Бірнеше тағамдар салаттар мен тісбасарларсыз толық болады. Жұмыртқа мен майонез қосылған саңырауқұлақ салаты мерекелік мәзірді әртараптандырады және таңғажайып дәммен барлық тамақтанушыларды таң қалдырады. Фотосуреті бар қадамдық рецепт. Бейне рецепт.
Рецепт мазмұны:
- Құрамы
- Жұмыртқа мен майонез қосылған саңырауқұлақ салатын кезең -кезеңмен дайындау
- Бейне рецепт
Жұмыртқа мен майонез қосылған саңырауқұлақ салаты - дәмді және жылдам тағамдар үшін тамаша идея. Саңырауқұлақтар мен жұмыртқалары бар кез келген салат сияқты, бұл тағам қоректік, қанағаттандырарлық және дәмді болып шығады. Саңырауқұлақтардың кішкене бөлігі де аштықты тез қанағаттандырады, ал жемістің құрамына кіретін лецитин денені майлы шөгінділерден тазартады. Сондықтан саңырауқұлақ тағамдары диетологтардың оң ұсыныстары мен аспазшылардың ықыласына ие болды.
Өңделген ірімшік аппетитке ерекше нәзіктік береді, соның арқасында салат таңертеңгілік бутербродтармен, крекерге немесе тосттармен таратуға мүмкіндік беретін керемет консистенцияға ие болады. Ол отбасылық дастарханға мерекелік көңіл -күй сыйлайды және кез келген мерекелік үстелді безендіреді. Тағам әркім өзінің жағымды және ерекше дәмімен есте қалады, сонымен қатар ең талапты гурмандарды қанағаттандырады. Сонымен қатар, сіз салатты 30 минут ішінде дайындай аласыз, сондықтан қонақтар күтпеген жерден пайда болған кезде бұл әсіресе пайдалы болады. Ал қол жетімді және маусымдық тағамдар жиынтығы қонақтар мен туыстарды жыл бойы салатпен қуантуға мүмкіндік береді.
- 100 г калория мөлшері - 282 ккал.
- Сыбаға - 3
- Пісіру уақыты - тағамды кесуге 15 минут, сонымен қатар жұмыртқаны қайнатуға уақыт
Құрамы:
- Маринадталған саңырауқұлақтар - 250 г
- Жұмыртқа - 2 дана.
- Қыша - 0,5 шай қасық
- Тұз - бір шымшым
- Майонез - 1 ас қасық
- Маринадталған қияр - 2 дана.
- Өңделген ірімшік - 100 г
- Соя соусы - 1 ас қасық
Жұмыртқа мен майонез қосылған саңырауқұлақ салатын кезең -кезеңмен дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Маринадталған саңырауқұлақтарды елекке салып, артық тұзды ағызу үшін қалдырыңыз. Содан кейін өткір пышақпен орташа кесектерге кесіңіз.
2. Жұмыртқаны кастрюльге салыңыз, суық сумен жабыңыз және қайнатыңыз. Температураны ең төменгі деңгейге бұраңыз және салқын консистенцияға дейін 8-10 минут пісіріңіз. Оларды бір табақ суық суға салып, суытыңыз. Содан кейін қабығын аршып, бөліктерге кесіңіз.
3. Құмырадан тұздалған қиярды алыңыз да, қағаз сүлгімен құрғатыңыз. Оларды текшелерге кесу үшін өткір пышақты қолданыңыз.
4. Өңделген ірімшікті текшелерге кесіңіз. Егер ол өте жұмсақ және нашар кесілген болса, оны мұздатқышқа шамамен 15 минутқа салып қойыңыз. Тағам қиын болады және оны оңай кесуге болады.
5. Салатқа арналған кішкене ыдысқа соя соусын, майонезді, қыша мен тұзды араластырыңыз. Ингредиенттерді жақсылап араластырыңыз.
6. Терең ыдыста салаттың барлық ингредиенттерін біріктіріп, дәмдеуіштермен дәмдеңіз.
7. Саңырауқұлақ салатын жұмыртқа мен майонезбен араластырып, қызмет етіңіз. Қызмет көрсетер алдында оны тоңазытқышта біраз уақыт сақтауға болады. Бірақ ұзақ емес, шамамен 15 минут. Әйтпесе, тұздалған қияр тамшылатып, ыдыс өте сулы болады.
Саңырауқұлақ салатын қалай жасауға болатыны туралы бейне рецептті қараңыз.
