Әмбебап тағамның фотосуреті бар қадамдық рецепт-сарымсақ пен пияз крутоны. Крутон дайындау ерекшеліктері, калория мөлшері мен бейне рецепт.
Крутондар - көптеген тағамдарға керемет қосымша, кез келген тағамның дәмі мен құрылымын байытады. Сонымен қатар, көптеген жасанды қоспалары бар дүкенде дайын крекерді сатып алудың қажеті жоқ. Үйде өзіңіз жасай алатын қарапайым және керемет қосымша. Қытырлақ, дәм, хош иіс! Сіз кез келген нандан крутон жасай аласыз: қара, ақ, қара бидай, бидай, кебек, багет … Крутон жасаудың негізгі рецепті қарапайым: кешегі нанды кішкене текшелерге турап, дәмдеуіштер қосылған алдын ала қыздырылған табада қуырыңыз.
Жеңіл құрылымы бар қуырылған нанның жұқа тілімдері, ол тағамдар, салаттар мен сорпалармен сәтті үйлеседі. Сыраға арналған жаңғақтардың орнына нан крутоны беріледі. Сарымсақ пен пияз крутоны қосылған тағамдар бірден жаңа дәмге ие болады. Крутондарды буфеттерде және алғашқы тағамдардың бастапқы қызметінде табуға болады. Сіз оларды қытырлақ және дәмді болу үшін жолда өзіңізбен бірге ала аласыз. Сонымен қатар, барлық «шашыратқыштардың» арқасында крутон түбегейлі өзгереді, сәйкесінше дайын тағамның дәмін өзгертеді. Ең бастысы - дәмдеуіштерді, дәмдеуіштерді немесе шөптерді үйлесімді түрде біріктіру үшін дұрыс таңдау. Кептірілген нан ащы, ащы, тұзды, дәмді, сарымсақ, пияз, француз, итальян болуы мүмкін … - кез келген.
Сондай -ақ, тәтті ванильді крутондарды қалай жасау керектігін қараңыз.
- 100 г калория мөлшері - 329 ккал.
- Порция - 300 г
- Пісіру уақыты - 30 минут
Құрамы:
- Нан (кез келген) - 300 г
- Кептірілген пияз - 0,5 шай қасық
- Кептірілген сарымсақ - 0,5 шай қасық
Сарымсақ пен пияздан жасалған крутондарды кезең -кезеңмен дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Крутон жасайтын нанды таңдаңыз және оны кез келген ыңғайлы етіп кесіңіз. Мысалы, текшелер, сабандар, барлар, ромбалар немесе кез келген басқа пішін. Сіз тіпті нанды жұлдыз түрінде немесе қандай да бір жануар түрінде кесуге болады.
2. Табаны пешке қойыңыз, жоғары отты қосыңыз және жақсы қыздырыңыз. Жылуды өте төменге бұрап, табаларды табаға салыңыз. Оларды кейде араластыра отырып, шамамен 10 минут құрғатыңыз. Кесектерге зақым келтірмеу үшін мұны мұқият жасаңыз.
3. Крутондарды кептірілген сарымсақ пен пиязбен дәмдеңіз. Қаласаңыз, оларды тұзбен себіңіз. Сарымсақ пен пияз крутондарын кептіруді жалғастырыңыз және олардың дәмін татыңыз. Нан толық құрғағаннан кейін оларды табадан шығарып, қағаз сүлгіге салып, суығанша қалдырыңыз. Крутондарды қағаз пакетте сақтаңыз.
Крутон жасау туралы бейне рецептті қараңыз.
