Дайындау өте оңай, дәрумендер мен микроэлементтерге бай, дәмді және бюджеттік … - бұл қызылша, жұмсақ ірімшік пен жаңғақтар салаты. Дайындаламыз ба?
Рецепт мазмұны:
- Құрамы
- Қадамдық пісіру
- Бейне рецепт
Жаңғақ пен ірімшік қосылған қызылша салаты дәмді, керемет сау және дайындалуға оңай. Бұл бүкіл отбасы үшін күн сайын қолайлы. Бұл өте пайдалы тағам, себебі қызылша фолий қышқылының көзі болып табылады, ол жүкті әйелдер үшін өте қажет. Салаттарға арналған қызылшаны бірнеше тәсілмен дайындауға болады. Біріншісі - қайнату, екіншісі - пісіру. Сонымен қатар, дайындаудың екінші әдісімен тамыр дақылдарында әлдеқайда пайдалы дәрумендер сақталады, олар, өкінішке орай, пісіру кезінде қорытылады.
Бұл салат өте тез дайындалады, оның бағасы арзан, және ол әсіресе арықтағысы келетіндерге жарайды. Бұл диеталық және төмен калориялы тағамдарға жатқызылуы мүмкін. Айта кету керек, тағамның құрамына кіретін жаңғақтар қызылшадан кем түспейді. Олар ақыл -ой қабілеттеріне әсер етеді, энергия мен күш береді. Салаттың дәмі сіздің талғамыңызға қарай өзгеруі мүмкін, бұл салатты керемет етеді. Бұл тағамды жеңіл тағам ретінде тәуелсіз тағам ретінде немесе ет немесе картоп пюресі үшін гарнир ретінде беруге болады.
- 100 г калория мөлшері - 153 ккал.
- Сыбаға - 2
- Пісіру уақыты - кесуге 10 минут, сонымен қатар қызылшаны қайнатуға және салқындатуға уақыт
Құрамы:
- Қызылша - 1 дана.
- Өңделген ірімшік - 100 г
- Зәйтүн майы - киіну үшін
- Жаңғақ - 50 г
- Тұз - бір шымшым
Қызылша, жұмсақ ірімшік пен жаңғақтан салатты кезең -кезеңімен дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Өңделген ірімшікті кішкене текшелерге немесе торға кесіңіз. Егер ол нашар кесілген болса, оны мұздатқышқа 10-15 минут салып қойыңыз.
2. Қызылшаны алдын ала дайындаңыз, мысалы, бірнеше күн бұрын, бір -екі түйнекті қайнатып, тоңазытқышта шамамен бір апта сақтаңыз. Қалаған уақытта дәмді салат жасаңыз. Егер сіз қызылшаны пеште пісіруді таңдасаңыз, оларды фольгаға орап, пешке салыңыз. 180-200 градус температурада 1-1,5 сағат пісіріңіз. Нақты уақыт тамыр дақылының мөлшеріне байланысты: ұсақтары тезірек піседі (жарты сағатта), үлкендері ұзағырақ болады (1, 5 сағатқа дейін) Дайын салқындатылған қызылшаны аршып, орташа текшелерге кесіңіз.
3. Туралған тағамды ыдысқа салыңыз және таза, құрғақ табада алдын ала дайындалған туралған жаңғақ қосыңыз.
4. Тағамды маймен дәмдеңіз, тегіс болғанша араластырыңыз және салатты үстелге қойыңыз.
Сондай -ақ, қызылша, ірімшік және жаңғақ қосылған салатты қалай дайындау туралы бейне рецептті қараңыз.
