Барлық жеңілдіктер мен кемшіліктерді тізімдегеннен гөрі, бұл тағамның кемшіліктерін табу қиын. Салауатты, төмен калориялы, талғампаз, қарапайым, арзан. Тәтті кәмпиттер мен коммерциялық нан өнімдеріне тамаша балама.
Рецепт мазмұны:
- Құрамы
- Қадамдық пісіру
- Бейне рецепт
Асқабақ - өрістер мен бақтардың патшайымы. Әр бағбан оны дерлік өсіреді. Өйткені ол кез келген санаттағы пайдалы және дәмді тағамдар жасайды. Оның мәзірі әр түрлі. Сонымен, асқабақ сорпа мен ботқа пісіруге, кастрөл мен пирог пісіруге, құймақ қуыруға және тағы басқаларға қолданылады. Пісіру қиын емес, тез және оңай. Бұл көп уақытты қажет етпейді, бірақ онымен бірге әр тағам керемет болып шығады.
Бүгінгі рецепт бойынша мен тәтті және ащы - сарымсақ пен бал қосылған асқабақтың ерекше комбинациясын ұсынамын. Бұл нәзіктік барлық асқабақ әуесқойларын қуантады. Ақыр соңында, бұл дәмді және хош иісті. Тамақты жылы да, суық та жеуге болады. Сондай -ақ, тәбетті дәмді пюре сорпасын дайындауға пайдалануға болады.
Мен бұл тағамның шикі түрінде ғана емес, сонымен қатар алдын ала термиялық өңдеуден кейін де пайдалы қасиеттерге ие екенін ескеремін. Көкөніс құрамында ерлердің потенциалын жақсартатын және простата аденомасына профилактикалық әсер ететін көптеген дәрумендер мен минералдар бар. Сондай -ақ, өнімнің диеталық талшығы ыдырайтын улы өнімдерден және жинақталған токсиндерден арылуға, сондай -ақ ішек моторикасын жақсартуға көмектеседі.
- 100 г калория мөлшері - 28, 3 ккал.
- Порция - 1 кг
- Пісіру уақыты - 30 минут
Құрамы:
- Асқабақ - 1 кг
- Қатты ірімшік - 200 г
- Сарымсақ - 3-4 қалампыр
- Бал - 2-3 ас қасық
- Ұнтақталған даршын - 0,5 шай қасық
Асқабақты сарымсақ пен балмен пісіру
1. Асқабақты тазалап, тұқымын алып тастап, тілімдерге кесіңіз. Бөлшектердің мөлшері әр түрлі болуы мүмкін. Ең бастысы, олар тым жұқа емес, әйтпесе асқабақ чиптерге айналады. Бұл тағам дәмді болатынына қарамастан, қазір біз мүлдем басқа нәзіктікті дайындап жатырмыз. Бөлшектердің оңтайлы қалыңдығы 5-8 мм.
2. Пісіру парағын пісіру пергаментімен сызыңыз. Қағазды қауіпсіздік торы ретінде маймен майлаңыз. Диеталық тамақтану үшін өсімдік майын, қаныққан үшін майды қолданыңыз. Асқабақ тілімдерін пісіру парағына салыңыз.
3. Ұсақ туралған сарымсақты терең ыдысқа салыңыз. Қаласаңыз, оны престен өткізуге болады. Онда ұнтақталған даршын құйыңыз.
4. Өнімдерге бал құйыңыз. Егер сіз ара өнімдеріне аллергияңыз болса, өзіңізге ұнайтын кез келген джемді қолданыңыз. Мысалы, асқабақ, апельсин немесе лимон.
5. Тамақты тегіс болғанша илеңіз. Дәмін татып, қажет болғанша қосыңыз.
6. Асқабақ тілімдеріне тұздықты құйыңыз. Менің қалауым бойынша 1 шай қасық жеткілікті. асқабақтың 1 тіліміне арналған тұздық.
7. Ірімшікті үккіштен өткізіп, асқабақ тілімдеріне себіңіз. Ірімшіктің мөлшерін өзіңіздің талғамыңызға қарай өзіңіз анықтаңыз.
8. Пісіру парағын пешке 30 минут салып, отты 180 ° C дейін қосыңыз. Содан кейін сіздің қалауыңыз бойынша жалғастырыңыз. Қытырлақ қыртысты жақсы көріңіз және пісіру парағын ашық ұстаңыз. Егер сіз жұмсақ балқытылған ірімшікті қаласаңыз, пісіру парағын жабысқақ фольгамен жабыңыз. Сіз оны 15 минут фольга астында, онсыз 15 минут біріктіре аласыз, содан кейін ірімшік қатпарлы және сәл қызарған болып шығады.
9. Асқабақты пештен алыңыз, оны ыдысқа салыңыз және отбасын емдеңіз. Сіз оны кез келген түрде қолдана аласыз: салқындатылған немесе жылы. Сіз қызмет көрсетіп, әрқайсысына балмұздақ қосқанда тәжірибе жасаңыз. Көптеген адамдар үшін бұл өнімдер мүлдем сәйкес келмейтін сияқты. Бірақ бұл мүлде шындыққа жанаспайды!
Пеште пісірілген асқабақты қалай дайындау керектігі туралы бейне рецептті қараңыз.
