Асқабақты кептіруді пеште қалай жасауға болады, фотосуреті бар қадамдық рецепт сізге егжей-тегжейлі айтып береді. Бейне рецепт.
Кептірілген асқабақ - бірегей және пайдалы препарат, онда өңдеу кезінде барлық дәрумендер мен минералдар сақталады. Қысқы дайындықтың барлық түрлерінің ішінде кептіру кезінде өнімнің барлық витаминдік -минералды құрамы сақталады. Сіз оны үйде кептіруге болады, бірақ көбінесе олар пеш пен арнайы электр кептіргіштерді пайдаланады.
Қыста асқабақтың кептірілген бөліктерін тәтті тағам ретінде жеуге болады және шай, кофе, сүт, какао қосылған десерт … Балалар үшін бұл табиғи тағам тәттілердің орнын басады. Мұндай кептіру арқылы сіз әр түрлі тағамдар жасай аласыз: салаттар, десерттер, бірінші тағамдар, балық, ет. Сонымен қатар, кептірілген асқабақты ұнтақтауға болады. Фунтталған кептірілген асқабақ пісірілген өнімдерге тартымды көрініс береді және бастапқы дәмді жақсартады. Кептірілген асқабақ қолайлы жағдайда жақсы сақтау сапасына ие. Сонымен қатар, кептіру кеңістікті үнемдейді.
Асқабақтың барлық сорттары кептіруге жарамды, бірақ қалың қабығы бар күзгі сорттарды алған жөн. Олар дәмді және тезірек кебеді. Жеміс толық піскен, бүтін, дақтар мен бүліну белгілерінсіз болуы керек.
Асқабақ кептелісін қалай дайындау керектігін қараңыз.
- 100 г калория мөлшері - 262 ккал.
- Сыбаға - кез келген сома
- Пісіру уақыты - 30 минут дайындық жұмыстары, пеште 2 сағат кептіру
Құрамы:
Асқабақ - кез келген мөлшерде
Пеште кептірілген асқабақты біртіндеп дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Асқабақты жақсылап жуыңыз, бөліктерге бөліңіз, целлюлозаны тұқыммен тазалаңыз және қабығын кесіңіз.
2. Целлюлозаны қандай да бір тағамды дайындауға байланысты ыңғайлы түрде кесіңіз. Бірнеше нұсқа бар. Біріншісі - фишкалар тәрізді жұқа тілімдер. Екіншісі - сорпалар, салаттар, көкөністер мен ет тағамдары үшін қалыңдығы 5 мм болатын тар жолақтар. Үшіншісі - кішкене текшелер, өзін -өзі тұтынуға немесе пісіруде қолдануға арналған тәтті кәмпиттер сияқты.
3. Дайын асқабақ тілімдерін пісіру парағына қойып, алдын ала қыздырылған пешке 2 сағатқа 80 градусқа қойыңыз. Оларды есік сәл ашылған күйде кептіріңіз, тілімдер біркелкі құрғауы үшін, бүйірден бүйірге бұрыңыз. Бірақ кептіру уақыты кесектердің қалыңдығына және асқабақтың түріне байланысты. Пеште дайын кептірілген асқабақ саусақтарға жабыспаған кезде, бірақ оның серпімділігін сақтаған кезде қарастырылады. Егер сіз асқабақ ұнын пісіргіңіз келсе, кептірілген табақтарды ерітіндіде ұнтақтаңыз, ұсақ тормен ет тартқышта айналдырыңыз немесе кофе тартқышпен ұнтақтаңыз.
Асқабақ жемістерін кептіргіште қалай дайындау керектігі туралы бейне рецептті қараңыз!
