Тіпті тәжірибесі жоқ аспазшы жаңа жылдық пицца пісіре алады. Дәмді пицца жасап, шыршадай безендірейік.
Рецепт мазмұны:
- Құрамы
- Қадамдық пісіру
- Бейне рецепт
Рождество мен Жаңа жыл келе жатыр. Сондықтан мен жаңа жылдық көңіл -күй алғым келеді, мен мұны қалай жасау керектігін білемін! Кәдімгі тағамды ерекше формада дайындаңыз! Классикалық шыршаға арналған пицца пісіріңіз. Рецепт классикалық пиццадан еш айырмашылығы жоқ. Бұл жерде сіз өзіңіздің дизайнерлік дағдыларыңызды көрсетіп, қамырды шырша түрінде пішіндеп, шұжықты рождестволық шыршаның әшекейіне ұқсайтын етіп орналастыруыңыз керек. Бұл пиццаны тек мереке алдындағы күндері ғана дайындауға болады. Ол жаңа жылдық дастарханнан ең лайықты орынды алып, тәбетті тағамға айнала алады.
Пиццаны шырша безендіру үшін кез келген өнімді қолдануға болады. Мысалы, шұжық шыршаны безендіру ретінде, тәтті бұрыш, пияз сақинасы немесе кетчуп - гирляндалар тағамды безендіру үшін жарамды. Түрлі-түсті зәйтүн немесе зәйтүн алыңыз, жасыл және қызанақ сақиналары құпталады. Мұздақ түрінде сіз цуккини немесе баклажан барын қолдануға болады. Дегенмен, кез -келген жарқын өнімдер жасайды. Сонымен қатар, пицца неғұрлым жарқын болса, тағам соғұрлым әдемі болады. Ақыр соңында, бұл жаңа жылдық шырша және ол әрқашан жарқын, әдемі және талғампаз.
- 100 г калория мөлшері - 266 ккал.
- Сыбаға - 2 майшабақ пиццасы
- Пісіру уақыты - қамырды дайындауға 1,5 сағат, пицца жасауға 30 минут
Құрамы:
- Сүт - 150 мл
- Өсімдік майы - 30 мл
- Ұн - 400 гр
- Жұмыртқа - 1 дана.
- Қант - 1 шай қасық
- Құрғақ ашытқы - 8 г
- Тұз - бір шымшым
- Мұздатылған қызанақ сақиналары - 10-12 дана.
- Қуырылған цуккинидің мұздатылған жолақтары - 10-12 дана.
- Ысталған шұжық - 150 гр
- Дәрігерлік шұжық - 150 гр
- Қатты ірімшік - 250 гр
- Жасылдар (кез келген) - бірнеше бұтақ
- Кетчуп - 3, 5 ас қасық
Жаңа жылдық шыршаға арналған пиццаны кезең-кезеңмен дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Сүтті бөлме температурасына дейін (шамамен 35 ° C), қант пен құрғақ ашытқыны қосыңыз. Ашытқыны толығымен еріту үшін жақсылап араластырыңыз.
2. Әрі қарай, өсімдік майын құйып, жұмыртқаны шайқаңыз. Өнімдер біртекті болғанша қайтадан араластырыңыз.
3. Ыдысқа ұн құйып, ортасына кішкене шегініс жасаңыз. Сұйық негізді ұнға құйып, қамырды баяу илеңіз.
4. Қажетіне қарай ұн қосыңыз.
5. Ыдыс -аяқтың қолына және бүйіріне жабыспайтын етіп серпімді, жұмсақ қамыр илеңіз. Оны 40 минутқа қалдырыңыз, сонда ол көтеріліп, көлемі екі есе артады.
6. Содан кейін қамырды 2 бөлікке бөліп, әрқайсысын жұқа қабатқа айналдырыңыз, ол майдың жұқа қабатымен майланған пісірме табаққа салыңыз. Рождестволық шырша тәрізді қабатты кесіңіз, қалғанын жинап, қамырды 15-20 минутқа қалдырыңыз, сонда ол қайтадан шығады.
7. Қамырды негізді пісіру үшін алдын ала қыздырылған пешке 180 ° C температурада 10 минутқа қойыңыз.
8. Пісірілген қыртысты кетчуппен сүртіңіз.
9. Үстіне шұжық тілімдерін салыңыз.
10. Оның үстінде қызанақтың сақиналары мен сквош барлары бар.
11. Туралған шөптерді қосып, ірімшік үгінділеріне себіңіз.
12. Пиццаны ірімшікті еріту үшін алдын ала қыздырылған пешке 180 ° C температурада 10 минутқа қойыңыз. Ыстық пісірілгеннен кейін сәнді майшабақ пиццаға қызмет етіңіз.
Жаңа жылдық шыршадан пицца жасау туралы бейне рецептті қараңыз.
