Неліктен сізге ақуыз қоспасы қажет екенін және ақуыздың тез және баяу қоспасын қашан қабылдау керектігін біліңіз. Бүгін біз бодибилдингте күрделі ақуызды қолдану спортшыларға қандай әсер етуі мүмкін екендігі туралы сөйлесетін боламыз. Алдымен спорттық тағамның бұл түрі тез және баяу ақуыздық қосылыстардан тұрады. Нәтижесінде ол қысқа уақыт ішінде қандағы аминдердің концентрациясын максимумға дейін арттырады, содан кейін бұл заттарды ұзақ уақыт бойы жеткізуді жалғастырады.
Толық ақуыз неден тұрады?
Сарысу ақуыздарының сіңіру жылдамдығы жоғары. Қолданудан алғашқы нәтиже алу үшін оған жарты сағат немесе одан да көп уақыт қажет. Өз кезегінде казеиннің қорытылуы шамамен алты сағатты құрайды. Нәтижесінде, осы уақыт ішінде ағза өзіне қажетті аминдерді алады.
Сонымен қатар, казеинді қолдану арқылы сіз сарысу ақуыздарындағыдай күшті анаболикалық жауапқа қол жеткізе алмайсыз. Осылайша, казеин кешке немесе спортшы ұзақ уақыт бойы тамақсыз жүруге мәжбүр болған жағдайда қолданғанда өте тиімді болады.
Күрделі ақуыз қоспаларының тағы бір компоненті - жұмыртқа ақуызы. Асқорытуға сарысудан гөрі көп уақыт қажет, бірақ казеиннен әлдеқайда аз.
Бұл бодибилдингте күрделі ақуыздың құрамында болатын ақуыз қосылыстарының үш түрі. Бұл комбинациямен ақуыздардың әрқайсысының барлық кемшіліктері теңестіріледі және сонымен бірге оң қасиеттері жақсарады. Сарысу ақуызының қосылыстарын өңдегеннен кейін амин концентрациясына тез жеткеннен кейін, аминқышқылдық пул жоғары сапалы жұмыртқа ақуызымен сақталады.
Соя протеині күрделі ақуыздық қоспалардың басқа компоненті болуы мүмкін. Ол қан сарысуымен мүмкіндігінше үйлеседі және оның кемшіліктерін жояды. Бұл ингредиенттердің әр түрлі комбинациясы мүмкін, бірақ олардың мәні осыдан өзгермейді.
Толық ақуызды қалай дұрыс қабылдау керек?
Бодибилдингтегі күрделі ақуыз массаны алу кезінде немесе майлармен күресте қолданылуы мүмкін. Сонымен қатар, спортшыға жүктелген міндеттерге қарамастан, күрделі ақуыздық қоспалар өте тиімді болатынын дәлелдейтін зерттеу нәтижелері бар. Әзірше, бұл қоспаларды әр түрлі жағдайларда қалай дұрыс қолдану керектігін қарастырайық:
- Салмақ қосу. Егер сіз салмақ жинасаңыз, кешкі ақуыздық қоспаларды қабылдауға оңтайлы уақыт. Оларды ұйықтар алдында тұтыну арқылы сіз түнде өте белсенді болатын катаболикалық процестерден қорғануға кепілдік бересіз. Сондай -ақ, кешенді ақуыз сабақ басталғанға дейін өте пайдалы болуы мүмкін, егер сіз оны жаттығу басталардан екі сағат бұрын қабылдасаңыз. Егер сіз ұзақ уақыт бойы тамақтана алмайтыныңызды білсеңіз, кешенді қоспаларды қабылдаңыз.
- Рельефтік жұмыс (салмақ жоғалту). Бұл жағдайда сіз қоспаларды массаны жинау кезіндегідей қолдана аласыз, сонымен қатар олармен тағамдарды алмастыра аласыз. Мұнда диетаның калориясын және күні бойы тұтынылатын қоректік заттардың санын бақылау маңызды.
Жалпы айтқанда, бодибилдингтегі күрделі ақуыз өте тиімді болуы мүмкін, бірақ бұл қоспалардың аздаған кемшіліктері бар. Біріншіден, бұл таза сарысу ақуызымен салыстырғанда Боле төмен анаболикалық қасиеттерге қатысты. Бұл ақуыз қосылыстары дененің физикалық белсенділікке гормоналды реакциясын күшейте алатыны белгілі.
Бірақ оған ақуыздың басқа түрлері қосылған кезде анаболикалық белсенділік төмендейді. Осылайша, жаттығуды бастамас бұрын, сарысу ақуыздарын қолданған жөн. Бірақ ұйықтар алдында немесе тамақтану кезінде ұзақ үзіліс кезінде күрделі қоспалар таптырмайтын болады.
Сонымен қатар, ғалымдар бұлшықет тінінің өсу қарқыны ақуыздық қосылыстардың ассимиляциясына тікелей байланысты екенін дәлелдеді. Соя протеині туралы бірнеше сөз айтайық, ол жоғары сапалы емес. Бұл бірінші кезекте амин қышқылдарының толық емес профиліне қатысты. Дегенмен, сіз бұл ингредиентсіз немесе оның ең аз мазмұны бар өнімдерді іздей аласыз.
Спорттық тамақтанудың бұл түрінің кемшіліктері жоқ және бодибилдингте күрделі ақуызды дұрыс қолдана отырып, сіз өз нәтижелеріңізді айтарлықтай жақсарта аласыз. Көбінесе жаңадан бастаушылар, спорттық тамақтану туралы көптеген мақалаларды оқығаннан кейін, оларды қолдану қажеттілігі туралы ойланбастан қоспаларды сатып ала бастайды. Есіңізде болсын, спорттық қоспалар сіздің диетаңызды маңызды қоректік заттармен толықтыруға арналған. Оларды тек сіздің мақсаттарыңызға сәйкес таңдаңыз. Осылайша сіз үнемі алға жылжып қана қоймайсыз, сонымен қатар сізге пайдасы жоқ спорттық тағамға қосымша ақша жұмсамайсыз.
Сүт сарысуы ақуызы туралы қосымша ақпарат алу үшін мына бейнені қараңыз:
