Қытайлық қырыққабат, ірімшік және грек жаңғағы сияқты қарапайым өнімдерді дәмді, ең бастысы сау салат жасауға болады. Мұны қалай жасау керектігін фотосуреті бар қадамдық рецепт бойынша оқыңыз. Бейне рецепт.
Барлық салаттар бірдей сау. Пекин қырыққабатының ірімшік пен жаңғақ қосылған салатының бүгінгі рецепті дұрыс тамақтануды ұстанатындар үшін және арықтағысы келетіндер үшін жақсы. Егер сіз бұл салатқа тауықтың төсін қоссаңыз, сіз керемет диеталық түскі немесе кешкі ас аласыз! Тағамның қосымша плюс - бұл бюджеттік шығындар. Жылдың күзгі-қысқы кезеңінде қытай қырыққабаты жазғы салаттарды алмастырады, тіпті ақшаны үнемдейді. Біз қырыққабаттың бұл түрімен алғаш рет 90 -жылдардың соңында таныстық. Бірақ қазір ол біздің ағзамызды қажетсіз токсиндерден тазартатын талшықтың көптігінің арқасында біздің үстелдерде өте танымал өнімге айналды.
Грек жаңғағының салатында Е дәрумені бар, ол жүрек ауруы мен қан қысымының қаупін төмендетеді. Ол сондай -ақ антиоксиданттар, талшықтар, калий мен витаминдердің көзі болып табылады. Жаңғақ өте жоғары калориялы өнім екенін есте ұстаған жөн. Сондықтан салмақ жоғалтпау үшін оны аз мөлшерде тұтыну керек. Денсаулықты сақтау үшін күніне шамамен 30 г жеу ұсынылады.
Пекин қырыққабатынан салат, авокадо және қайнатылған жұмыртқаны қалай дайындау керектігін қараңыз.
- 100 г калория мөлшері - 129 ккал.
- Сыйлықтар - 1
- Пісіру уақыты - 15 минут
Құрамы:
- Пекин қырыққабаты - 4-5 жапырақ
- Тұз - шымшу немесе дәміне қарай
- Өңделген ірімшік - 100 г
- Өсімдік майы - таңу үшін
- Француз дән қышасы - 1 шай қасық
- Жаңғақ - 30 г
Ірімшік пен жаңғақ қосылған пекиндік қырыққабат салатын кезең-кезеңмен дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Қытай қырыққабатын ағын су астында жуыңыз, қағаз сүлгімен құрғатыңыз және жұқа жолақтарға кесіңіз. Мен салатқа қажетті жапырақтардың мөлшерін дәл жууды ұсынамын. Өйткені, егер қырыққабат бірден қолданылмаса, ол солып кетеді және өзінің қытырлылығын жоғалтады.
2. Өңделген ірімшікті текшелерге немесе жолақтарға кесіңіз. Егер ол кесу кезінде мыжылып, қысылып қалса, оны мұздатқышқа 15 минутқа алдын ала салып қойыңыз. Ол аздап қатып қалады және оңай кесіледі.
3. Жаңғақтарды таза және құрғақ қуыру табаға салып, мезгіл -мезгіл 5 минут араластырыңыз. Бұл қадам міндетті емес болса да, салат қуырылған жаңғақтармен дәмді болады. Содан кейін жаңғақтарды орташа тілімдерге кесіңіз.
4. Тамақты терең ыдысқа салыңыз, тұз қосыңыз, астық қышасын қосып, үстіне өсімдік майын құйыңыз.
5. Ірімшік пен жаңғақ қосылған қытай қырыққабат салатын лақтырыңыз. Оны тоңазытқышқа 5-10 минут салып, қызмет етіңіз.
Сондай -ақ, қытай қырыққабаты мен жаңғақтар салатын қалай дайындау туралы бейне рецептті қараңыз.
