Борщ таңуынан борщ фотосуреті бар қадамдық рецепт: қажетті ингредиенттер, тағамға арналған таңғыштың құрамы және пісіру технологиясы. Бейне рецептер.
Борщтан жасалған борщ - қызылша, қызанақ шырыны және басқа да көкөністер қосылған дәмді бірінші тағамның жеңілдетілген нұсқасы. Жеңіл нұсқа негізгі өнімдерге негізделген арнайы дайындаманы пайдаланып пісіруді қамтиды.
Көптеген адамдар үшін борщ дайындау өте қиын тағам болып саналады, себебі көптеген ингредиенттерді дайындауды талап етеді, бұл уақытты қажет етеді. Әдетте қызылша, пияз және сәбізді қуыру картоп пен қырыққабатты дайындаумен бірге дайындалады. Бірақ қазір көптеген үй шаруасындағы әйелдер болашақта пайдалану үшін көкөністерді дайындауға немесе дүкеннен дайын өнімді сатып алуға үйренді. Бұл тағамды дайындау уақытын едәуір қысқартуға мүмкіндік береді.
Дәмді және қанағаттанарлық бірінші тағамды қабылдаудан ләззат алуды болдырмау үшін болгар бұрышы, қызылша, пияз, сарымсақ, томат пастасы мен сәбізден жасалған борщтан борщ жасаудың қарапайым рецептісін қолданыңыз. Дәл осы ингредиенттер бай дәмге, жоғары тағамдық құндылыққа және тәбетті көрініске жауап береді.
Сорпаны керемет хош иістермен қанықтыратын және оны бірегей ететін хош иістендіргіш қоспаларды қолдануды ұмытпаңыз.
Әрі қарай, біз сізге бүкіл пісіру процесінің түсінікті болуы үшін фотосуреті бар борщ таңуы бар борщ рецептін ұсынамыз.
Сондай -ақ украин қызылшасы борщын қалай дайындау керектігін қараңыз.
- 100 г калория мөлшері - 87 ккал.
- Сыйлықтар - 6
- Пісіру уақыты - 1 сағат 30 минут
Құрамы:
- Сүйектегі ет - 500 г
- Картоп - 4 дана.
- Қырыққабат - 300 гр
- Томат шырыны - 2 ас қасық
- Борщ консервілері - 1 банка (0,5 л)
- Пияз - 1 дана.
- Сарымсақ - 2 қалампыр
- Жасылдар - 50 г
- Дәміне қарай дәмдеуіштер
Борщ таңуынан жылдам борщты кезең-кезеңмен дайындау
1. Борщты борщ таңуымен дайындамас бұрын, сорпаны пісіріңіз. Ол үшін бірінші тағамға арналған етті суға 30-120 минут жібітіңіз. Кәстрөлге салыңыз және таза сумен толтырыңыз. Сорпаны қосып, дайындаңыз. Егер сіз өнімді ыстық суға салсаңыз, онда сорпа аз бай және хош иісті болып шығады. Бұған лавр жапырағы мен жарты пияз қосуға болады. Бұл уақытта сарымсақ пен пиязды тазалап, турап, аздап қуырыңыз. Содан кейін табаға дайын таңғышты салып, араластырып, 4-5 минут қайнатыңыз.
2. Етті сорпадан шығарыңыз, салқындатыңыз, целлюлозаны алыңыз және оны кесіңіз. Тазартылған картопты текшелерге немесе жолақтарға кесіңіз, оларды сорпаға жіберіңіз. Пісіру кезінде бетінде картоп крахмалы ақшыл көбігі пайда болады, оны алып тастаған жөн.
3. Қырыққабатты дайындаңыз - пышақпен ұсақтап тураңыз. Біз бұл өнімді табада су қайнаған кезде картопқа жібереміз.
4. 5-10 минуттан кейін, картоп дерлік дайын болғанда, таңғышты қосуға болады. Егер сіз мұны ертерек жасасаңыз, таңғыштың құрамындағы қышқылдар картоптың қайнау процесіне кедергі келтіруі мүмкін және олар сәл қытырлақ және дәмсіз болып қалады. Бұл борщты борщ таңуымен қалай дұрыс дайындау керектігі туралы маңызды кеңес.
5. Мұқият араластырыңыз және туралған етті қосыңыз.
6. 5 минуттан кейін қызанақ шырынын құюға болады. Қайнатыңыз және тағы 5-7 минут қайнатыңыз. Туралған шөптерді себіңіз және дәміне қарай дәмдеңіз. Содан кейін оттан алыңыз және 15 минутқа қалдырыңыз.
7. Борщты байлаудан бай және көңілді жылдам борщ дайын! Қаймақ немесе сары май қосылған терең табақтарда қызмет етіңіз. Қажет болса, майдалап туралған жаңа шөптерді себіңіз. Сарымсақ тоқаштары осындай тағаммен жақсы үйлеседі.
Бейне рецептерін қараңыз:
1. Жылдам борщ дайындау әдісі
2Борщ борщ таңуынан
