыз. Салатты жылы күйде беріңіз. Сондықтан оны пештен алғаннан кейін бірден қызмет етіңіз.
Сондай -ақ, жылы көкөніс салатын жасау туралы бейне рецептті қараңыз.
