Егер сіз Жаңа жылды карнавал костюмдерімен қарсы алуды жоспарлаған болсаңыз, онда маскалар тек бетке ғана емес, сонымен қатар мерекелік үстелді безендіре алады. «Маскарадты маска» түріндегі салат дайындау.
Рецепт мазмұны:
- Құрамы
- Қадамдық пісіру
- Бейне рецепт
Әдемі салаттар бар, мерекелік бар, және ғажайыптар бар. «Жаңа жылдық маскарад маскасы» салаты - бұл әрбір аспазшы жасай алатын аспаздық өнер туындысы. Бұл Жаңа жыл мерекесіне арналған тамаша тағам. Бұл мерекелік мәзірдің ерекшелігі болатыны сөзсіз. Және оны дайындау қиын емес. Бұл жерде ең бастысы - жақсы көңіл -күй мен асығыстықтың болмауы. Мұндай аспаздық шедеврді қуанышпен жасаңыз, сонда сіз табысқа жетесіз.
Басқа да тақырыптық салаттар сияқты, бұл тағамда да нақты рецепт жоқ. Өнімдерді сіздің қалауыңыз бойынша біріктіруге болады және олар қабаттарға салынған. Мұнда ең бастысы - салатты соңында карнавал маскасы ретінде безендіру. Бұл рецептте мен тауықтың төсін қолдандым, сондықтан салат өте қанағаттанарлық және сонымен бірге жеңіл болып шықты. Пісірілген көкөністер салатқа шырындылық пен балғындық қосады. Жұмыртқа оны нәзік етеді, ал майонез хош иісті етеді. Мұндай тағам ингредиенттердің құрамы жағынан да, сыртқы түрі бойынша да Жаңа жылды тойлауға өте қолайлы болады.
- 100 г калория мөлшері - 93 ккал.
- Сыйлықтар - 4
- Пісіру уақыты - салатты жинауға 30 минут, сонымен қатар салат өнімдерін дайындау мен салқындату уақыты
Құрамы:
- Қызылша - 1 дана.
- Жұмыртқа - 2 дана.
- Майонез - киіну үшін
- Жасылдар (кез келген) - безендіру үшін
- Маринадталған қияр - 2 дана.
- Картоп - 1 дана.
- Жасыл бұршақ - 50 г
- Қайнатылған тауық еті - 1 дана.
- Сәбіз - 1 дана.
«Жаңа жылдық маскарадты маска» салатын кезең-кезеңмен дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Картопты, қызылша мен сәбізді алдын ала қайнатыңыз. Сондай -ақ тауық пен қатты пісірілген жұмыртқаны қайнатыңыз. Барлық өнімдерді бөлме температурасына дейін суытыңыз, содан кейін пісіруді бастаңыз. Сонымен, картопты тазалап, ірі үккіштен өткізіңіз.
2. Ыңғайлы кең ыдысты таңдаңыз, оған бір -бірінен шамамен 2 см қашықтықта екі кішкене стақан қойыңыз Картоп қабатын стакандарға жайыңыз, оған маскарадты маска пішінін беріңіз. Оған майонез жағыңыз.
3. Картопты майонезбен сүртіңіз. Әр төселген қабатты майонезбен дәл осылай майлаңыз.
4. Пісірілген тауықты бөліктерге бөліңіз немесе талшықтар бойымен жыртыңыз.
5. Оны пісірілген картоптың үстіне қойыңыз.
6. Маринадталған қиярды кішкене текшелерге кесіңіз.
7. Оларды келесі қабатпен орнатыңыз.
8. Содан кейін жұмыртқаны үккіштен өткізіп, оларды алдыңғы тағамдар сияқты реттеңіз.
9. Қызылшаны аршып, үккіштен өткізіңіз.
10. Салатты әр жағынан үгітілген қызылшамен безендіріңіз.
11. Сәбізді тазалап, майдалап тураңыз.
12. «Маскарадты масканың» астын немесе үстін өз қалауыңызша сәбізбен безендіріңіз.
13. Масканы жасыл бұршақпен және өз қалауыңыз бойынша жаңа піскен шөптермен безендіріңіз. Қабаттардың құрылымына зақым келтірмеу үшін абайлап, стакандарды салаттан шығарып, дастарханға үстелге қызмет етіңіз.
Сондай-ақ, 2017-2018 жылдарға арналған «Карнавал маскасы» салатының жасалу жолдары туралы бейне рецептті қараңыз.
