Қызылша мен ірімшіктің комбинациясы өте пайдалы екені жасырын емес. Сондықтан, осы ингредиенттер негізінде салаттар мен тағамдардың кең ассортименті дайындалады. Бұл шолуда мен сізге қызылша мен ірімшікке негізделген басқа салат туралы айтып беремін.
Рецепт мазмұны:
- Құрамы
- Қадамдық пісіру
- Бейне рецепт
Қызылша біздің асханада жиі қонақ болады! Өйткені, тамыр дақылы соншалықты қолжетімді және арзан. Ол дәрумендерге, минералдарға және биофлавоноидтарға бай. Көкөніс жаман холестерин мен триглицерид деңгейін төмендетуі мүмкін. Және бұл жүрек ауруы үшін маңызды. Көкөністің ас қорыту жолына пайдалы әсері де белгілі. Ал жүкті әйелдер мен жүктілікті жоспарлайтындар үшін қызылша фолий қышқылының көзі ретінде таптырмайтын болып табылады. Ол сонымен қатар қан мен бүйректі тазартады, артық салмақ пен қан қысымын төмендетеді.
Көптеген тағамдар қызылшадан дайындалады: сорпалар, құймақтар мен котлеттер қуырылады, пирогтар пісіріледі, бұқтырылған тағамдар мен уылдырыққа қосылады. Сондай -ақ одан көптеген дәмді салаттар дайындалады. Бұл винегрет, және «пальто астындағы майшабақ» және қара өрік пен жаңғақ қосылған қызылша. Қызылша, тіпті туралған немесе үгітілген болса да, тұтас салатты алмастыра алады. Салаттарға арналған көкөністер шикі, қайнатылған немесе пісірілген түрінде қолданылады. Салаттардың үлкен тізімінен ірімшік қосылған қызылша салаты өте танымал. Бұл ұсынылған рецепт өте қарапайым және тез орындалады. Негізгі компоненттерден басқа, оған жұмыртқа мен тұздалған қияр сияқты қосымша ингредиенттер кіреді. Кіріспе сөздер жеткілікті, ақырында қызылша салатын жасауға кірісейік.
- 100 г калория мөлшері - 111, 2 ккал.
- Сыбаға - 2
- Пісіру уақыты - қызылшаны қайнатуға 2 сағат, плюс салқындауға және тағамды кесуге 10-15 минут
Құрамы:
- Қызылша - 1 дана.
- Жұмыртқа - 2 дана.
- Ірімшік - 100 гр
- Тұз - дәміне қарай
- Майонез - киіну үшін
- Маринадталған қияр - 1 дана.
Қызылша мен ірімшік салатын кезең -кезеңмен дайындау:
1. Қызылшаны жуыңыз, кірді кетіру үшін теріні губкамен сүртіңіз және тұзды суда 2 сағат қайнатыңыз. Көкөніс тамырынан кейін, толық суытыңыз. Мен қызылшаны алдын ала жинауды ұсынамын, мысалы, кешке, таңертең салат дайындаңыз, содан кейін көкөністі тазалап, текшелерге кесіңіз.
2. Жұмыртқаны суығанша алдын ала қайнатыңыз. Бұл процесс сізге қайнағаннан кейін 8-10 минуттан аспайды. Содан кейін оларды мұзды суға салып, суытып, қабығын аршып, текшелерге кесіңіз.
3. Тұзды тұзды ерітіндіден алыңыз, қағаз сүлгімен сүртіп, артық сұйықтықты сіңіріп, текшелерге кесіңіз.
4. Ірімшікті барлық алдыңғы өнімдер сияқты бірдей тілімдерге кесіңіз. Мен сіздің назарыңызды салат әдемі болуы үшін барлық өнімдерді бірдей кесу керек екеніне аударамын.
5. Барлық ингредиенттерді терең ыдысқа салыңыз.
6. Оларды майонезбен дәмдеңіз және араластырыңыз. Салатты тоңазытқышта шамамен бір сағат ұстаңыз және қызмет етіңіз. Диеталық салат үшін оны майсыз йогурт немесе өсімдік майымен киіңіз.
Сондай -ақ, қызылша салатын ірімшікпен қалай дайындау туралы бейне рецептті қараңыз.
