Дәмдеуіштер қосылған ет нанының қадамдық рецепті: өнімдер тізімі мен пісіру технологиясы. Бейне рецептер.
Дәмдеуіштер қосылған ет наны-бұл жоғары калориялы және өте дәмді тағам, ол дайын шұжыққа ең жақсы балама болып табылады, себебі құрамында табиғи ет, дәмдеуіштер бар және консерванттардың барлық түрінен, дәмді күшейткіштерден және басқа да қауіпті ингредиенттерден тұрады. Сонымен қатар, бұл керемет тәбетті көрінеді және мерекелік үстелде де өзінің лайықты орнын алады.
Біздің қадамдық рецепт бойынша дәмдеуіштер шошқа етін негізгі ингредиент ретінде пайдаланады. Мұндай ет жақсы дәм мен тағамдық құндылыққа ие, аштықты жақсы қанағаттандырады. Құрамында көптеген ақуыздар, амин қышқылдары, витаминдер мен минералдар бар, олар қайнатудан және пісіргеннен кейін жеткілікті мөлшерде сақталады.
Беконның веналары бар бөлік біздің тағамға жарайды, бұл орамды шырынды етеді.
Еттің бұл түрімен әр түрлі дәмдеуіштер мен дәмдеуіштер біріктіріледі. Стандартты минималды жиынтығы - қара бұрыш және тұз. Сіз сондай-ақ дүкеннен шошқа етіне дәмдеуіш қоспасын қосуға немесе целлюлозаны розмарин, майоран, насыбайгүл мен сарымсаққа себуге болады. Бұл жағдайда тағам жұмсақ, хош иісті және нәзік болып шығады.
Біз сізге фотосуреті бар дәмдеуіштері бар ет наны рецептін ұсынамыз.
Сондай -ақ, пеште саңырауқұлақтармен толтырылған ет нанын қалай дайындау керектігін қараңыз.
- 100 г калория мөлшері - 160 ккал.
- Сыбаға - 5
- Пісіру уақыты - 2 сағат
Құрамы:
- Шошқа еті - 1 кг
- Етке арналған дәмдеуіш - 1 ас қасық
- Тұз - 1 шай қасық
- Дәміне қарай бұрыш
Дәмдеуіштер қосылған қайнатылған ет тортын қадамдық дайындау
1. Ең алдымен, біз етті өңдейміз. Бөлік тұтас болуы керек. Біз жуамыз және оны қалыңдығы шамамен 1,5 см болатын қатты қабат алынатын етіп кесеміз.
2. Әрі қарай, шошқа етін ішкі жағына таңдалған дәмдеуіштермен сүртіңіз.
3. Біз дәмдеуіштермен ет бөлігін тығызырақ етуге тырысып, кез келген шетінен айналдыра бастаймыз. Бекіту үшін біз шпагат немесе басқа берік жіпті қолданамыз - біз оны мүмкіндігінше тығыз орап, түйінмен бекітеміз.
4. Алынған байламды пісіру қапшығына салыңыз. Бұл барлық шығарылған хош иісті шырынды сақтайды, содан кейін оны пісіру кезінде қолданады.
5. Біз кастрюльге жібереміз, суға толтырамыз, сонда ол ет бөлігін дәмдеуіштермен жабады және баяу отта 60 минут қайнатады.
6. Пісіруге арналған ыдысты дайындаңыз. Оның қалың түбі мен биік қабырғалары болуы керек. Көлем дайындамалардың көлеміне сәйкес келуі керек. Біз орамды қалыпқа жайып, сөмкені кесіп алып тастаймыз. Бұл жағдайда барлық шырын түбіне құйылады және тағамның күйіп кетуіне жол бермейді.
7. Ет бөлігін дәмдеуіштермен пісіруге арналған контейнерді 200 градусқа дейін алдын ала қыздырылған пешке қойып, қызарғанша пісіріңіз. Бұл процесте оны шырынмен суаруды ұмытпаңыз.
8. Осыдан кейін біз оны пештен шығарамыз, оны кесеміз және бекітетін жіпті алып тастап, оны салат жапырақтарымен қапталған ыдысқа саламыз. Біз өз қалауымыз бойынша безендіреміз. Оның жанына апельсин немесе мандарин тілімдерін қою арқылы дәм қосуға болады.
9. Дәмдеуіштер қосылған дәмді және қоректік пісірілген пісірілген ет торт дайын! Бұл басқа мерекелік тағамдардың арасында тамаша солист және гарнирдің әр түрлі түрлерімен жақсы үйлеседі. Суық болған кезде оны бутербродтар жасауға болады.
Бейне рецептерін қараңыз:
1. Дәмді торт
2. Қайнатылған шошқа етінің орамасы
