Сарымсақ пен пияз қосылған кремде бұқтырылған саңырауқұлақтарды қалай дайындау керектігі суреті бар қадамдық рецепт. Нәзік дәмі бар хош иісті және қанағаттандыратын тағам.
Рецепт мазмұны:
- Құрамы
- Сарымсақ қосылған саңырауқұлақтарды кезең -кезеңмен дайындау
- Бейне рецептер
Саңырауқұлақтар - бұл тәуелсіз тағам ретінде қызмет ете алатын тамаша өнім, мысалы, джулиенде, бұқтырылған, қуырылған немесе маринадталған гарнир ретінде, сонымен қатар ыстық және суық тағамдардың компоненттерінің бірі. Саңырауқұлақтардың айқын дәмі жоқ, сондықтан оларды басқа өнімдермен қауіпсіз түрде біріктіріп, дәмді композициялар жасай алады. Шампиньондарды сарымсақ креміне дайындайық. Мұндай тағам керемет гарнир бола алады және ет немесе құстың дәмін баса көрсетеді, алайда кремдегі саңырауқұлақтардың өзі өте қанағаттанарлық.
- 100 г калория мөлшері - 45 ккал ккал.
- Сыбаға - 2
- Пісіру уақыты - 20 минут
Құрамы:
- Саңырауқұлақтар - 500 г
- Шам пияз - 1 дана.
- Сарымсақ - 2-3 қалампыр
- Кез келген майлылығы бар крем - 100 мл
- Тұз, бұрыш - дәміне қарай
- Аскөк жасыл - 1 байлам
- Тазартылған өсімдік майы
Сарымсақ қосылған кремде бұқтырылған саңырауқұлақтарды кезең -кезеңмен дайындау
Саңырауқұлақтар мен пиязды дайындаңыз: жуыңыз, тазалаңыз. Саңырауқұлақтарды тілімдерге, ал пиязды жарты сақинаға кесіңіз.
Алдымен пиязды қуыруға арналған табада қуырыңыз, ал мөлдір болған кезде оған саңырауқұлақтарды салып, қызарғанша қуырыңыз. Тұз және дәміне қарай бұрыш пен басқа да дәмдеуіштерді қосыңыз. Саңырауқұлақтар шөптердің хош иісін сіңірсін. Табаға майдалап туралған шөптер мен сарымсақты қосыңыз. Біз араластырамыз.
Крем қосыңыз. Сіз кез келген майлылығы бар кремді таңдай аласыз. Егер сізде крем жоқ болса және оны қаймақпен алмастырғыңыз келсе, оның майыспайтынына көз жеткізіңіз. Сонымен қатар, егер сіз саңырауқұлақтарды қаймаққа қайнатсаңыз, онда тағамға қаймақ беретін аздап қышқыл дәм болады. Сондықтан біз сізге осы рецепт бойынша крем алуға кеңес береміз.
Саңырауқұлақтарды қақпақтың астында баяу отта 15 минуттан артық қайнатыңыз. Кейде араластырыңыз, кремді тұздықтың қалай қайнайтынын және қоюланатынын қараңыз.
Шөптермен безендірілген дайын тағамға қызмет етіңіз. Кремде сарымсақ қосылған бұқтырылған қайнатылған макарон, картоп, күріш өте жақсы көрінеді. Жаңа піскен көкөністерді қосыңыз және сіздің әдеттегі түскі асыңыз мерекеге айналады! Ас болсын!
Сондай -ақ бейне рецептерді қараңыз
1. Бұқтырылған шампиньондарды кремде қалай дайындау керек:
2. Кремді тұздықтағы шампиньондар - оңай және жылдам:
