Таңғажайып көктемгі тағам, дәмі мен қанық түстерімен ерекшеленеді - спаржа, қызанақ және ірімшік қосылған макарон. Пісіру деңгейі өте қарапайым, ал пісіру уақыты 20 минуттан аспайды. Фотосуреті бар қадамдық рецепт. Бейне рецепт.
Макарон алғаш рет Италияда дайындалды, бүгінде бұл тағам әлемнің барлық дерлік елдерінде дайындалады. Итальяндық тағамдар көптен бері жүректер мен асқазандарды жаулап алды. макарон өнімдері. Өйткені, олардың керемет дәмінен басқа, оларды үйде дайындау өте оңай және асығыс. Сонымен қатар, тағамның дәмі мейрамхананың тағамынан жаман болмайды. Ең бастысы - дұрыс қосымша ингредиенттерді қолдану.
Сонымен қатар, макарон - бақыт гормонын алудың тамаша тәсілі, себебі бұл сіздің көңіл -күйіңізді жақсартады! Ал егер ол жасыл бұршақ қосылған компанияда дайындалса, онда ағза көктемде қажет жақсы көңіл -күй сыйлайтын серотонин гормонын шығарады. Сондықтан мен спаржа, қызанақ және ірімшік қосылған макарон өнімдерін дайындауды ұсынамын. Тағамды дайындау көп уақытты қажет етпейді, ал үстелде хош иісті, дәмді және әрине пайдалы макарон болады! Рецепт үшін қатты бидайдан макарон алыңыз, қуыру үшін зәйтүн майын, қызанақ пен ірімшік - пармезанды қолданған жөн.
Сондай -ақ, ірімшік пен сквош уылдырығымен макарон жасауды қараңыз.
- 100 г калория мөлшері - 189 ккал.
- Сыйлықтар - 1
- Пісіру уақыты - 20 минут
Құрамы:
- Макарон - 75 г
- Қатты ірімшік - 30 г
- Пияз - 0,5 дана.
- Тұз - 0,5 шай қасық немесе дәміне қарай
- Қызанақ - 1 дана.
- Спаржа бұршақтары - 100 г
- Зәйтүн майы - қуыруға арналған
Аспарагус, қызанақ және ірімшік қосылған макарондарды кезең -кезеңмен дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Спаржа бұршағын ағын су астында жуыңыз.
2. Аспарагусты пісіру қазанына салып, үстіне ауыз су құйыңыз.
3. Аспарагусты қайнатыңыз, тұз қосыңыз, орташа температураға дейін қыздырыңыз және 5 минут пісіріңіз.
4. Барлық суды ағызу үшін қайнатылған спаржаны дуршлагқа еңкейтіңіз. Екі жағындағы түйіршіктердің ұштарын кесіңіз және бұршақты мөлшеріне қарай 2-3 бөлікке кесіңіз.
5. Макаронды қайнаған тұзды суы бар кастрюльге салып, жұмсақ болғанша пісіріңіз. Пісіру уақыты өндірушінің қаптамасында көрсетілген.
6. Пиязды тазалаңыз, жуыңыз және жіңішке жартылай сақиналарға кесіңіз.
7. Қызанақты жуыңыз, құрғатыңыз және текшелерге кесіңіз.
8. Ірімшікті ірі үккіштен өткізіңіз.
9. Табада зәйтүн майын қыздырып, пиязды мөлдір болғанша қуырыңыз.
10. Пияз табаға қызанақты қосыңыз. Тамақты қуыруды 5 минутқа жалғастырыңыз.
11. Қызанақтың артынан спаржа жіберіп, ингредиенттерді 2 минут қуырыңыз.
12. Тағамға макарон қосыңыз.
13. Ингредиенттерді араластырыңыз және отта 1 минут пісіріңіз.
14. Содан кейін бірден дайын тағамды қызмет көрсететін табаққа салыңыз.
15. Спаржа мен томат макаронына үгітілген ірімшік себіңіз. Тағамды пісіргеннен кейін бірден үстелге беріңіз. Болашаққа мұндай тағам дайындау әдетке айналмағандықтан.
Пісірілген қызанақ пен спаржа қосылған макаронды қалай дайындау керектігі туралы бейне рецептті қараңыз.
