Шошқа майы мен ірімшікпен пісірілген дәмді картоптың қарапайым рецепті. Сіз осы өнімдердің жиынтығымен шексіз тәжірибе жасай аласыз, ал тағам әлі де дәмді және ерекше болады. Тағамның плюсы - бұл түйнектерді тазартудың қажеті жоқ, бірақ бұл міндетті емес!
Рецепт мазмұны:
- Құрамы
- Қадамдық пісіру
- Бейне рецепт
Картоп - тағамдардың алуан түрін дайындайтын ең әмбебап көкөністердің бірі. Біріктірілмейтін өнімдерді табу қиын. Бұл және кез келген көкөністер, балық пен ет, дәмдеуіштер мен шөптер. Бұл тамыр дақылдары бар компанияда бәрі үйлесімді түрде «естіледі». Бұл біздің диетамыздың айнымас бөлігі. Сондықтан картоптан жасалған тағамдармен тәжірибе жасау - бұл ләззат пен ойын -сауық. Егер сіз тым қарапайым тағамдарға тойған болсаңыз, онда мен аппетитке қарапайым рецепт дайындауды ұсынамын - бекон мен ірімшік қосылған пісірілген картоп.
Бұл тағамды дайындау үшін жас картопты қолданған дұрыс, себебі оны тазалаудың қажеті жоқ, оны жуу жеткілікті. Қыста сіз ескі түйнектерді қолдана аласыз, бірақ өте үлкен емес, терісі жұқа немесе тым қалың теріні кесіп тастаңыз. Бұл тағам, қарапайым ингредиенттерді қолданғанымен, дайындау өте қарапайым. Бөшкенің түбін қырып алу, қол жетімді өнімдер жиынтығын жинау жеткілікті, оларды біріктіру арқылы сіз дәмді және қанағаттанарлық түскі ас аласыз. Айтпақшы, мұндай тағамды мерекелік үстелге табысқа жетуге болады. Мен қарапайым қарапайымдылықсыз шынайы емес дәмді тағамды қайталауды ұсынамын және отбасы мен қонақтарды бай және құнарлы түскі аспен қуантамын.
- 100 г калория мөлшері - 197 ккал.
- Сыбаға - 2
- Пісіру уақыты - 45-50 минут
Құрамы:
- Жас картоп - 6-8 дана. түйнек мөлшеріне байланысты
- Ет тамырлары бар шошқа майы - 150 г
- Ірімшік (жақсы ериді) - 150 гр
- Тұз - 0,5 шай қасық
- Ұнтақталған қара бұрыш - бір шымшым
Шошқа майы мен ірімшік қосылған картопты кезең -кезеңмен дайындау:
1. Картопты ағын су астында жуыңыз. Егер тамырлар ескі болса, артық кірді кетіру үшін теріні темір губкамен сүртіңіз. Егер сіз қаласаңыз, жемістерді тазартуға болады, бірақ қабығында, әсіресе жас тамыр дақылдарында көптеген пайдалы заттар бар. Содан кейін көкөністерді мөлшеріне қарай 4-6 бөлікке бөліп, ықшам түрде ыңғайлы түрде таңдалған пішінге салыңыз.
2. Картопты үстіне тұз бен бұрыш қосылған дәмдеңіз. Дәміне қарай сіз оларды сүйікті дәмдеуіштер мен шөптермен хош иістендіре аласыз.
3. Беконды жұқа тілімдерге бөліп, түйнектердің үстіне жайыңыз. Егер ол тым тұзды болмаса, оны аздап тұзбен дәмдеуге болады. Қаласаңыз, үстіне бірнеше түйір сарымсақ сығыңыз немесе туралған пияз қосыңыз.
4. Ірімшікті ірі үккіштен өткізіп, картопқа шошқа майын себіңіз. Пішінді азық -түлік фольгамен немесе қақпақпен жабыңыз және ыдысты алдын ала қыздырылған пеште 180 градусқа 40 минут пісіруге жіберіңіз. Егер сіз алтын қыртыстың жоғарғы жағында пайда болуын қаласаңыз, дайын болғанға дейін 10 минут бұрын қақпақты алыңыз. Тағамға жаңа піскен көкөніс салатымен қызмет етіңіз.
Пісірілген картопты бекон мен ірімшікпен қалай дайындау керектігі туралы бейне рецептті қараңыз.
